2019/03/18

3/20(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日も動画からいきましょうか。
これまでも日本の辛いラーメンをルットシェフに何度か食べてもらっていますが、今日のはセブンイレブン限定のカップ麺、”蒙古タンメン中本 北極ブラック”という商品です。一応激辛ラーメン、ということになっていますが、タイ人的にはどうなんでしょうか。


最近お腹周りが気になると言い出したルットシェフ。原因はラーメンのせい? ではないと思いたいです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
3/20(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

3/21(木) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/22(金) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/23(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/24(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

3/25(月) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/03/11

3/13(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はニランの賄い料理動画シリーズ(勝手にシリーズ化)から。
ルットシェフの故郷、チェンマイのお料理”ゲーンパックブン(空心菜のスープ)”のスープです!
タイ語を勉強中の方にも参考になるかも。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
3/13(水) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/14(木) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/15(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

3/16(土) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/17(日) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/18(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/03/04

3/6(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイ旅のお話の続きから。
前回はバンコクのみの滞在だったのに、予想通りほとんどバンコク中心部には行きませんでした。
で、一度だけ中華街近辺に行ったときの写真でも。

バンコクに地下鉄が通ってから、中華街に行くのは随分楽になったのですが、楽なようで今回は意外とそうでもありませんでした。高架鉄道アソーク駅で地下鉄に乗り換えるんですが、これが一苦労。何故って平日なのに切符を買うだけで写真のような大行列なんです。こんな大きな駅なのに、券売機は2台しか稼働してないなんて、さすがタイランド。切符が買えるまで30分以上かかりました。ウィークエンドマーケットのある週末なんてどれだけ混むのか、考えただけでも恐ろしいです。


見どころの多い中華街エリア。下の写真は国鉄のフアラムポーン駅。数年後にここから新幹線でチェンマイに行けるようになるんですよね。外観は立派ですが、中に入るといかにもアジアの国鉄駅って雰囲気です。


ワットトライミット。黄金の仏像が安置されているので有名なお寺です。


中華街の入り口、中華門。中華門よりも左端に写っているSUMOっていう看板が気になります。とにかく日本っぽい名前を付けて日本製っぽい振りしちゃおうっていう売り方が未だ健在なタイランド。


金行やら中華料理屋やらが一杯のメインストリート、ヤワラート通りです。何故かこの日は中国人観光客が多かったですね。この辺りに住む中華系タイ人は、高齢の方々だとまだ中国語を使っています。



ここでフカヒレやら飲茶やら北京ダックやらを頂くのも悪くはないですが、この旅は中華を挟むほど日程に余裕がないのでタイ料理オンリーで攻めるつもり。そしてこの辺りで面白いのは、実はこのメイン通りではないんですよね。メイン通りは意外と人通りが少ない印象です。
続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
3/6(水) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

3/7(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/8(金) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/9(土) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/10(日) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/11(月) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/02/25

2/27(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

自信作、【泰北ナロック(地獄)ラーメン】の提供を開始してから半月ほど経ちました。常連の方々や、ラーメンを目指してご来店くださる方など、色々な方に召し上がっていただいています。辛さのレベルを3段階ご用意しておりますが、1辛でも辛いという方もいれば、3辛を楽しんで(?)召し上がる方もいて、ホント、辛さの感じ方は人それぞれだなぁと思います。ですから、「どのくらい辛いですか?」というご質問にお答えするのって難しいですよね。


ユウコの独断辛さメーターからニランのナロックラーメンを判断すると、
1辛=ピリ辛(ちょっと物足りない)
2辛=旨辛(丁度いい感じ)
3辛=激辛(汗かきながらやっとこ食べる感じ)
ってな具合ですが、参考にならないですよね。

で。世の中の辛いラーメンって、どんな感じなんだろうという疑問を解消すべく、休みの日にルットシェフを巻き込んで、辛いラーメンのあるお店に何軒か行ってみました。タイ人のルットシェフにも、日本の辛いラーメンがどういう感じか、食べてみてもらいたかったんですよね。


