1/20（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

『ソースプリック　シーラチャー』と呼ばれるタイのチリソース。スイートチリソースと並んでタイではごく一般的なソースの一つで、卵料理や揚げ物と一緒に出されることが多いです。チリソースと言えど、辛みの少ない品種の唐辛子を使っているのでさほど辛くなく、甘みと程よい酸味が特徴です。

メインのものではないので、チリソースの写っている写真を探すのは難儀でした（１２/２９付けの記事に載せた写真のほうがはっきり写っていました）。下の写真の右側、タレ皿に入っているオレンジ色のソースがそれです。ニランカフェではランチの『豚肉のがガーリック炒め』と、ディナーの『牛肉揚げ』についてきます。

そして今日スーパーで発見したのがコレ！！
来てますねー、タイ。嬉しい限りです。

トムヤム味やグリーンカレー味のお菓子はこれまでもありましたが、日本ではそれほど有名ではないシーラチャーソースを選んだところがなんとも渋いです＞亀田製菓。

ちなみにお味は未確認。
ちなみにちなみにシーラチャーとはバンコクの東はチョンブリー県にある郡の名前で、チリソース発祥の地だそうです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

1/20（水）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/21（木）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/22（金）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/23（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/24（日）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

1/25（月）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