2019/10/29

お休みのお知らせ

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

毎年恒例ルットシェフのタイ帰省のため、下記の期間お休みさせていただきます。

お休み;11月5日(火)~19日(火)

年に一度の里帰りですものね、きっと今からタイで何を食べようかなぁって考えているルットシェフだと思います。
休み明け20日(水)はランチタイムより通常通り営業いたしますので、宜しくお願い申し上げます!


2019/10/28

10/30(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年もルットシェフの帰省シーズンが近づいてまいりました。
今年は下記の期間お休みいたします。

お休み;11月5日(火)~19日(火)

去年はわたしはあまり時間が取れなかったので、買い出しのためにバンコクに数日間だけ行きました。今年は少し長めに行けそうなので、また田舎の方(お約束のように北部か東北部です)に行こうと思っています。


毎年タイに行くのに、割と大きなスーツケースを持っていきます。行きは、荷物の半分はタイの友人たちへのお土産。帰りはスーツケース半分のお土産と、それと別にお店の備品や周年記念のプレゼントなどを詰めた段ボール箱を持って帰ってきます。タイは年中暑いので着替えもそれほどかさばらないですし、バンコクは大都会ですので、忘れ物があったって大抵のものは向こうで買えます。
タイに着いたらまず買うのが写真のコレ。蚊よけスプレーです。ローションタイプのものも売っています。コンビニに売ってます。
タイにいても、日本にいてもわたしはよーく蚊に刺されます。周りのタイ人は全く刺されないのに、わたしだけ集中的に刺されるのは何故なんでしょうね。タイ人は蚊に刺されそうになっても、蚊が皮膚にとまった時点ですぐに気づいて手で払う、というスゴ技を持っている人が多かったです。わたしは痒くなってから気づくか、蚊がとまっているのに気づいても既に痒い成分を注入されたあと、ということがほとんど。皮膚感覚の違いなのかなんなのか・・・。おまけにタイはオープンエアーな場所で食事することが多いので、蚊よけスプレーは必携です。
ちなみに写真の下の方に写っているのは、刺されてしまった後に塗る薬。痒みは和らぐような気はしますが、日本の製品のようにメンソールが入っていないので、なんだか間抜けな使用感です。なので、虫刺されに塗る薬は日本から持って行った方がいいのかもしれません。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
10/30(水) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/31(木) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

11/1(金) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/2(土) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/3(日) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/4(月) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/10/21

10/23(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

「カードが使える、使えないじゃなくて、ニランカフェのタイ料理が食べたいからお店に行くんだよ」

そういう有難いお客様方のお言葉に励まされながら、開店から6年間はキャッシュレス決済の導入は見送ってきたわけですが、時代の流れに逆らいきれずにキャッシュレス決済を導入してから半年ちょっと。10月からはキャッシュレスでお支払い頂いたお客様には5%が還元されるようになりました(来年6月までの短期間ですけど)。


「結局キャッシュレス決済ってお店にとってはどうなの?」
お客様からよく質問されます。

正直言うと、お店にとってほぼメリットはありません。政府がキャッシュレス化を進めたいがために、キャッシュレス決済導入はあたかもお店側にもメリットがあるようなことをうたっていますけど、わたしのお店には当てはまりません。お客様の利便性を考慮するという意味で、サービス向上のために役立つツールだということがお店にとっての唯一のメリットでしょうか。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
10/23(水) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/24(木) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/25(金) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/26(土) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/27(日) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

10/28(月) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/10/14

10/16(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はちょっと珍しいタイ料理のご紹介から。
このブログで何度もご紹介しているタイ料理の真髄ともいえるメニュー『ナムプリック(唐辛子ペースト)』の中でもさらに珍しい『ナムプリックナムプー』です。


”ナムプー=カニ汁”でしょうか。タイの中でも北部でしか食べられません。タイ北部チェンマイ出身のルットシェフと一緒に仕事をするようになって初めて知った北部料理の多いこと。バンコクには東北地方出身者が多いのと、東北地方の料理は手軽なものが多いので、どこでも簡単に食べることができます。一方北部の料理は手の込んだもの(手間がかかるもの)が多く、加えて材料がバンコクで手に入りにくいため、あまりお目にかかることはありません。南部料理は北部料理に比べればバンコクでもいくらか見つけやすいでしょうか。


