4/20（木）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真から。

ニランタイ語教室の生徒さんは、タイが好きだからタイ語を勉強したいという方ばかりではありません。会社の命でタイに行かなければいけないという駐在員やその家族の方もいらっしゃいます。タイに行ったことはなく、初めてのタイでそのまましばらく居住しなければならないことに不安を感じる方が少なくありません。そんな方たちのタイ生活が少しでも楽しく、幸せなものになってほしいと勝手に思うわたしは、ひたすらタイの魅力をお話し続けています。

ただ、それでもやっぱりタイの生活において不便に感じる点がないわけではありません。それが上の写真。タイの街中を歩くときは、いつも下の方ばかり向いていたなぁと思います。気分の問題ではなくて、とにかくタイの道は危険が一杯なのです。急に段差がある、ブロックが外れているところがある、色んな虫に遭遇する、外暮らしのイヌが多い、とこんな感じです。日本に帰国したときには、下ばっかり向いて歩く必要のない整備された歩道にやたらと感心しましたし、虫を気にせず暮らせるなんて良い国だ～と思いました。

ただ言い換えれば、タイ生活の不満なんてそんな程度のものでしかなかったということですね。タイに住むのが本意ではなかったかもしれない人たちも、数年経って帰国する頃には「帰りたくないな～」ってなるに違いないって、タイはそれくらい魅力的な国だってわたしは思います。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

4/19（水）　お休み

4/20（木）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/21（金）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/22（土）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/23（日）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/24（月）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

4/12（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイ旅の途中、メーホンソーンで食べたタイの麺料理をご紹介します。敢えて”タイの”と書いたのは、メーホンソーンではミャンマー系や中華系の麺料理も食べたので。そう考えると、タイでの麺率高いですね。

まずはタイに行ったら必ず食べる、”クアイッティアオルア（豚の血入りスープの麺）”です。大きめの豚ミンチボールが３つも入っていて食べ応えがありました。基本、どの麺料理もそのまま頂くことはまれで、ナンプラー、一味唐辛子、砂糖、酢で好みの味付けにします。

お次は”クアイッティアオトムヤム”。タイでトムヤムヌードルというとこのタイプです。豚挽き肉と砕いたピーナッツ、一味唐辛子が入っていて、ライムなどで酸味を出すのが特徴です。いわゆる”トムヤムクン”のスープではありません。

最後は”クアイッティアオヌア（牛肉入り麺）”。牛肉入り麺もお店により、あっさり系や煮込み系など色々ありますが、コチラの麺はよく出汁のきいたあっさり系のスープで、癒されるお味でした。ガソリンスタンドのおにいちゃんにおススメのお店を聞いて行ったので、人気店でしたしとても美味しかったです。

ちなみに、このタイ旅の中でベトナムはハノイに行ってから、日本でもなにかとベトナム料理が気になる今日この頃でして、ベトナムにも”フォーボー”なる牛肉入り麺があるのですけれど、タイのそれとは似て異なる一品で、タイ料理とは違った風味がするのでその意外性がまた新鮮なワケです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

4/12（水）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/13（木）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/14（金）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/15（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/16（日）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

4/17（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

4/5（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

まず初めに、お知らせから。

７日（金）はルットシェフのメンテナンスがあります関係で、ランチタイムはお休みさせて頂きます。ディナータイム１８時からの営業となります。

さあタイ旅の続きと行きましょう。今日は映えたい人にウケること間違いなし、メーホンソーンの観光スポットをご紹介いたします。メーホンソーン県の中心部から１０キロ程離れたところにある『スートンペー橋とスートンペー寺』です。スートンペー橋はお寺と村をつなぐために作られた竹の橋。全長500メートルあり、竹で出来た橋としてはタイ国内最長だとか。お寺は高台にあるので見晴らしがいいですね。

このお寺は建築様式もご本尊もミャンマースタイルなのでタイのお寺とは趣が異なり、ちょっとした外国気分が味わえます。何故か黒い法衣に身を包む僧侶の像が。映え度としては微妙。

タイに行ったことのある人なら仏像のデザインがタイのものとは大分異なることに気づくはず。これがミャンマースタイルだそうです。豪華絢爛系。

お寺とは関係がなさそうですが、色とりどりの傘やランタンが飾ってあってやや映えなスポット。

最後はココで一番映えそうな写真を。日本の絵馬と同じように、願い事が書かれた木片が掛けられています。その数に圧倒されます。それぞれの木片に色とりどりのフリンジが付いているのでキレイです。

ちなみに木片に願い事を書いて掛けるというのはタイの他のお寺では見られないので、これもミャンマースタイルなのかもしれません。メーホンソーンはいたるところにミャンマーっぽさが散りばめられており、チェンマイやチェンライとはまた違った趣の旅が出来ます。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

4/5（水）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/6（木）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

4/7（金）　ランチお休み

4/8（土）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/9（日）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

4/10（月）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

3/29（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。メーホンソーンで初めての朝は街で唯一の市場に行ってみました。托鉢をする僧侶、今も昔も変わらぬタイの朝の風景です。

市場は屋根付きで巨大です。生鮮食料品が主ですが、日用品も一通り揃います。バンコク近郊では見られない北タイならではの野菜もあり、未だに食べたこのない野菜もあります。やっぱり市場は楽しい。

