6/29（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

 

今日は先日開催された『第２回タイ語交流パーティ』の様子から。

 

今回もたくさんの方々にご参加いただき、大変楽しい会となりました。前回同様、皆さまのタイに対する愛をひしひしと感じることができました。

一部ですがお料理の写真も。

日本語学校を卒業し、ニランカフェも卒業したボスくんも遊びに来てくれました。来週には帰国するそう。タイでも頑張ってね！！！　アルバイトのマムさんもお疲れ様でした！

それから毎回美味しい料理で会を盛り上げてくれるルットシェフにも感謝です☆

ご参加くださった皆様、この場を借りてお礼申し上げます。また、今回参加できなかった方々、第３回でお会いしましょう！

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/29（水）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/30（木）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

7/1（金）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

7/2（土）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

7/3（日）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

7/4（月）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

貸切のお知らせ

こんにちは、ニランカフェのユウコです。今日は貸切のお知らせデス。

・６月２４日(金曜日)のディナータイム(１８時〜)
・７月２日(土曜日)のディナータイム(１８時〜)

以上、貸切となりますので宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

6/22（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイのお菓子をご紹介。”ルークチュップ”といいます。蒸かした緑豆を原料としています。果物や野菜の形に成形、色付けしたのち、寒天でコーティングします。写真はわたしが料理学校に通っていたときに生徒たちが作ったものを撮ったので、ビミョーな仕上がりになっていますが（苦笑）、お店で売っているものはもっと完成度が高いです。

タイに住んで、大抵のタイ料理やお菓子は食べられますが、今でも苦手なのが実はこの手のタイ菓子。何故かというと、原料となる緑豆をペースト状にしたあと、な、な、なんとロウソクで香り付けしているからです。お菓子作り用のロウソクというのが売っていて、それが下の写真。

お寺で使うような普通のロウソクより、なるほど香りが強い。けれど、ロウソクはロウソクなのです！　料理学校でもそうでしたが、タイ人はこの香りがすると揃って「う～ん、いい香り～」ってうっとりした顔をしますが、わたしには未だに理解不能です。。。　タイで生まれ育ったのでもない限り、ロウソクの香り＝美味しい香り、という風には脳で判断されないとつくづく思いました。

タイ旅行の際にタイ菓子を食べて、「むむむ？？？」という香りがしたら、もしかしたらロウソクで香り付けしたお菓子かもしれませんよ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/22（水）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/23（木）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/24（金）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/25（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/26（日）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27（月）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

6/15（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

 

最近、お客様からタイ旅行の相談をされることが多くなりました。タイのことなら何でも・・・というわけにはいきませんが、わたしの分かる範囲で、ときにタイ人に聞いたりしながら、アドバイスさせていただいています。旅の相談や、タイ生活に関することなど、「ニランに行けばなにか情報があるかも」と思っていただけるだけでも嬉しいですし、それだけ多くの方がタイ旅行をされているということがそもそも嬉しいですよね。

 

なので、今日は先日相談されたばかりの旅行先、古都スコータイの写真を載せたいと思います。ちなみにこのブログに載せている写真は、ごく一部を除いてはわたしが実際にタイで撮影したものです。

 

スコータイ県はタイの北部に位置し、約７００年前にスコータイ王朝が栄えた場所です。当時のお寺が遺跡として数多く残っています。写真はスコータイ歴史公園で撮影したものです。一見の価値あり。

 

わたしが旅行でスコータイを訪れたのは一年で一番暑くなる４月。ご覧の通り抜けるような青空で、鋭い日差しが脳天を照りつけます。ご旅行の際は帽子または日傘必携で・・・。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/15（水）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/16（木）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/17（金）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/18（土）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/19（日）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/20（月）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

6/8（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイでは今が一年で一番果物の美味しい季節です。マンゴーなど一年中収穫できる果物がある一方、マンゴスチンなどは今月一杯くらいが旬で、それ以降は市場から姿を消します。

タイの果物を楽しむことも旅の楽しみの一つ。タイには日本では見かけないような果物もたくさんあります。そんななかで、今日はコノ果物をご紹介いたします。

タイ語でマフアンといいます。実はこんな形をしています。

切るとこんな感じ！　カワイイですよね。英語では見た目のまんま、スターフルーツといいます。

見た目にインパクトがあるのでご紹介いたしましたが、味は？　と聞かれると、・・・な感じでございます。薄甘くて大味。タイにはそういう果物が結構あります。気候が良くて放っておけば果物がなるような国ですから、品種改良という努力をあまりしないのも大味果物が多い一因かもしれません。逆に言えば、自然の味をそのまま味わえる、ということですね。

皆さまもタイ旅行の際には色々な珍しい果物を試してみてください！

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/8（水）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9（木）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/10（金）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/11（土）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/12（日）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/13（月）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