この黒っぽいペーストが”ナムプー=カニ汁”です。タイの田んぼで獲れる沢蟹を臼で叩いて叩いて汁だけを抽出し、塩やレモングラスなどのハーブ類とともにこんな感じのペーストになるまで煮詰めるそう。これだけのペーストを作るのに相当量の沢蟹が必要なことは想像に難くありません。田んぼで沢蟹が獲れる時期も決まっているので、何気に貴重な食材です。そして肝心のお味ですが。これがわたし的にはなかなかのヒット。カニの旨味がギューッと詰まっていてコクがあり、今まで食べたことのない味に感動しました。やっぱりタイ料理って奥が深いなぁ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
10/16(水) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

10/17(木) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/18(金) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/19(土) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

10/20(日) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/21(月) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/10/13

13日(日)通常通り営業いたします

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

戸田公園駅付近の水は引き、埼京線は昼頃より運行を開始する模様です。
お店は大丈夫でしたが、お店のすぐ近く、菖蒲川付近は未だに冠水しているようです。また戸田市内のあらゆる場所でマンホールから水が噴き出して通行止めになっている場所もあるそうです。

ニランカフェは本日通常通りランチタイム11時半より営業いたします。
戸田市の皆様、まだまだ風も強いのでお出かけの際はご注意ください。

2019/10/11

12日(土)はお休みします

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

台風の影響により、12日(土)はお休みさせて頂きます。

13日(日)は通常通り、ランチ11:30より営業いたしますので、宜しくお願い申し上げます。

「たいふう」と入力すると「タイ風」と変換されるとこ、やっぱりタイ料理屋なんだなぁと失笑してしまいました。ただ、ニランカフェは本物のタイ料理を提供させていただいているという自負があるので、「タイ風~」というメニューは存在しません・・・。

追記(12日21時)
戸田公園もすでに冠水しているようで、13日以降の営業については現時点でなんとも言えません。明日お店に行ってみてからの判断になります。

2019/10/07

10/9(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

写真はユウコのバンコク時代に、激しい渋滞の中を縫って進むバイクタクシーを撮ったものです。アングルからして、運転席から撮ったっぽいところはご勘弁。
まぁこんな感じでバンコクは毎日のように朝晩激しく渋滞しますし、バイクが歩道を走るなんていうのは日常的に目にする光景です。


で。タイに住む日本人留学生の勇気ある行動を撮った動画がネットで話題になり、バンコク都知事から感謝状が出たというニュースは見ましたか? 一昨日くらいにお店のアカウントからツイートしたのにニュース動画を貼り付けたので、←のほうにリンクが出ているかと思うので興味ある方は見てみてください。歩道を走るバイクに、車道に戻るよう注意しているという動画です。ご本人へのインタビューによると、ご本人も5年ほど前に歩道を走るバイクに接触され怪我を負ったそうです。それ以来、歩道を走るバイクを見るたびに、すべてのバイクに注意しているとか。丁寧な言葉で車道に戻るよう促しても、中には逆ギレする運転手もいるようで、殴られそうになったり危ない目に遭ったことは一度や二度ではないそう。
いくら間違っている、危ないと分かっていても、他人に注意をするというのは日本でも勇気のいること。子供にすら注意しにくい、というか出来ない世の中になっていますよね。
なのでその日本人留学生の方の毅然とした態度、そこにある優しさ(歩行者も、運転者にとっても危ないということを知ってもらいたいという)がとても素敵でした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
10/9(水) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/10(木) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/11(金) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/12(土) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/13(日) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/14(月) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/09/30

10/2(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先々週の記事ではパタヤ近くのラーン島をご紹介しましたが、今回もパタヤプチトリップから。今日はビーチではなくて水上マーケットです。場所はマップで”パタヤ水上マーケット”とググると出てきますよ。
水上マーケットはバンコク近郊のいろーんな場所にいくつもありますよね。外国人にも人気のある観光スポットですが、タイ人も水上マーケットに遊びに行くのが大好きです。