ルットシェフには日本のラーメンはしょっぱすぎるようです。確かに、タイの麺類は薄味で提供され、後で自分で味つけするようなものですものね。


普段ラーメン店を訪れることは滅多にないユウコは、ラーメン店独自のしきたりが全く分からず注文するにも戸惑いました。ちょっとやな顔されたりね。ははは。


左は韓国の即席炒め麺”プルダック”、右はペヤング焼きそばの辛いバージョン。


スーパーに売ってたカップ麺”地獄の担々麺”。某蒙古タンメンのカップ麺みたいに、有名ラーメン店監修みたいです。

辛さの点から言うと、「コレは辛い!!」と言えるのは、韓国のプルダックのみでした。ハバネロエキスが入っているみたいです。ラーメン店で頂いたものは、辛さレベルを選べるもので、真ん中くらいのレベルを選んでいるので、頂いたものより辛いものもあるのでしょうけれど、お味や食感の点から言って、辛さをそれ以上増やしても・・・という感じでした。

わたしは辛いものが好きですが、激辛チャレンジャーではないので、辛くても美味しいものが食べたいです。辛さが欲しいだけなら店に唐辛子がいくらでもあるのでね。たまに店で唐辛子を食べすぎて胃が痛くなったりしてますが。

結論。激辛だろうが何だろうが、美味しくなければ意味がない!
当たり前のことです・・・。

手前味噌ながらニランのナロックラーメンは、どの辛さレベルでもスープが美味しい。日本のラーメンとはちょっと違う感覚かもしれません。美味しいスープ料理が元になっていますしね。

そして、スープは赤くないし、ドロドロしていないので、辛くないだろうと思ったら大変なことになりますのでご注意ください。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/27(水) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/28(木) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/1(金) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/2(土) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3/3(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

3/4(月) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/02/19

20日(水)ランチお休みのお知らせ

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

明日、20日(水)のランチタイムは、『食品衛生講習会』に出席するためお休みさせていただきます。
ディナータイムは18時より営業いたします!

有無も言わさず、この日に出席しなさいって指定されてるんですよね。間もなく開店から6年経つってことです。早いわぁ。ホント、次から次へとミッションが続くっていう感じの毎日です。

2/21(木)からのランチメニュー

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

前にこちらのブログでタイ料理の真髄とも言える”ナムプリック”(唐辛子ペースト。乾燥したふりかけ状のものもあります)という伝統的な家庭料理について書きました。星の数ほど存在するナムプリックのうち、タイのイサーン(東北地方)スタイルの”ナムプリックプラーラー”を作る動画を撮りましたので是非ご覧ください! 賄いを作るところをちゃちゃっと撮ったのであまり出来は良くないです。あ、動画の出来ね。出来たナムプリックはちょうどいい辛さで美味しかったですよ。

以前のナムプリックに関する記事はコチラ


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/20(水) ランチタイムはお休みします

2/21(木) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

2/22(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

2/23(土) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/24(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/25(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/02/11

2/13(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は、先週金曜日から販売を開始したばかりの新メニューのご紹介から。

【泰北ナロックラーメン】です!

ナロック=地獄。ニラン史上最高レベルの辛さです。しかし辛いだけではありません! スープのベースになっているのは、ルットシェフの地元タイ北部の郷土料理”トムヤムヂーンガイ”。このスープは、山椒属のマクウェンと呼ばれるスパイスが香る絶品スープです。これだけでも日本ではなかなか食べることの出来ない珍しいお料理(タイでも北部に行かなければ食べられないです)。それがラーメンになってニランカフェに登場です。
『ナロックラーメンが誕生するまで』はコチラ


