営業時間について

埼玉県からの飲食店に対する時短営業要請を受け、2021年6月21より7月11日まで、ディナータイムの営業時間を17:30~21:00(ラストオーダー20:00、酒類の提供は20:00まで)とさせていただきます。

2017/02/27

3/1(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
 
ニランタイ語教室の中級クラスでテキストとして使用している本は、タイの文化や風習についてテーマごとにタイ文字で書かれたものです。昔ながらのしきたりや習わしは、外国人であるわたしたちが実際に触れる機会は少ないでしょうし、タイ人であっても知らないことが多くあります。
 
そんなタイ語の中級クラスで今学習中のテーマが、タイ人の結婚。“昔ながらの”求婚、結納の儀式から結婚式までに関してが書かれています。しかし現代のタイの結婚式は、特に都市部においてはウェディングドレスを着てホテルでといった具合に、日本のそれと大きく違いません。地方に行かないと“昔ながらの”結婚式は見られないかもしれません。
 
わたしも何度かタイ人の結婚式に出席したことがあります。けれどそのほとんどが現代式。タイ式の結婚式は一度だけでした。写真がそのときのもの。普段着のままの近所の人たちが集まる、ゆるくてタイタイで、けれど幸せな雰囲気に包まれた結婚式でした。
 

ほら貝の形をした容器に入れた聖水を新郎新婦が差し出した手にかけて、お祝いの言葉を述べるという儀式です。

 
田舎の結婚式は庭にテーブルなどを並べて披露宴というか食事会をします。近所の人たちがばらばらと集まって、適当に食事し適当に帰って行くというゆるいスタイル。招待客でない人も、誰でも参加できるというゆるさもタイならではでしょうね。
 
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

3/1(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/2(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

3/3(金) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/4(土) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

3/5(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

3/6(月) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2017/02/20

2/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
 
実は今年日本とタイが外交関係を樹立してから130年を迎えるんです。タイを象徴するゾウと、それぞれの国旗をモチーフにしたとてもカワイイデザインのロゴマークが使われているのでお見せしたいのですが、許可なく掲載出来ないのでね・・・。またそれを記念して7月には東京国立博物館で特別展が催されるようです。タイ王国門外不出の名宝を始め仏教美術品が展示されるとのこと。日本とタイは同じ仏教国ですが(その実は大きく違いますけど)、仏教建築、美術にはそれぞれの国にそれぞれの美しさがあるワケで、またそれがそれぞれの国民の美意識にも影響しているところなど興味深いものがありますよね。
 

 
修好120周年のときにはまだバンコクで仕事をしていて、勤めていた会社の社長から記念バッジを貰ったのをよく覚えています。あれから10年も経ったんだーとしみじみと考えてしまいます。年も取るワケですよねぇ。いずれにしても最期には「いい人生だった」と思えるように、毎日をより良く生きたいと常々思っています。
 
しみじみついでに色々書いてみたものの、読み返してみたら余計な気がして削除してしまいました(苦笑)。
 
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

2/22(水) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/23(木) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/24(金) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

2/25(土) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

2/26(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/27(月) センヤイパットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2017/02/13

2/15(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
 
「ニランカフェのカオソーイ、美味しいって噂になってるそうですよ」
出入りの業者から聞きました。
 
直接お客様に言っていただけるのも嬉しいですけれど、人づてに聞くって言うのもまた違った嬉しさがあります。派手な宣伝は出来ないけれど、美味しいものはじわじわと伝わっていくのだと思いました。時間はかかったとしても。
 
カオソーイはタイ北部チェンマイ県の名物麺料理。ニランカフェではチェンマイカレーラーメンとカッコ書きで表記しています。ニランカフェの焼きそば類や汁麺類がお米の麺を使っているのに対し、こちらは中華麺です。スープのカレーもココナッツミルクのコクに爽やかな生姜の香りが加わり、濃厚なのにしつこさはありません。さらに付け合わせの赤エシャロットとからし菜漬けのさっぱり感がいい具合にアクセントになっています。
 
下の写真はチェンマイ現地で食べたカオソーイです。壁一面にお店を訪れた芸能人や政治家などの写真が掲げられていました。チェンマイの中でも老舗のようです。この状態で供されるのが面白いなぁと思いました。
 

こちらはニランカフェのカオソーイです。ランチの日替わりメニューとして登場します。
手前味噌ながら、チェンマイ出身のルットシェフが作るカオソーイはチェンマイで食べたそれよりはるかに美味しいです。わたしが、バンコク時代も含めて、今まで食べたカオソーイの中でルットシェフのが文句なしにナンバーワンです。

 
真面目に、コツコツ、美味しいものを。
色んな不安を吹っ飛ばして、また水曜から頑張りますよー(^^)。
 
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

2/15(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/16(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/17(金) センヤイパットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/18(土) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

2/19(日) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/20(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

 

2017/02/06

2/8(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ニランタイ語教室主催のイベントをまたそろそろ開催しようと思案中。タイ語教室の生徒さんもクラスが違えばお互いに知り合う機会はないですし、生徒さんでなくてもタイ語を学習中だけどなかなか仲間に出会えないという方が意外と多いです。そんな方々のための交流パーティをこれまで二度開催しました。ルットシェフが腕によりをかけた美味しいタイ料理まで味わえるという欲張りなパーティなのです。

詳しい日程が決定しましたらコチラのブログでもお知らせしますので、タイ語交流パーティに興味のある方はブログ又はフェイスブックページのチェックを宜しくお願いいたします!!

 
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

2/8(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/9(木) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

2/10(金) カオカームーセット(豚足煮込みご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/11(土) カオマンガイセット(蒸し鳥のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

2/12(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

2/13(月) パットウンセンセット(春雨炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