営業時間について

埼玉県からの飲食店に対する時短営業要請を受け、2021年10月1より10月24日まで、ディナータイムの営業時間を17:30~21:00(ラストオーダー20:00)、酒類の提供は20:00までとさせていただきます。 また、店内のご利用は、4名様以下、又は同居家族(含介助者)のみのグループとさせていただきます。

2018/04/30

5/4(金)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

お知らせしておりますように、今年のGWは1日(火)の定休日のほか、2日(水)と3日(木)の二日間お休みを頂きますので宜しくお願いいたします。

そして5月5日(土)でニランカンフェは5周年を迎えます!!!
早いものですねぇ。ここまで来られたのも、ニランカフェに足を運んでくださるお客様と、真面目なスタッフのおかげです。この5年間でユウコは経営者として、人として、少しは成長したのだろうか・・・。歳はしっかりとっていますけどね。あとでゆっくり考えます・・・。

5周年を記念して、今年もニランカフェからご来店のお客様にささやかなリアルタイ土産のプレゼントを用意しております。毎年ですが、ユウコがタイの市場などで買った本物のタイ土産です。下の写真のような日本ではなかなかお目にかかれない素晴らしい配色の小物のほかにも多数用意しておりますのでどうぞお楽しみに!


それでは金曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/4(金) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/5(土) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/6(日) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/7(月) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2018/04/23

4/25(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もまずはユウコのタイ東北旅のお話からいきましょう。
ルーイ県チェンカーン二日目です。特にすることもないので、割と近くのタイ人向け行楽地”ゲンクックー”に行ってみることにしました。メコン沿いの眺めのいい場所です。地図で見ると、チェンカーンの中心部から6キロほど離れたところあります。朝ご飯で満腹になってしまったので、時間もたっぷりあることだし、歩いてみちゃおうかなぁなんて思ったユウコ。一応観光地なんだから、着いたら着いたで帰りの足(トゥクトゥク)はすぐ見つかるだろうし。

ラオスのルアンパバーンまで390キロ、ルアンパバーンと首都ヴィエンチャンの間くらいにあるヴァンヴィアン(バンビエン)までは391キロ、だそうです。またラオスにも行きたいですねぇ。


歩いてる人なんていないです。というか車もほとんど通らないです。でも写真をパチパチ撮りながらの散歩で密かに楽しいユウコ。


やっと看板出てきました。曲がりまーす。でもあと2キロくらいあるんですよね。


到着しましたー! ゲンクックーの入り口です。


確かに景色は素晴らしい! けど景色を臨むほかにすることもなく。こんな場所に似つかわしくないちょっとだけオシャレなカフェで一休みしました。そこで頂いたあまーいアイスラテが美味しかったなぁ(暑かったのでね)。


そしてまばらにしかいないタイ人観光客は皆自家用車で来ていることに気づくユウコ。そしてトゥクトゥクなど一台も停まっていないことに気付き愕然とするユウコなのでした。。。

必然的に帰りも歩き。えらいこった。。。

炎天下をとぼとぼ歩いていると、心優しいおばちゃんが話しかけてくれました。
「あんたこんな暑いのに歩いてどこ行こうっての!!」

事情を説明すると、その優しいおばちゃんは原チャの後ろに乗せて街まで送ってくれたのです。おばちゃんに感謝、感謝。おばちゃんが乗せてくれなかったら、ユウコはタイで干物になっていたかもしれません。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
4/25(水) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/26(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/27(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/28(土) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/29(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/30(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2018/04/18

ゴールデンウィーク中の営業について

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ゴールデンウィーク中の営業は以下の通りとなります。

4/30();通常営業
5/1(火);定休日
5/2(水);お休み
5/3();お休み
5/4()~;通常営業

今年は定休日以外にもちょーっとだけお休み頂きますね。
あぁぁ! もうすぐゴールデンウィークということは、もうすぐニランカフェは5周年を迎えるということではないですか(^ ^) 今年もまたニランカフェよりお客様にリアルタイ土産をと考えておりますのでどうぞお楽しみに。

以上、宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

2018/04/16

4/18(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先々週の続き、ユウコのタイ東北旅のお話からいきましょう。
ウドンタニー県からバスを乗り継ぎ、牛の匂いに耐えながら日が暮れる頃にルーイ県のチェンカーンに到着したユウコ。
チェンカーンは、そうですね埼玉でいうと川越のような、古い街並みを残したメコン沿いの小さな街です。2014年に公開されたタイ映画『トゥッケー ラック ペーン マーク(Chiang khan story)』の舞台になったことから注目され、タイ人に人気の観光地となりました。
チェンカーンにしても、バンコクの夜市にしても、最近なにかとレトロが流行っているタイ。国が発展し、都市化が進むと、一昔前ののんびりとしていた時代を懐かしく思うようになるのではないかと思います。

