2021/08/30

9/1(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はわたしにとってはちょっと懐かしいこんな写真を。わたしはタイの会社を退職してから日本に帰国するまで、みっちり一か月現地のタイ料理学校に通ったんですね。そこに通う生徒は性別、年齢、学ぶ理由まで人ぞれでしたが、皆いい人たちばかりで毎日楽しく通っていました。良く知るメニューから、自分にとってはあまり馴染みのないメニューまで色々なお料理について知ることが出来て、本当に有意義な毎日でした。そして何より楽しみだったのが、授業で作ったお料理をお持ち帰りさせてくれること。毎日料理が3-4品とデザート1ー2品です。


上の写真は、ゲーンマッサマン、ゲーンヂュートルークローク、ブアローイ。下の写真は、ムーサテとトムソム。


その学校は本来外国人の受講は断っているそうなんですが、わたしはたまたま受けさせていただけたので本当にラッキーでした。現地で通った学校は、タイ語学校にしてもタイ料理学校にしても良い先生に恵まれて、そこでの貴重な経験は今も十分に活かされていると思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

9/1(水) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/2(木) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/3(金) カオソーイセット \891(税込\980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

9/4(土) パットキーマオタレーセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/5(日) お休み

9/6(月) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

9/5(日)はお休みします

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

9/5(日)は終日お休みさせていただきます

先日は予約していたワクチン接種がキャンセルになった関係で、事前にお知らせしていたお休みの日は急遽通常営業しましたが、接種予約キャンセル分は翌週に振り替えてもらえることになりました。が、今回は接種日はあちらの指定日のため、不本意ながら翌日曜日をお休みにすることにしました。こんなことは滅多にないと思いますので、ご迷惑をお掛けしますがご理解の程宜しくお願いいたします。

2021/08/26

8/27(金)は営業いたします!

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

明日、お休みするというご案内をしておりましたが、通常通り営業いたします。実はコロナワクチンを接種する予定だったのでお休みさせていただくことにしたのですが、突如中止となってしまったため営業することにしました。

今後いつワクチンが接種出来るのか現状では全く分からないため、突然お休みのお知らせすることになってしまうと思うので、お客様にはご不便とご迷惑をお掛けしますが、ご了承のほど宜しくお願いいたします。

希望する人皆が早く接種できるといいですね。


2021/08/23

8/25(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真を。タイのケンタッキーフライドチキンで撮った写真です。タイにもケンタッキーやマックなど、日本と同じようにファストフード店はいたるところにあります。ただメニューは国ごとにその国でウケるメニューというのを工夫していてなかなか興味深いです。日本でも和風味のチキンやバーガーが期間限定で出たりしますものね。タイのKFCには何故かのご飯メニューが存在します。フライドチキンをヤム(辛いサラダ)にしてみたり、ラープ(ハーブや炒った米の粉などと和えたもの)にしてみたりと、タイならではメニューがなかなかイケます。そして意外なことに、タイ人はオリジナルチキンよりもクリスピーチキンのほうを好みます。


それと不思議なのが、ガイヤーン(東北地方の鶏のグリル)は手で食べるタイ人も、何故かKFCのチキンはナイフとフォークで器用に食べるんですよね。ちなみにタイ人にケンタッキーと言ってもあんまり通じません。あちらではKFCで通っています。もうひとつ、タイオリジナルメニューで懐かしいのがマックのライスバーガーですね。タイらしく、ガイヤーンをもち米で挟んだスイートチリソース味のライスバーガーは美味しかったなぁ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/25(水) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/26(木) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/27(金) パットプリックキンセット \800(税込\880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/28(土) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/29(日) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/30(月) カオパットロットファイ \800(税込\880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2021/08/19

8/21(土)~23(月)のランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日の写真はコロナウイルス感染拡大前のバンコク、ウィークエンドマーケットの写真です。これは屋外ですが、中央部分は雨の日もお買い物できるようアーケードになっており、そこに何百だかっていうお店が入っていて、そちらは毎週歩くのもままならないほどの混みようです。

