2019/05/27

5/29(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

またランチの日替わりメニューが増えます! 今日はその中のひとつ、写真の”カオパットロットファイ(豚肉入りタイ醤油チャーハン)”をご紹介します。

ข้าวผัดรถไฟ

レギュラーメニューにある”カオパットクン(海老入りチャーハン)”とはまた違った味付けで、タイの醤油が香ります。辛さはないので、お子さまでもお召し上がり頂けます。辛いのがお好きな方は、卓上のナンプラーに入っている唐辛子をどうぞ。レモンを絞って、ナンプラーをちょちょっとかけると、風味が一層増すのでおススメです。

ちなみにタイ料理のネーミングは『調理法+メイン食材』というのが一般的で、”カオパットクン”ですと”カオパット=炒飯”+”クン=海老”となっています。それでいくと新メニューの”カオパットロットファイ”は? 炒飯、はいいとして”ロットファイ”はどんな食材だろうと思いきや、実は”ロットファイ=電車”という意味なんです。タイ料理命名法からいくと例外の部類に入りますよね。このネーミングの由来には諸説ありますが、昔タイで国鉄が開通した当初、電車の中だけで売られているメニューがこの味付けの炒飯だったんですって。だから今でも”電車炒飯”と呼ばれています。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/29(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/30(木) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31(金) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860) NEW!!!
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1(土) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2(日) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

6/3(月) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/05/20

5/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日で前回のバンコク旅のお話は最後になりそうです。
バンコクからのプチトリップに最適な、大変眺めの良いお寺を紹介します。(多分)ガイドブックには載っていない穴場です。海に浮かぶお寺、『ワットホントーン』。


前回の旅ではレンタカーを借りたので、携帯のナビを頼りに行きました。タイの友人から「バンプー(バンコクの隣、サムットプラカーン県)からすぐだよ!」と言われていた割にはバンプーを過ぎてもなかなか着きませんでした。結局バンプーからは20キロくらい、ホテルからだと60キロくらい走ったところにありました。ま、プチトリップとしては適当な距離ですかね。


ちょっと距離はありましたが、美しい夕陽を眺めることが出来たので行って良かったです。日曜日ということもあってか、多くのタイ人が夕陽を見に訪れていました。


そしてこの日はバンコク旅の最後の日。こんな素敵な場所に誘ってくれた友人らに感謝しつつ、ひとり物思いに耽ってしまいます。


友人らと別れて、一人運転してホテルに戻るときは、なんか寂しかったなー。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/22(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

5/23(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/25(土) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/26(日) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/27(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/05/13

5/15(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこの一枚から。ユウコが個人的に懐かしいエリアの写真です。
ユウコはバンコク時代2度引っ越しをしていますが、徐々にバンコク中心部から遠のいていき最後に落ち着いたのがこの写真の近くで、そこに一番長く住みました。職場からも近く、市場も食堂も近くて、高速道路の出入り口が近くて、当時のわたしにはベストな場所でした。
が! こんないい感じの川沿いの道があったなんて知らなかったのです!
この写真はBTS高架鉄道駅から撮ったものですが、当時はこのエリアはまだBTSが開通していなかったので、周辺を歩くことはまずありませんでした。しかもタイは暑いですからね、休みの日に散歩なんて気には全くならなかったのです。


結局どこに住んだとしても、いずれはそれが日常になって、新しい角度から物事を見ることがだんだん出来なくなってくるのだと、バンコク時代に実感しました。それだから今、年に一度タイに行くと、色々なことが新鮮に感じられて、そう感じること自体が不思議で楽しいのです。観光客としてのワクワク感と、第二の故郷に帰るという懐かしい感情。それが今のわたしがタイを訪れるときの気持ちです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/15(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/16(木) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/17(金) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/18(土) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/19(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/20(月) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/05/06

5/8(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先々週の記事ではバンコク郊外のオシャレ系レストラン写真を載せました。今回はその真逆、道端イサーン料理(タイ東北料理)の写真です。ソムタム! ラープ! リンヤーン! アガります!!


オシャレ系レストランのお料理が一品1500円くらいだったのに対し、こちらは一品150円ほど。食いしん坊な友人のお勧め店だったので、どのお料理も文句なしに美味しかった。やっぱりわたしにはこういう方があっているかな。前回の旅行ではスケジュール的にこういうお店にあまりいけなかったのが残念です。

それにしても、最近BTS(高架鉄道)が開通したばかりのバンプーエリアの急速な発展には驚かされます。写真の道端イサーン料理店がある通りだって、数年前には片側1車線の穴だらけの道だったのに、今では片側3か4車線の大きな道になって、大通りを渡るのに苦労した場所には橋までかかっていました。今ならこの辺りに住むのも悪くないな、と思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/8(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/9(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/10(金) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/11(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/12(日) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/13(月) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。