5/29（水）からのランチメニュー

こんにちは、二ランカフェのユウコです。

まず定休日に関するお知らせから。６月より定休日を毎週火曜日と第１、第３水曜日とさせていただくこととしました。ニラン働き方改革の一環ってな具合で。なんて言いつつも、冷凍冷蔵庫クンが愚図っている関係で定休日もお店にいるわたしです。ニランはオープンから丸１１年経ち、機器もヒトもガタが来始めているんですね。冷凍冷蔵庫に関しては応急処置は施す予定でいるものの、「いつ壊れてもおかしくない」という笑えないお言葉をつい先ほど業者の方からいただき、ちーーーーんとなりながら書いています。

さて、気分を変えてタイ旅のお話の続きといきましょうか。微妙な感じだったプーケット旅から次はぎゅぎゅーんとチェンマイにひとっ飛びのユウコです。プーケットでは柄でもなく観光客らしい食事をしていましたので、チェンマイ到着早々、空港近くの超ローカルチェンマイおかず店に行き気分も爆上がりです。

大きなお鍋にそれぞれお惣菜が入っています。どれもバンコクにはないお料理でテンションマックスですね。そして２０バーツ、４０バーツという価格設定にもワクワクが止まりません。”生豚肉のラープ”というお鍋を開けていただきました。「味見する？」と言ってくれたけどそこはやっぱりノーです。ごめんなさい。

で、結局”生牛肉のラープ”ともち米をチョイス。チェンマイに来たら一度は食べないとね。最高に美味しかったです…。

他にも北タイ独特のスパイスを使った”ゲーンホ”や、熟れる前のジャックフルーツを使った”タムカヌン”なんかもあり食べてみたかったです。チェンマイに行ったら是非リピしたいお店でした。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/29（水）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

5/30（木）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31（金）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1（土）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2（日）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

6/3（月）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

5/22（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからまいりましょう。プーケット一人旅二日目です。この日は朝一でスパの予約をしてありまして、迎えの車に乗って別のホテルに行きます。こぢんまりとしていましたが、リゾート感がうまく演出されていてなかなか素敵なホテルでしたよ。白人しかいないのはどこも同じ。

スパの一室もバンコクに比べて広々としていて、シャワーやバスタブは屋外にあって開放感がありいい感じ。ただ、担当してくれたバンコク出身だという女性が、タイ人では今までに出会ったことのないタイプで話が弾んでしまった関係で前半は優雅なスパでリラックスという風にはなりませんでした。トータルでは〇。

何故かスパのコースについていたパッタイ。こんなこってり系のパッタイも珍しいです。

スパをあとにし、いざオールドタウンへ。プーケット自体は二回目になりますが、オールドタウンには行ったことがなかったのと、約３年前に日本でタイドラマが一瞬ブームになったときに評判の良かったドラマのロケ地がこのオールドタウンだったのでプーケットに来たなら行っておきたかったのです。ドラマのファンならこの街並みはお馴染みかと。ドラマの挿入歌のMVでこの街を舞台に作ったものを過去に紹介しているので興味のある方は見てみてください。BilkinとPPの【マイプロイムー（Coming of Age）】という曲です。

街の中にはあちこちにこうした壁画がありました。タイ国民に敬愛された前国王のラマ９世です。

そしてオールドタウンに来たらどうしても食べてみたかったのがコチラ。”福建麺（ミーホッキアン）”です。前述のドラマでも主人公の実家が福建麺のお店という設定で、劇中にしょっちゅう福建麺を食べているシーンがあって、一度食べてみたかったんですよね。ちなみに、プーケットはかつて福建省からの中国人が多く移り住んだ地のひとつなので、こうして独自の中華的な文化もあるワケです。

味は？　まぁ想像の範疇でした。が百聞は一食にしかず、です。

ちなみにこの日の夜ご飯は、もうシーフードっていう感じでもなかったので繁華街に出てひとりハードロックカフェでした。むかーしバンコク時代には何度か行ったことがあったなぁって懐かしくなりまして。ダサめのロックが中心とはいえ、ブロンディーとかバズコックスとか懐かしい曲も流れて、ひとり楽しかったです。今までハードロックカフェのグッズには全く興味がなく、旅先でグッズを買うのをちょっとダサいと思っていたのですが、ココにきてタイ国内の支店名入りグッズをコンプリートしてみたくなったのも訪問の理由。ダサいの裏をついてカッコいい気がして。結果からいうとパタヤ店には行けなかったんですけどね。旅の最後に満足できました。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/22（水）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/23（木）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24（金）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/25（土）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/26（日）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/27（月）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

5/16(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日は前回のタイ旅、プーケット弾丸旅の続きから始めましょう。

ホテル周辺の町並みは、いわゆるよくあるタイの地方都市という感じです。ですが、やたらと大麻を扱うお店が多かったです。以前の記事にも書いていますが、タイで大麻が解禁になったとはいえ、保健用に自宅で使用するのが認められただけで、こうして観光客に向けて販売するのはもちろん違法です。たくさんお店があるからといって勘違いして試してやろうなんて思わないよう。

そしてやたらと目立つのがロシア語の看板。英語があればまだいいほうで、タイ語とロシア語表記しかない看板も結構ありました。そうするともう何のお店か皆目見当つきません。

楽しみにしていたディナーも、ビーチの傍という場所柄のためありきたりのシーフード屋ばかりで、南タイ料理のお店は一軒もなく。しかも前日までタイ友とシーフード三昧をしていたわたしには新鮮味はないし、一人で注文できる量にも限りはあるし、その上ロシア人ばかり相手にしていたら急に変な日本人のおばさんが来たってんでお店の人にやたらと興味を持たれてあれこれ聞かれ、一人でまったり一杯やるって雰囲気でもなくなってしまって、何から何までちーーーーんな旅。

ホテル近くの夜市に行ってみるも、やはりロシア人しかおりませんな。物珍しいものは特にありませんでした。

というわけでプーケットの半日はこんな感じでした。プーケットにはもう一日滞在します。翌日はちょっとオシャレなスパを予約したのでそれを楽しみにおやすみなさい。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/15（水）　お休み

5/16（木）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/17（金）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/18（土）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

5/19（日）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

5/20（月）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

5/8（水）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

GWのお休みを頂いておりましたが、5/8（水）より通常営業となりますので宜しくお願い申し上げます。5/5で11周年を迎えたニランカフェです。なので今日はニランカフェの主役、ルットシェフの写真から。ルットシェフの料理が美味しい理由の一つがコレなんです。それは、わたしに負けずとも劣らない食いしん坊であることです！　何を作っていると思いますか？　ピザですよ、ピザ！　急に食べたくなったんだって。ある材料と道具でささっと器用に作っちゃう。面倒臭いより、食べたいが勝る食いしん坊ぶり。もう脱帽…。

あるもので作った割にはとっても美味しそうではありませんか。チーズはこのためにルットシェフが持参してました。ちなみに味はサイコーでしたよ。

プロの料理人の中には材料が揃わなかったり、道具がなかったりすると作りたくないという人も多いですし、仕事で毎日料理しているからオフには一切料理をしないという人も多いと思います。けどやっぱり食いしん坊の作る料理って美味しいに決まってるんです。仕事でも仕事でなくても料理と食べることが大好きなルットシェフのお料理のおかげで今のニランカフェがあるんです。これからも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/8（水）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/9（木）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

5/10（金）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/11（土）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/12（日）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/13（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。