実は先日お休みを利用してルットシェフのビザ更新のため、さいたまの入管に行ってきたんですね。そこはいつ行っても手続きに来た人でごった返していて、今回なんかこんな状況だというのにいつもに増して密も大密、言葉を失うほどでした。上の写真以上に密。でも手続きに来ている人たちだって必要だから来ているんだし、職員は相変わらずてんてこ舞いだし、仕方ないよなぁと思いながら屋外でひたすら順番を待ったのでした。

それではお休み明け、3日間だけですがランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/21(土) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/22(日) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

8/23(月) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2021/08/13

8月のお休みのお知らせ

 こんにちは、ニランカフェのユウコです。

こんなときでもニランカフェに足を運んでくださるお客様に感謝いたします。今月はお盆休み+1日お休みを頂きますね。


お休み;8月16日(月)~20日(金)

    8月27日(金)


以上、宜しくお願い申し上げます。

2021/08/09

8/11(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイから届いたユウコの友人ヂュムちゃんの写真を。現在タイもコロナウイルスの感染状況としては他の東南アジア諸国と同様に深刻です。ワクチンの供給量も圧倒的に足りず、若い世代は予約も出来ない状況とのこと。ヂュムちゃんはたまたま職場が用意したワクチンを接種することが出来たそうです。


ワクチン接種会場で写真を撮っているのも驚きですし、観光地バリに写真撮影用のボードまで用意されているところなんかさすがタイです。

↑一回目だそうです。そんな笑顔とは裏腹に、ヂュムちゃんは毎日タイの深刻な状況を伝えるニュースを見ては鬱になりそうだと言っていました。早くタイのみんなに会いに行きたいですね。それまでもう少し、辛抱です。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/11(水) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/12(木) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/13(金) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/14(土) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/15(日) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

8/16(月) お休み


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2021/08/02

8/4(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日も、タイドラマ関係でいきますよ。ちょっと前に『แปลรักฉันด้วยใจเธอ (I told sunset about you)』の続編で『แปลรักฉันด้วยใจเธอ Part 2 (I promised you the moon)』の主題歌【รู้งี้เป็นแฟนกันตั้งนานแล้ว(Safe zone)】の歌詞の読みと訳を載せましたが、今日は同ドラマの挿入歌を紹介させていただきます。こちらも良い曲なので是非聞いてみてください。例によってランチメニューのご案内のあとに載せますね。【ไม่ปล่อยมือ (Coming of Age)】です!


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/4(水) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/5(木) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

8/6(金) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/7(土) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/8(日) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/9(月) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。
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それでは『แปลรักฉันด้วยใจเธอ Part 2 (I promised you the moon)』の挿入歌【ไม่ปล่อยมือ (Coming of Age)】の歌詞、行ってみましょー!

เพลง: ไม่ปล่อยมือ (Coming of Age)
mâi plɔ̀i mɯɯ
ศิลปิน: BKPP

โลกหมุนไป โดยที่เราไม่รู้ตัว
lôok mǔn pai dooi thîi raw mâi rúu tua
僕らの知らないところで地球は周っている

สิ่งรอบๆ ตัวก็ยังเปลี่ยนได้ทุกนาที
sìŋ rɔ̂ɔp rɔ̂ɔp tua kɔ̂ɔ yaŋ plìan dâai thúk naathii
僕らの周りだって常に変わっているんだ

บางทีความรักของเรา ก็เดาอะไรไม่ได้ดังใจ
baaŋthii khwaam rák khɔ̌ɔŋ raw kɔ̂ɔ daw arai mâi dâi daŋ cai
ときに僕らの愛だって思い通りになるかなんて分からない

จะผิดจะพลั้งต้องลองกันไป
cà phìt cà phláŋ tɔ̂ŋ lɔɔŋ kan pai
間違いだったとしても試していくしかないんだ

บนหนทาง มีอะไรที่แน่นอน
bon hǒn thaaŋ mii arai thîi nɛ̂ɛ nɔɔn
この道のりに確かなことなんて何があるの