このパタヤ水上マーケットはタイ名だと直訳で”4地方 水上マーケット”といいます。タイは中部、東北部、北部、南部の4地方に分けられます。この水上マーケットはタイ全土の文化、風習に触れられるというのが売りなんです。


やっぱりこういう一昔前のレトロな雰囲気が依然として人気なんですよね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
10/2(水) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/3(木) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/4(金) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

10/5(土) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/6(日) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/7(月) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/09/23

9/25(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真から。
どこの村人だろうって、これタイのスコータイ県の山奥で村人体験中のユウコです。本当に何にもないところ。もう10年近く前のことになります。携帯の電波も届かず、社会から断絶された一週間を過ごしました。


街中にいると、車の音やらなにやら常に何かしらの人工的な音が耳に入ってきます。写真の山奥ではそんな人工的な音が一切ない。虫の声など自然の音だけが頭の中に鳴り響き、そしてタイの暑さですからね、軽くトランス状態になっていたのを覚えています。なかなか貴重な体験でした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
9/25(水) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/26(木) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/27(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/28(土) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/29(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/30(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/09/16

9/18(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は、バンコクからのプチトリップに最適な『ラーン島』をかるーくご紹介しましょう。バンコクから一番近い、”泳げる”海といったところでしょうか。


車がなくても行き方は難しくありません。バンコクから120キロほど東に行った(長距離バスで2時間前後)、有名なパタヤビーチから定期船に乗り40分ほどで、エメラルドグリーンの美しい海に行くことができます。日帰りも出来るし、バンガローなどの宿泊施設に滞在することも可能。タイのビーチはどこも白人で埋め尽くされ、飲食店や宿泊施設も外国人価格のところが少なくないですが、ラーン島はまだまだタイ人向けのリゾートといった風情を保っています。そういう意味では貴重なビーチかもしれません。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
9/18(水) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/19(木) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/20(金) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/21(土) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/22(日) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/23(月) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/09/09

9/11(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

当店ではランチセットも、ディナータイムの単品メニューも全てのメニューがテイクアウトできます。
ヤムウンセン(春雨サラダ)などのように汁っぽいものやスープなどをテイクアウトされて、ビニール袋に入れられているのに驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。タイ現地ではテイクアウトはこのスタイルが一般的なんです。


生鮮市場に行けば、テイクアウト専用のおかずやさんが一杯ありますし、食堂でもほとんどの場合でテイクアウトが可能です。家で全く料理をしなくても済んでしまうくらい、タイは屋台文化というか、テイクアウト文化が発達しているんです。テイクアウトの際は汁っぽいものだけでなく、ご飯もビニール袋に入れます。


そして昔ながらの飲み物屋台だと、コーヒーやコーラの飲み物までビニール袋に入れてしまうのも初めは驚きます。手提げビニール袋に氷と飲み物入れ、そこにストローをさす。歩きながら飲めるので便利なんですね。手提げになっている分、飲み終わったものをその辺に引っ掛けて捨てていく輩が多いのは困りものですけどね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
9/11(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/12(木) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/13(金) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/14(土) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

9/15(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/16(月) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/09/02

9/4(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイネタというよりお店の話ですね。
ニランカフェはオープンから6年ちょっと経ちました。6年も経つとお店のあらゆるところに不具合がちらほらと出てくる。下の写真も、小さいことですがそのひとつ。
6年間お店の雰囲気づくりに欠かせない素敵なタイ音楽を鳴らし続けてくれていたiPodクンが悲鳴を上げています。。。 このiPodに入っている音楽を取り込んだPCも既にお釈迦になっているからタチが悪い。


来週は製氷機の修理が待っているんだったわ。製氷機や冷凍冷蔵庫の故障は本当に心臓に悪いったらないです。冷凍冷蔵庫はメーカーの迅速な対応のおかげで営業に影響はなく修理を終えました。製氷機はね…、今度で3回目です。2回はコンビニで大量ロックアイスを買うことでしのぎ、3回目はお盆中に必死にメーカーと連絡を取って何とか応急処置をしてもらっている状態です。
なにからなにまで、ホントに色々なことがあるお店の運営です。ヨシ! 今日も辛いモノ食べて頑張ろう!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
9/4(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

