営業時間について

埼玉県からの飲食店に対する時短営業要請を受け、1/12~2/7の期間、ランチタイムのみの営業とさせていただきます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

2016/03/30

3/30(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこの一枚。ハスの実、というか種を売っているおじちゃんです。


種をおやつ代わりに食べるんですね。ひまわりの種を食べる感覚に似ています。すっごく美味しいわけではないのだけれど、口寂しいからとか、暇だからとかいう理由で食べてしまうような感じ。食べ物が豊富な現代ですから、都市部では特に“おやつにハスの実”というのはほぼないでしょうねぇ。田舎に行かないと売っているのすら見かけません。けれどこのハスの実には、血管を強くする働きとか、造血作用があると言われているんですよ。

そしてこの長閑な一枚の一番シュールなところは、おじちゃんが座っている看板ですかね。

「いかなる物品の販売も禁止する。違反した場合即刻○○バーツ・・・(見えない)」

そんな看板の目の前で堂々と商売するおじちゃん、勇気あります。。。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/30(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/31(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

4/1(金) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/2(土) パットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/3(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/4(月) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2016/03/23

3/23(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はバンコクから日帰りで行けるお勧め観光スポットをご紹介します☆
バンコク中心地から北に約30km程行った、ノンタブリー県にあるクレット島です。


島、と呼んでいますが中州状になっています。蛇行したチャオプラヤー川をショートカットするために人工的に作った運河の幅が徐々に広がって現在の状態になっているので、厳密には中州ではありません。


毎週土日と祝日のみ市場が開かれ、地元民を中心に多くの人が訪れます。大変人気があり写真の渡し船に乗るのにも大行列が出来ていました。


ココにはモーン系(ルーツはお隣ミャンマー)のタイ人が多く住んでいます。レンタサイクルで島内を周遊でき、昔ながらの人々の暮らしを垣間見ることもできます。


素焼きの器類が有名です。それとタイならではのお菓子を売るお店が多いので、それを目当てにやってくる人も少なくありません。

バンコク観光にも飽きたなぁと思ったら、是非ちょっと足を延ばしてクレット島を訪れてみてください。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/23(水) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/24(木) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/25(金) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/26(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/27(日) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

3/28(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2016/03/19

【ニランタイ語教室】 新規開講のご案内

本日はニランタイ語教室よりお知らせです!

タイ語初級会話のグループレッスンが2016年4月10日(日)より新規開講いたします


現在若干名の空きがございます。タイ語に興味をお持ちの方、この機会に一緒に学習を始めませんか? 詳しくはタイ語教室のページをご覧ください!

2016/03/15

3/16(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイ人が『辛くなければ美味しくない』と言うくらい、辛さはタイ料理の特徴のひとつと言えます。実際はタイ料理は辛い料理ばかりではないし、タイ人でも辛いのは苦手! という人もいます。

タイ料理は食べる側の我がままをある程度聞いてくれる柔軟性のある料理です。タイでも、特に料理の作り手と対面できる露店式の店では辛さや酸っぱさなどの好みを伝えることが出来ます。ニランカフェでも辛さのリクエストには極力お応えしています。


 さて写真は今や日本でも知らない人はいない(?)というくらい有名なグリーンカレー。タイ語でゲーンキアオワーン(緑の甘い汁)という名とは裏腹にピリッとスパイシーな味が特徴です。ニランカフェでも辛さ控えめのリクエストにお応えしていますが、完全に辛くないグリーンカレーというのは作れません。というのも、この緑の元となるのが下の写真の唐辛子たちだからです。


唐辛子は小粒なものほど辛さが強いため、グリーンカレーペーストを作るときは大粒の唐辛子も一緒に使います。ペーストを作るためには他にも10種類以上の材料を使うんです。


材料のひとつがコレ。日本ではお目にかかれないと思います。コブミカンの実です。手榴弾ではありませんよ。ペースト作りにはこの皮の部分を使います。色々なスパイスがいい仕事をして、そしてあの独特なグリーンカレーの味が出来るんですね。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/16(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/17(木) パットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/18(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

3/19(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/20(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

3/21(月) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2016/03/09

3/9(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

初めてのタイ旅行はパッケージツアーを利用した、という方も多いと思います。時間に限りのある人が初めての国で効率的に観光するにはツアーに参加するのが一番です。ただ、あちこち行こうとするあまり体力的にきつい旅程が組まれていたり、人に連れられて回るのでどこに行ったのか記憶に残り難い、なんていう難点もあったりします。


日本もあと少し辛抱すれば桜の時期を迎えます。今年もきっと多くのタイ人観光客が桜を見に訪れるのでしょうね。のんびりしているタイ人でも、日本人があっと驚くような弾丸ツアーで日本を観光しているんですよ。

先程ちらっとネットで見てみたタイ人向け桜観賞日本ツアーの旅程を載せてみます。弾丸にも程があります!!!

【日本 桜観賞の旅 4泊6日 60,900バーツ】
1日目; バンコク→関空
2日目; 奈良、京都、名古屋観光
3日目; 箱根観光、御殿場アウトレットでお買い物
4日目; 富士山観光、いちご狩り、上野観光、新宿でお買い物
5日目; 東京ディズニーランド
6日目; 浅草観光、イオンプラザでお買い物、成田→バンコク

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/9(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/10(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/11(金) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

3/12(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/13(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/14(月) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2016/03/03

รับสมัครพนักงานเสิร์ฟด่วน

ร้านอยู่ที่Todakoen, Saitama (JR Saikyo line) เดินจากเอกิประมาณ5นาที

-วันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์(17:45-22:00)
-ค่าแรง850เยน/ช.ม.
-ออกค่ารถให้ไม่เกิน600เยน/วัน
-มีอาหารฟรี1มื้อ


คุณสมบัติ
-ชาย/หญิง อายุ20-35ปี
-สามารถทำงานได้นานกว่า6เดือน
-ไม่แน้นภาษา

สนใจนัดสัมภาษณ์ได้เลยค่ะ
คุณยูโกะ
recruitment@nirancafe.com

2016/03/01

3/2(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

最近何かとお騒がせなのが、タイはカンヂャナブリー県にある通称タイガーテンプル。ニュースでご覧になった方も多いかと思います。

もともとは僧侶たちが、親を失った子虎の世話をするようになったのが始まりですが、今ではその数150頭にもなり、お寺というよりはさながら民間の虎園のよう。虎に触れることができる、一緒に写真が撮れると、特に欧米の観光客に人気があります。

わたしも一度行ったことがあり、下の写真はその時に撮影したものです。虎のエサ代という名目で入場料500バーツを取り、中の様子を見ても営利団体にしか見えずに違和感を感じたことを覚えています。

現在お寺は敷地内に動物園の建設を申請しています。新聞によれば予算は1億2千万バーツと言われています。認可されないだろうとの見方が強いです。当たり前ですよね、お寺の本分を忘れているような気がします。現在は虎を別の施設に移す計画が少しずつ実行されているところです。行政は一体どういう形で事態の収束をはかるのでしょうかね。




それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/2(水) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/3(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/4(金) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

3/5(土) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/6(日) センヤイパットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/7(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