それではチェンカーンの街歩きといきましょうか。


木造の長屋が並ぶ風情ある街並みです。


コンビニも景観を損なわないような外観になっています。


 夕方になるとメインストリートにはお土産物屋が次々とオープンし、昼間の静けさから一変、賑やかな雰囲気になります。


メコン沿いは歩道が整備され、雄大なメコンの対岸にラオスを臨みながらお散歩を楽しむことができます。


メコンの夕暮れに乾杯。サイコーな休日ではないですか!
まぁはた目には一人で一杯やってるタイ人の変なおばさん(日本人なんですけどね)だったと思いますが。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
4/18(水) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/19(木) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/20(金) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/21(土) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/22(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

4/23(月) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2018/04/09

4/11(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先日とある雑誌にタイ東北部の郷土料理”ラープ”のレシピが紹介されていたのを見ました。その紹介文に『ラープは、大ブレーク中のパクチーをたっぷり使ったタイ東北地方の郷土料理』というようなことが書いてありました。書いたのは世界中の料理に詳しい料理研究家という人。

個人がブログやSNSで何を書こうか自由ですが、こういう専門家のような人々や大きな会社がテレビや雑誌などの媒体を通して発信する誤ったタイ料理の情報を目にするにつけ、残念という気持ちを通り越して怒りすら覚えてしまうユウコなのです。


このブログでも何度か書いていますが、パクチーはタイではごく一部の家庭料理を除いてはあくまでも薬味や飾りという位置づけで使われます。

冒頭のラープにだって本来パクチーは入れません。けれどパクチーをどんな形で食べようが個人の自由。ですから『タイ東北地方の郷土料理ラープに、日本で大ブレーク中のパクチーをたっぷり加えたアレンジ料理を紹介します』という記述であれば全く問題ないワケです。小さなことかもしれませんが、やっぱりわたしとしては本物のタイ料理を皆さんに知って頂きたいので、どうしても熱くなってしまうのです。

写真はニランカフェのラープムー(豚挽き肉のハーブ和え 東北部スタイル)。豚挽肉にもち米を炒って細かく砕いたカオクアと、ミントやノコギリコリアンダーなどのハーブを加えナムプラーなどの調味料で和えた料理です。ハーブの香りがきいているのに意外とクセがなく、日本人の口に合うタイ料理のひとつです。ご飯にも合うし、ビールにもよく合います。


そしてこちらはメニューに新しく加わったラープヌア(豚挽き肉のハーブ和え 北部スタイル)。同じラープでもこちらはタイ北部スタイルで、カオクアは使いません。北部料理に多用されるマクウェンという山椒の仲間を使い、東北部スタイルのラープとは全く違った味わいの一品。東北部のラープはタイ全土で、または日本のタイ料理屋さんでも気軽に味わえますが、こちらはタイでも北部以外ではほとんどお目にかかれませんし、まして日本のタイ料理屋さんではなかなか食べられないのではと思います。ニランカフェのルットシェフがタイ北部チェンマイ出身だからこそ提供できる一品なのです。お恥ずかしながら、タイに10年近く住んだわたしでも、タイでこのラープヌアを食べたのは北部を旅したときの一度きり。


本物のタイ料理がどんどん日本にも浸透していけばいいなぁと思うユウコなのでした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
4/11(水) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/12(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/13(金) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

4/14(土) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/15(日) パットバミーセット ¥897(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/16(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2018/04/04

貸切のお知らせ

4月5日(木曜日)のディナータイム(18:00〜)は貸切となりますので御了承くださいませm(_ _)m

2018/04/02

4/4(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

お店のメニューを新しくしたので、このひと月ばかりはタイ料理の話ばかりになっていましたが(タイ料理屋ですけれどね。笑)、今日はユウコのタイ東北旅のお話の続きといきましょう。

ウドンタニー県でのんびりしたユウコ。ホテルをチェックアウトして次の街に移動します。トゥクトゥクに乗って街外れにあるバスターミナルに向かいます。ウドンのバスターミナルは二か所あって行き先によって発着所が違いますのでご注意くださいね。


ウドンの第二バスターミナル。以前にブログに載せたナコンパノムのバスターミナルとあまり変わらないですね。


このバスに乗ってルーイ県へしゅっぱーつ!!
長距離バスと言っても日本の路線バス同様色んな所で人の乗り降りがあるため、150キロ程の距離に4時間くらいかかりました。


ルーイ県のバスターミナルに着いたのは既に夕方。今度は下の写真のコイツに乗り換えて、メコン沿いの、最近タイ人に人気の観光地チェンカーンを目指します。出発まで30分くらいは待ったかな。座れたからいいものの、学校帰りの子供たちとお勤め帰りの人々で車内は満員。こちらもちょこちょこ停まって客を下ろしながらのんびり進むので、60キロ程の距離に2時間近くかかりました。座っていても硬いシートでおしりは痛くなるし、常にナムプラーというか、牛というかの匂いが強烈で、割とキツイ移動でしたね。


目的地のチェンカーンに着く頃にはもう真っ暗。街のメインストリートも、平日ということで人はまばら。わたしはそのほうがゆっくり出来るのでいいのです。


続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
4/4(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

4/5(木) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/6(金) パットバミーセット ¥897(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/7(土) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

4/8(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

4/9(月) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。