9/5(木) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/6(金) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/7(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/8(日) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

9/9(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/08/26

8/28(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真から。
バンコクサラリーマン時代に、サコンナコーン県にある元同僚の実家に遊びに行ったときに撮ったものです。サコンナコーン県はタイ東北部、限りなくラオスに近い場所にあります。


タイのウチゴハンは都市部を除いて基本的に写真のように床に座って頂きます。何かっていうと人が集まって、ワイワイガヤガヤ宴会をするのが大好きなタイ人です。
写真を見ると懐かしくなるなぁ。ユウコは核家族で育ったうえ一人っ子なので、こういう親族や友人が大勢集まる場というのは初めは苦手だったのですが、タイ人の大らかさのおかげで、いつの間にかこのゆるりとした雰囲気を楽しめるようになっていました。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
8/28(水) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/29(木) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/30(金) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

8/31(土) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/1(日) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/2(月) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/08/19

8/21(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

突然ですが、『8番らーめん』ってご存知ですか? 関東地方で知ってる方は実はかなりのタイ通なのかもしれません。『8番らーめん』は正真正銘、日本のラーメンチェーン店ですが、北陸発祥で関東に店舗はありません。北陸中心に120店舗以上あるそうですよ。
タイでフランチャイズ展開してから30年近く経ち、今ではタイ全土に128店舗もあるんですって。なのでタイでの知名度は日本のそれより遥かに高いはずです。


タイでは主要なデパート、ショッピングセンターには必ずといいほど出店している『8番らーめん』。タイでの会社員時代にはよく同僚とランチに行ったものです。タイの友人が「ハチバンは日本のラーメン店だよ」と言っても、「またまた~」なんて全く信じていませんでした。タイには”日本発と見せかけたタイの会社やモノ”がたくさんあるんですよね。『8番らーめん』の場合、もともと日本で見たことがないのもありますし、価格設定が他の日本食レストランに比べ大分庶民的なところも、タイ発だと勘違いしていた原因です。


タイに出店するにあたり、日本人をターゲットにせずタイの中流階級をターゲットにすることが条件だったそう。なるほど、タイ人でも気軽に食べられる日本食としてタイ全土に広がっていった理由がよく分かります。ちなみにタイでは、トムヤムクンラーメンなんていうタイならではのメニューもあるので、タイ旅行の際寄ってみるのも面白いかもしれません。ラーメンは68バーツから、餃子は6個で65バーツです!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
8/21(水) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/22(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/23(金) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/24(土) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/25(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

8/26(月) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/08/11

お盆休み明けのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

毎日暑いですね~! 暑いときは…タイネコ写真で癒されることとしましょう!

お知らせしております通り、ニランカフェは13日(火)から16日(金)の間、お盆休みをいただきます。明日12日(月)の祝日は通常通り営業いたしますので、宜しくお願い申し上げます。


ココから完全に独り言です。
オープンから6年ちょっと経ちましたが、これまで定休日やお盆、年末年始など事前にご案内しているお休みの他に臨時休業したのって、3回だけです。台風接近の日の半日、シェフ殿急用の日の半日、食品衛生責任者講習出席のための半日。それでも小さいお店なので、毎日何度も「今日やってますか?」という電話をいただく。もちろん分かります、せっかく行ったのにお店がやってないなんてサイアクですし、小さいお店などいつ店主の都合で休むかわからないですものね。そもそも来店しようと思ってくださるだけでありがたいです。けど、これでも頑張ってやってます。シェフ殿も休みが少ないのを文句も言わず、風邪も引かずによく頑張ってくれてます。なので、結構毎日小さく凹んでます。しょうがないって分かっていても。
こないだ久しぶりにこのブログの開設当初の記事を読み返してみました。結構自由に書いていたな、と。10人いたら10人に気に入られなくてもいい、みたいなこと書いて。今はなかなかそういうわけにもいかないですね。10人に気に入られたいと頑張ってしまって、結果そうはならないから凹む。当たり前なのに。お客様の方は自由に辛辣な口コミとかネットに書くのにね。自他とも認める小さな個人店なんだから、もうちょっと自由にやろう…。あぁ、そんなことより今お店のネット契約に問題があるんだった。お盆前に解決したい…。お休みだってお店のこと何にもしない日はほぼないです。頑張ってるねって言ってほしいの? って思われても仕方ない書き方。そうではないです。自分も従業員も、お客様もみんなが幸せになれるお店にしたい、それだけです。お盆は休もう…。というか、いい加減独り言ちるのはやめよう! タイ料理で暑さを乗り切りましょう!

