こんばんは、ニランカフェのユウコです。
下記の通り年末年始のお休みを頂きます。
お休み；２０２０年１２月２９日（火）～２０２１年１月５日（火）
今年はタイに帰省できなかったルットシェフ。例年に比べちょっと長めにお休みを頂いて、来年に向けてしっかり充電してもらいたいと思います^^ 以上、宜しくお願い申し上げます。
2020/12/23
2020/12/21
12/23（水）からのランチメニュー
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
最近タイ料理ネタからは脱線していました。タイに自由に行ける日が来るのが待ち遠しいですね。タイに行ったらローカルグルメに挑戦したいものですが、観光客にはちょっと難易度が高そうと尻込みしてしまうかもしれません。何しろメニューなんかあってないようなものですからね。ただ、タイの屋台や食堂は単一メニュー勝負のお店が多いので、タイ料理のメニューをある程度知っていれば、こうやって食材を見てなんのお店か大体想像がつくワケです。ちなみに下の写真はソムタムをはじめとしたイサーン料理屋台です。上段にある大量のパパイヤ千切りで分かりますね。
お次は麺屋台。下のほうに米麺なんかがあります。コチラのお店は麺のほか、焼き豚or揚げ豚のっけご飯もある模様。写真はないですが、日本人が大好きなカオマンガイ（チキンのっけご飯）のお店なんかは、店先のケースに茹でた丸鶏がいくつもぶら下げてあるので分かりやすいです。
ちなみにルットシェフに、「アハーンタームサン屋に入ったら何を注文する？」と聞いたところ、”カナーパットプリックゲーン（カイラン菜のレッドカレーペースト炒め）”が注文頻度No.1だそうですよ。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー（毎日登場します）
1. ガパオムーセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ￥800（税込￥880）
（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ￥800（税込￥880）
（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ￥800（税込￥880）
（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ￥746（税込￥820）
（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ￥800（税込￥880）
（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
12/23（水） ゲーンパーガイセット ￥891（税込￥980）
（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き
12/24（木） カオパットロットファイセット ￥800（税込￥880）
（豚肉入りタイ醤油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/25（金） パットバミーセット ￥800（税込￥880）
（中華麺の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/26（土） パッチャームーセット ￥891（税込￥980）
（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/27（日） カオカームーセット ￥891（税込￥980）
（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/28（月） パットプリックキンセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
2020/12/14
12/16（水）からのランチメニュー
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日の写真は珍しくタイ料理ではありません。何故かのメキシコ料理！
まさか自宅でメキシコ料理を作る日が来るとは思ってもみませんでした。ニランカフェのお客様でアメリカご出身の方がいらっしゃいまして、その方の故郷カリフォルニアは南部がメキシコと接しているので、メキシコ料理を日常的に召し上がるそうなんです。その方のメキシコ料理愛を伺っていたら、普段タイ料理一色のわたしも「久しぶりにメキシコ料理食べたーい」となったのですね。
そしたらなんと、そのお客様が自家製サルサソースとリフライドビーンズ（うずら豆を煮てつぶしたのです）、即席メキシカンライスをおすそ分けしてくださいまして！ これはもうわたしの休日はメキシコ料理一色で決まり！ で、自分で作ってみて初めてメキシコ料理はタイ料理以上にパクチーを多用するということを知ったのです。他にも唐辛子（あちらはハラペーニョですが）を使ったり、スパイスを利かせたり、生野菜も一杯使うところなんかもタイ料理と共通するなぁなんて新たな発見がありました。この日ばかりはアサヒスーパードライじゃなくて、コロナビールを片手にメキシコ料理を楽しませていただきました。お店をやっていると色々な出会いがありますね。ケニーさん、ありがとうございました！！ ちなみに写真のお料理は上がナチョス、下の左からエンチラーダ、ワカモレ、タコスです。そしてそして、念のため言っておきますが、ユウコの英語は中学生レベルです。英語を話そうとしてももはやタイ語しか出てきません^^
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー（毎日登場します）
1. ガパオムーセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ￥800（税込￥880）
（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ￥800（税込￥880）
（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ￥800（税込￥880）
（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ￥746（税込￥820）
（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ￥800（税込￥880）
（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
12/16（水） パッチャームーセット ￥891（税込￥980）
（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/17（木） クンパットポンカリーセット ￥891（税込￥980）
（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/18（金） カオソーイセット ￥891（税込￥980）
（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き
12/19（土） パットプリックキンセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/20（日） カオマンガイセット ￥891（税込￥980）
（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/21（月） センヤイパットキーマオセット ￥891（税込￥980）
（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
2020/12/07
12/9（水）からのランチメニュー
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
こんなタイのよろず屋の写真を眺めつつ、今年も大掃除の時期が近付いてきたなぁなんて思っております。
それにしても写真のお店は凄すぎですよね。菓子パンも山積みすぎてお店の人が見えなくなってますもの。店内には絶対に入れないでしょうから、買いたいものはお店の人に取ってもらうというシステムなんでしょうね。ちなみにこのお店、バンコクの割と中心に近いところにあります。きれいな都市もいいけれど、やっぱりバンコクはいつまでもカオスであってほしいなぁなんて思います。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー（毎日登場します）
1. ガパオムーセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ￥800（税込￥880）
（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ￥800（税込￥880）
（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ￥800（税込￥880）
（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ￥746（税込￥820）
（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ￥800（税込￥880）
（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
12/9（水） センヤイパットキーマオセット ￥891（税込￥980）
（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/10（木） カオカームーセット ￥891（税込￥980）
（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/11（金） カオマンガイセット ￥891（税込￥980）
（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/12（土） ゲーンパーガイセット ￥891（税込￥980）
（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き
12/13（日） カオパットロットファイセット ￥800（税込￥880）
（豚肉入りタイ醤油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
12/14（月） パットバミーセット ￥800（税込￥880）
（中華麺の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
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