ที่เคยคบวันก่อน เลิกกันง่ายๆ ก็มี
thîi khəəi khóp wan kɔ̀ɔn lə̂ək kan ŋâai ŋâai kɔ̂ɔ mii
付き合ってもいとも簡単に別れてしまうことだってあるのに

บางทีชีวิตคนเรา อาจเจอเส้นทางให้เดินเป็นร้อยเป็นพัน
baaŋthii chiiwít khon raw àat cəə sên thaaŋ hâi dəən pen rɔ́ɔi pen phan
ときに僕らの人生は幾百、幾千もの道がある

ต่างคิดต่างฝัน
tàaŋ khít tàaŋ fǎn
それぞれの思いとそれぞれの夢

*ฉันก็แค่รู้ ว่ามีแต่เธอ ที่อยู่ในใจ
chán kɔ̂ɔ khɛ̂ɛ rúu wâa mii tɛ̀ɛ thəə thîi yùu nai cai
分かっているのは心の中には君しかいないということだけ

ฉันก็แค่รู้ ว่าเธอคนเดียว ที่มีความหมาย
chán kɔ̂ɔ khɛ̂ɛ rúu wâa thəə khon diaw thîi mii khwaam mǎai
分かっているのは僕にとって意味を持つのは君ひとりということだけ

ไม่จำเป็นต้องรู้ สุดท้ายเป็นไง
mâi campen tɔ̂ŋ rúu sùt tháai pen ŋai
最後がどうなろうと知る必要なんてないのさ

รู้แค่พรุ่งนี้ จะเป็นเมื่อวาน เมื่อผ่านเวลา
rúu khɛ̂ɛ phrûŋníi cà pen mɯ̂awaan mɯ̂a phàan weelaa
分かっているのは明日だって時が過ぎれば昨日になるということだけ

รู้แค่ไม่ต้องสัญญา อะไรให้กันวันนี้
rúu khɛ̂ɛ mâi tɔ̂ŋ sǎnyaa arai hâi kan wanníi
分かっているのは今日何かを誓う必要なんてないということだけ

มีกันและกัน ไม่ว่าจะร้ายดี
mii kan lɛ́ kan mâi wâa cà ráai dii
良いときも悪いときも互いに寄り添って

(จะพบหรือเจออะไร)
(cà phóp rɯ̌ɯ cəə arai)
(何があろうとも)

เพียงแต่เราต่างคนไม่ปล่อยมือ*
phiaŋ tɛ̀ɛ raw tàaŋ khon mâi plɔ̀i mɯɯ
ただお互いが手を離さないだけなんだ

ออกก้าวไป ตามที่ใจเราต้องการ
ɔ̀ɔk kâaw pai taam thîi cai raw tɔ̂ŋkaan
心のままに突き進んでゆく

อาจมีที่ไกลห่างแยกเดินกันคนละทาง
àat mii thîi klai hàaŋ yɛ̂ɛk dəən kan khon lá thaaŋ
互いが別々の道を歩いてゆくかもしれない

แค่เพียงลึกๆ ในใจ จะยังจดจำเรื่องราวที่สอง
khɛ̂ɛ phiaŋ lɯ́k lɯ́k nai cai cà yaŋ còt cam rɯ̂aŋ raaw thîi sɔ̌ɔŋ
心の奥深くに僕らの苦悩が刻まれるだけ

เรามี เก็บไว้อย่างดี
raw mii kèp wái yàaŋ dii
大切にしまっておくのさ

*-*

**บางครั้งเราก็ห่างกันไกล
baaŋ khráŋ raw kɔ̂ɔ hàaŋ kan klai
ときに僕らは離れ離れになる

แหละบางครั้งเราก็ต่างทางเดิน
lɛ̀ baaŋ khráŋ raw kɔ̂ɔ tàaŋ thaaŋ dəən
ときに僕らはそれぞれの道を行く

แต่สิ่งที่สำคัญ มันคือความในใจที่จะไม่เปลี่ยนไป**
tɛ̀ɛ sìŋ thîi sǎmkhan man khɯɯ khwaan nai cai thîi cà mâi plìan pai
でも大切なこと それはいつまでも変わらない気持ち

**-**

*-*

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