それではお盆休み明けのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
8/17(土) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/18(日) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/19(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/08/08

ちょっとだけお盆休みいただきますね

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

毎日暑いですね~。タイ旅行から帰ったばかりの方に話を伺ったら、どうやら今はタイより日本のほうが暑いそうで。。。 いつやらの記事で、年々日本の気候がタイに近づいているというようなことを書きましたが、既にタイを超えてしまったのでしょうか。

さて、お盆中の営業についてお知らせします。

8月12日(月) 通常通り営業
8月13日(火) 定休日
8月14日(水)~16日(金) お休み
8月17日(土) 通常通り営業

以上、宜しくお願い申し上げます。

2019/08/05

8/7(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

夏本番! 夏こそカレーです!!! ニランのカレーフェア~^^
なんとか間に合いましたかね。9月中旬くらい(いつも曖昧)までの開催です。

まずはコチラ。タイ北部を代表する郷土料理のひとつ、『ゲーンハンレー』です。
豚肉を数種のスパイスに漬け込み、お肉がほろほろになるまでじっくり煮込んでいます。スパイスの独特な香りに、控えめながら感じるタマリンドの酸味。ショウガの爽やかさとピーナッツがアクセントとなって、複雑なのに全てが絶妙なバランスで仕上がっています。


そしてもう一品がこちら。タイ中部代表、『パネーンガイ』です。おなじみのグリーンカレー同様数種のハーブとスパイスを元に作られていますが、こちらは濃厚な仕上がりで辛さもほぼありませんので、辛さが苦手な方にもお召し上がり頂けると思います。ココナッツミルクを使ったまろやかなお味です。こちらは鶏肉カレーです。


そしてご飯も、カレーフェアのためだけに作る特別なご飯。タイ南部料理で日本人でも好きな人が多い『カオモックガイ』のご飯です。カレーなどのスパイスやハーブを入れて炊いたご飯。このご飯が上の二つのカレーとなんともよく合うんです。
北タイ×南タイ、中央タイ×南タイのコラボメニューです! ニランでしか味わうことの出来ない夏だけの特別なお料理を是非ご賞味ください!

7日(水)より登場します。ランチタイム、ディナータイムどちらでもご注文頂けます。
ランチセット;960円(税込)
ディナー単品;920円(税別)

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
8/7(水) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

8/8(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/9(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/10(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/11(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/12(月) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/07/31

戸田橋花火大会当日の営業について

8月3日(土)は毎年恒例の戸田橋花火大会が開催されます。

今年もお天気は良さそうですね! お天気が良いどころか、去年同様猛暑の予感…。そして今年も花火の日は通しで営業いたします。

8月3日(土)
11:30~14:30 ランチメニューにて営業
14:30~23:00(L.O.22:00) ディナーメニューにて営業

尚、当日のお席のご予約は承っておりませんのでご了承くださいませ。

今年も15時頃より店頭にてテイクアウト用のお料理を販売いたします。今年はこのラインナップ!

1.サイウア(タイ北部スパイシーソーセージ);500yen
2.カノムクイチャイ(ニラまんじゅう);300yen
3.ガイトートサムンプライ(タイハーブ風味唐揚げ);300yen


去年はこんな感じでした。今年も販売担当はオフくんです! 今年のオフくんは大分茶髪です(笑)!!

以上、宜しくお願いいたします。


2019/07/29

7/31(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年の戸田橋花火大会は8月3日(土)です。去年は相当暑かったですけど、今年もお天気よいといいですね。
ニランカフェからちょっと大通りに出ると下の写真の通り、バッチリ巨大な花火を見ることが出来ます。店内にいても、花火が打ち上げられる際のドーンという振動はお腹にきます(笑)。


今年もおつまみ系を店頭販売する予定でいます。
早くもサイウア(タイ北部のスパイシーソーセージ)のリクエストを頂いております。たくさんはご用意できませんが、リクエストにお答え出来るように準備しておりますのでお楽しみに!!