そしてこの日の朝食はちょっと珍しいものを。この辺りはタイヤイ族と呼ばれるミャンマー人が多く住んでおり、市場の中にはタイヤイの麺料理屋が入っています。お店の人も、お客さんもタイヤイの方々。タイ語も話せます。

トゥアプーウン（タオフーローン）と呼ばれる麺料理です。これは本当に珍しい。初めて食べました。スープは主に大豆を原料としていますが、レシピによってはトウモロコシも入れるそうで、わたしが頂いた写真のものも、ずばりコーンスープって感じのスープでしたね。麺はタイのクアイッティアオよりはラオスのカオピアックのような米粉＋馬鈴薯でん粉という感じのモチモチ系です。

今回の旅ではこの珍しいタイヤイの麺のほか、中華系部族の村でも珍しい麺料理を頂いたのでまた別の機会にご紹介したいと思います。タイ国内だけでも行ったことのない場所、食べたことのない料理がまだまだたくさんあって、飽きっぽいわたしをもってしても決して飽きることがない魅力的な国がタイという国なんです。わたしは人に言えるような大した趣味を持たないので、趣味は？　と聞かれれば「タイ」と答えています。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

3/29（水）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/30（木）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

3/31（金）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/1（土）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/2（日）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/3（月）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

3/22（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからと行きましょう。チェンマイを出発し、メーホンソーンに着いた頃にはすっかり暗くなってしまいました。メーホンソーンの中心地には大きな池があって、その周辺には毎夜写真のような夜市が出ます。毎日がお祭りみたいで、こういう夜市は本当にワクワクします。例によって、ほとんどのお店でQRコード決済が可能でした。

色んな食べ物が売っていて、池のほとりに座って食べられるスペースもあります。公共の場なのでアルコールの販売が禁止されているのは少しばかり残念ですが、どうしても飲みたい人は近くの飲食店に入ればいいでしょう。

同じく池のほとりにあるコチラのお寺、”ヂョーンカム寺”の美しさには心が洗われるようでした。

お寺の前に民族衣装屋があるのもまた味がありますね。

チェンマイよりもさらにのんびりとした雰囲気のメーホンソーン。心穏やかになる素敵な街です。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

3/22（水）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

3/23（木）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/24（金）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/25（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/26（日）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/27（月）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

3/16（木）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ハイ、今日もタイ旅のお話の続きから。今日はメーホンソーン県に向かう山道の途中で寄った洞窟、『タムプラー』をご紹介します。タムは”洞窟”、プラーはナンプラーのプラーで魚という意味です。タムプラーは魚洞窟ということになります。

出ました、得意のタイ人料金と外国人料金。大人はタイ人だと２０バーツ、外国人は１００バーツです。が、このときは到着したのが日暮れ前ということもあり、職員のオジサンが入っていいよーと言うのでタダでした。

中は公園のようになっていて、よく整備されていて気持ちのいい場所でした。日暮れ前の時間帯も丁度良かったのかも。ちなみに雨季には水が濁って、魚はよく見えないのだとか。

下の写真がメインの魚洞窟ですね。餌を撒いたわけでもないのに、とにかくものすごい数の黒い鯉みたいな魚がうごめいていて、ちょっとした恐怖すら覚える光景でしたね。

これで１００バーツかぁ、微妙かもしれません。メーホンソーン県には他にも洞窟がいくつもあるので、またの機会に行ってみたいです。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

3/15（水）　お休み

3/16（木）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/17（金）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/18（土）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/19（日）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/20（月）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

3/8（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話から。チェンマイで一泊し翌日メーホンソーン県に向けてしゅっぱーつ。今回もチェンマイでレンタカーを借りました。メーホンソーン県へはかなり長くてキツイ山道を行かねばなりません。山道に差し掛かったところでランチタイム。ローカル度１００％のクアイッティアオ（ヌードル）食堂に寄りました。

さすがチェンマイ、フツーにカオソーイ置いてます。手前味噌ですがタイでカオソーイを頂く度に、ルットシェフのカオソーイのほうが美味しいなぁと思います。

どんどこ山を登って行くと、途中にビュースポットがあります。周辺にはお土産物屋が並んでいます。この辺まで来るとミャンマー系の人が多いですね。女性は”タナカ”と呼ばれる木を擦った粉を水で溶いたものを顔に塗っているんですね。日焼け止めの効果があるとか。黄土色のタナカを塗った人を初めて見るとちょっとした驚きがあります。

ココで買った炒りたてのピーナッツは美味しかったなぁ。日本の落花生とは品種が違うようで、薄皮がウズラの卵みたいな柄をしています。

この車が今回レンタルしたトヨタのヤリス。日本ではヴィッツですね。新車で喜んだのも束の間、ケチるんじゃなかったと後悔することに。ヤリスは1500㏄だと思っていたのはわたしの勘違いで、最近は1200㏄のものもあるんですね。登りも下りもエンジンがぶっ壊れるんじゃないかと思うくらい悲鳴を上げていました。ハイ、山道には不向きです。

メーホンソーン県は思ったよりも見どころがあるし、のんびりしていて良いところなんですが次に行くときには飛行機で行って現地でレンタカーを借りた方がいいかも、と思った今回の旅でした。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

3/8（水）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

3/9（木）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/10（金）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/11（土）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/12（日）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

3/13（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。