花火大会当時は例によってランチタイムから休憩を挟まずに夜まで営業します。また別記事できちんとご案内しますね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
7/31(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/1(木) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/2(金) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/3(土) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/4(日) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/5(月) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/07/22

7/24(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイといえば、象を思い浮かべる方も多いかもしれません。タイに旅行に行って、象に乗ったという方もいると思います。ちなみにわたしは象に乗ったことは・・・、ないんですよね。

下の写真、辺りは真っ暗なのにかなり至近距離で撮影しているのが不思議ではありませんか?


ほんの少し前まで、バンコクにはこうした出稼ぎ象が色々なところで見られました。夜屋台などで食事をしていると、象使いと象がどこからともなく現れて、餌のバナナを買ってくれとくるわけです。


日中のオフィス街に象、というのも当時は不思議な光景ではありませんでした。そのほとんどはバンコクから400キロ以上離れているスリン県から来ています。その距離を歩いて来るからには、やむにやまれぬ事情があるからで、里で楽に暮らせていればわざわざ来ることもないわけです。
その後、象が交通事故にあったり、側溝に落ちて怪我をするなどの事故が相次いで、今では象がこのように許可なく移動することは法律で禁止されています。
ちなみに千葉県にある『市原ぞうの国』にいる象使いは皆タイ人だそうですね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
7/24(水) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/25(木) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/26(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

7/27(土) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/28(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/29(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/07/17

貸し切りのお知らせ

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

明日18日(木)のディナータイムは貸し切りとなります。

宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

2019/07/15

7/17(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

写真は、タイ人なら誰でも知っている塗り薬『カウンターペイン』という商品です。筋肉痛なんかによく効くとタイでは評判です。わたしもこの商品はタイで使ったことがありました。しかし先日ルットシェフが使っているのを見てビックリ、なんと日本の会社のものではありませんか! 鷲のマークの会社です。知らなかったー。


鷲のマークの会社の有名なエナジードリンクは、『リポー』の名で長いことタイで販売されています。けれど、意外と『リポー』が日本のものだとは知らないタイ人が多いです。タイの会社のものだと思っている人が圧倒的に多い。というのも、タイでは実に色々な会社のタイ産エナジードリンクが売られているんです。

逆に日本でも有名な、翼を授けるエナジードリンクが、実はタイ発だというのは意外に知られていないのかもしれません。日本で販売されているものはオーストリアの会社のもので、何故かその会社のサイトにはタイのタの字もないですし、あたかもオリジナルドリンクのように書かれています。一方タイのwikiによると、創業者が海外での販路拡大のためにオーストリアの会社に製造及び販売を委託した、というようなことが書かれていて、今でも同じ雄牛のイラストをトレードマークとしているのに、どこかお互い知らないふりをしているようで違和感すら感じてしまいます。タイ発だと売れなそうだからかな。ヨーロッパ発としたほうが格好がつくのかもしれませんね。ちなみに日本で売られている缶入りのものと、タイで売られているものは中身は違うそうですよ。本家はとっても濃いらしいです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
7/17(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/18(木) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

7/19(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/20(土) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

7/21(日) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/22(月) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/07/08

7/10(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は久々タイネコ写真から! 犬派の皆様ゴメンナサイ。
わたしはネコ好きなので、旅行中ネコを見かけると写真を撮らずにはいられません。写真に写るネコたちは、外で暮らすネコらしくみな厳しい顔立ちをしています。下の写真のネコの表情なんかたまらないですよね、アンニュイ感が半端ない。
アンニュイをタイ語で言うとどうなるんだろうな。そもそもタイとアンニュイって合わない。
ちょっと関係ないけれど、昭和の時代にはこういう雰囲気の女性歌手とか歌謡曲が結構あったような。現代では見なくなりましたね。


タイネコ写真特集を組みたいくらいです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
7/10(水) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/11(木) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/12(金) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/13(土) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/14(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

7/15(月) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/07/01

7/3(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

近頃ではタイに行くのにLCCを利用するという人も多いみたいです。エアアジアの他、ライオンエア、スクートというのがタイに飛んでいて、運賃は通常の半分以下だそう。期間限定のプロモーションなんかを利用して、往復2万円弱で行ってきたという方もいます。国内旅行より格段に安く海外に行けるんですものね、驚きです。


特に初めてタイに旅行するにあたって心配なのが食べ物などの衛生面ですよね。わたしもこの点についてはよく聞かれます。どこで食べても衛生的だと断言はできないものの、自分の経験から言うと、過剰に心配する必要はないと思います。暑い国なのに、わざわざ飲み物に氷をいれないでくれ、とまで言う必要はないかと。
上の写真はタイの海辺に行くと必ず食べる生牡蠣です。牡蠣にあたったという話は、わたしはむしろ日本でしか聞いたことがないくらいです。
生牡蠣は極端な例とはいえ、せっかく旅行に行ったら屋台飯から高級レストランまで、色々なタイ料理を楽しみたいものです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
7/3(水) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/4(木) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/5(金) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/6(土) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/7(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

7/8(月) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/24

6/26(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイが好きだという日本人の中には、「日本は生きづらい、日本の社会は息苦しい」という人が少なからずいます。タイは何に対しても寛容だから、タイに行くと日本で抑圧されていたものが解き放たれて気分が楽だ、ということでしょうか。


確かに、ちょっと前にタイで逮捕された”つなぎ融資の女王”とか言われていた日本の女性は、日本ではその罪よりも見た目の奇抜さと、若い男性を囲っていたとかいうところが妙に注目されていましたけれど、タイ人はその点誰も何とも言っていなかったように思います。なので、タイやタイ人は他に対して寛容だという点は否定しません。日本は他に対して非常に厳しいですし、常に他を判断の基準にしてしまう傾向がありますが、一方でそれが社会の秩序を保つ役割にもなっている点を見ると、度を越さない限りは悪いところばかりとは言い切れないと思うのです。また、日本人がタイを旅行して快適な気分になれるのは、あくまで日本円を持って旅行しているからであることも忘れてはいけません。何にでも寛容で、あまり先のことを心配しないで暮らすのは楽だけれど、その分借金に苦しむ人が多く、それに関連した犯罪が多いのもタイなのです。
わたしはどちらの国も大好きですが、やっぱり何でも極端にならずに真ん中くらいが丁度よいのになぁといつも思っています。

先日、近所で小学校低学年くらいの子供たちが鬼ごっこをして遊んでいるのを見かけました。鬼を決めるじゃんけんの際の掛け声が、
「空気を読んで! じゃんけんぽい!」
というのには、一瞬固まってしまいました。じゃんけんをするのに、しかもまだ純真な子供たちなのに、もう空気を読まなければいけないのが日本なのか・・・と思った次第。近くに子供がいないので、そのじゃんけんの仕方がポピュラーなのかどうか、どういう意味なのかは確認のしようがありません・・・。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/26(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27(木) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/28(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/29(土) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/30(日) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/1(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/17

6/19(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

またまた新しいランチメニューの登場です!
『パットパックブン(空心菜炒め)』です。ディナータイムでは定番人気メニューの空心菜炒め、ランチに登場するのはこれが初めてです。ご飯と一緒に食べやすいように、ディナーとは微妙に味付けを変えているはさすがのルットシェフ。


空芯菜は時期にもよりますが、常に安定して入ってくるわけではないので、ランチメニューとしての登場頻度もそれほど高くはないと思います。是非ご賞味ください!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/19(水) パットパックブンセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (空心菜炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/20(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/21(金) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/22(土) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/23(日) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/24(月) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/10

6/12水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイで日本食がブームになって久しく、最近ではタイ人も抵抗なく生魚を食べるようになりました。元々タイには生魚を食べる習慣はありません。地方に行けば、豚肉や牛肉を生で食べるのにね。そんなタイ料理において海のものを生で食べるというのは写真のメニューただ一つだと思います。”クンチェーナムプラー(生海老のナムプラー漬け)”です。


タイのシーフード料理には欠かせない辛いシーフード用タレと生のニンニク、生のニガウリにミントの葉を添えて頂きます。刺激的な辛さでおつまみに最高の一品です。海老の鮮度が勝負の料理なので、海老大国タイならではのメニューですね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/12(水) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/13(木) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/14(金) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/15(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/16(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/17(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/03

6/5(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日も新しいランチ日替わりメニューをご紹介いたします。”パッチャームー(豚肉のスパイシーハーブ炒め)”です^^
日本料理には見られないハーブの使い方こそがタイ料理の魅力だと思いますが、こちらのメニューにもさまざまなハーブが使われていて、ピリ辛なお料理です。タイ語でガチャーイ(和名;オオバンガジュツ)と呼ばれるショウガ科のハーブを使うのが特徴です。


ガチャーイはショウガ科ではあれど、わたしたちが知っているショウガの味とはちょっと違います。わたしはタイで初めてこのガチャーイで味付けされたお料理を食べたとき、こんな味のハーブがあるのか! と感動した記憶があります。タイ料理を食べるとたまに、自分の頭の”味データベース”にはない味に出合ったりして、その時の驚きの感覚が非常に面白いです。
ちなみに”パッ(ト)チャー”というお料理の名前ですが、前回の”電車炒飯”同様、タイ料理命名法からいくとまた例外の部類に入るもので、”パット=炒める”はいいとして、”チャー”というのは、材料を油で炒めるときの音を表しているとか。タイ語は日本語と違い、擬音語が非常に少ないので、そういう意味では珍しい料理名だと思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/5(水) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/6(木) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/7(金) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/8(土) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/10(月) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860) NEW!!!
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/05/27

5/29(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

またランチの日替わりメニューが増えます! 今日はその中のひとつ、写真の”カオパットロットファイ(豚肉入りタイ醤油チャーハン)”をご紹介します。

ข้าวผัดรถไฟ

レギュラーメニューにある”カオパットクン(海老入りチャーハン)”とはまた違った味付けで、タイの醤油が香ります。辛さはないので、お子さまでもお召し上がり頂けます。辛いのがお好きな方は、卓上のナンプラーに入っている唐辛子をどうぞ。レモンを絞って、ナンプラーをちょちょっとかけると、風味が一層増すのでおススメです。

ちなみにタイ料理のネーミングは『調理法+メイン食材』というのが一般的で、”カオパットクン”ですと”カオパット=炒飯”+”クン=海老”となっています。それでいくと新メニューの”カオパットロットファイ”は? 炒飯、はいいとして”ロットファイ”はどんな食材だろうと思いきや、実は”ロットファイ=電車”という意味なんです。タイ料理命名法からいくと例外の部類に入りますよね。このネーミングの由来には諸説ありますが、昔タイで国鉄が開通した当初、電車の中だけで売られているメニューがこの味付けの炒飯だったんですって。だから今でも”電車炒飯”と呼ばれています。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/29(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/30(木) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31(金) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860) NEW!!!
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1(土) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2(日) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

6/3(月) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/05/20

5/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日で前回のバンコク旅のお話は最後になりそうです。
バンコクからのプチトリップに最適な、大変眺めの良いお寺を紹介します。(多分)ガイドブックには載っていない穴場です。海に浮かぶお寺、『ワットホントーン』。


前回の旅ではレンタカーを借りたので、携帯のナビを頼りに行きました。タイの友人から「バンプー(バンコクの隣、サムットプラカーン県)からすぐだよ!」と言われていた割にはバンプーを過ぎてもなかなか着きませんでした。結局バンプーからは20キロくらい、ホテルからだと60キロくらい走ったところにありました。ま、プチトリップとしては適当な距離ですかね。


ちょっと距離はありましたが、美しい夕陽を眺めることが出来たので行って良かったです。日曜日ということもあってか、多くのタイ人が夕陽を見に訪れていました。


そしてこの日はバンコク旅の最後の日。こんな素敵な場所に誘ってくれた友人らに感謝しつつ、ひとり物思いに耽ってしまいます。


友人らと別れて、一人運転してホテルに戻るときは、なんか寂しかったなー。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
5/22(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、ドリンク付き

5/23(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/25(土) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/26(日) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/27(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。