販売から数日経ち、ナロックラーメンを注文されるお客様のほとんどが一番辛いレベル3(プーヤイ=タイの大人レベル)を注文されることに驚いております。ナロックラーメンは別に激辛チャレンジメニューではありませんから(笑)、決して食べられないほど辛いということはありません。けれど、普段から辛い物を頂いているわたしでもギリギリという際どいレベルの辛さで、これを召し上がるお客様方も皆さんいい汗をかかれておりました。

タイ人オフくんが実食してレポートしてくれた動画がありますのでご参考まで。でもレベル3を難なく完食しているので、あまり参考にならないかもしれません(笑)。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/13(水) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/14(木) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

2/15(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/16(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/17(日) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/18(月) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/02/04

2/6(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話から。
バンコク滞在中、バンコクを離れ一人でぷらっとプチトリップなどもしてみました。こういう時にレンタカーは便利。

バンコクから90キロくらい東に行ったチャチュンサオ県にある『ワットサマーンラッタナーラーム』というお寺です。巨大なピンクガネーシャで有名になり、最近は”何とか映え”するとか言って日本人にも人気の観光地です。バンコク現地バスツアーでも定番となりつつあります。


ガネーシャの乗り物と言われているネズミの像もあり、このネズミの耳に願い事を告げると叶うとタイ人は信じているようです。その際、ネズミのもう一方の耳を塞いでおくことをお忘れなく。さもないと、逆の耳から願い事がこぼれ落ちてしまうとか。


まぁそもそもお寺なので仏様も地味目に祀られているのですが、


こんな巨大な中国系の観音がいたり、


インドの神様がいたり、


何の意味があるのかドラゴンもいたりと、ひっちゃかめっちゃかな上


もはや人形なら何でもよい感じで、


”映え”ればなんでもいいんかいとツッコミさえ入れたくなる始末。


のび太はしっかり人工呼吸器を買うための寄付金を募る仕事をしておりましたがね。


バンコクからのプチトリップにいかがでしょうか。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/6(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/7(木) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/8(金) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/9(土) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/10(日) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/11(月) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/01/28

1/30(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイ旅行の楽しみのひとつが、マッサージです。タイの古式マッサージのほか、ちょっとオシャレなスパでのマッサージも格安で受けられるのはタイならでは。バンコクには一軒家スパなども多くあり、日本からの予約もできるところが多い上、日本語の出来るスタッフのいるお店も多いのでおススメです。


前回のタイ旅ではアーユルヴェーダ4時間というコースを受けてみました。4時間でお値段一万円ほどです。日本では考えられないようなお値段で、日本ではなかなか味わえないようなゆるりとした時間を過ごすことが出来ました。一年に一度の贅沢です^^

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
1/30(水) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、ドリンク付き

1/31(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/1(金) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/2(土) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

2/3(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

2/4(月) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/01/21

1/23(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ボチボチと昨年11月のタイ旅のお話をしていきたいと思います。
今回はこれまでと違って短い日程しか取れなかったので、バンコクに数日滞在するのみとなりました。世界的にも有名な渋滞都市バンコクは、ここのところさらに状況が悪化しているような気がします。なので、もっぱら都内の移動は公共交通機関を利用、ちょっと郊外に出るのにレンタカーを利用しました。


バンコクに到着した日がちょうど月末で、月末夕方の渋滞はそら恐ろしいということをすっかり忘れていたわたしは大渋滞にバッチリはまりまして、空港からホテルまで移動するのに4時間もかかったのでした。ホテルに着いたら右足にしっかり筋肉痛の気配が(笑)。ちなみに帰りにホテルから空港に向かうのに要した時間は30分ちょいです。

わたしがタイに住んでいた頃もビュッフェスタイルのレストランがそこそこ流行っていましたが、最近は更にお店が増えて、何人か集まるとすぐビュッフェに行きたがるタイ人たちです。そのせいか、昔よりもふくよかなタイ人女性が増えたように感じるのは気のせいでしょうか。食生活の変化にも起因しているのでしょう。
写真は今回友人たちと行った空港近く、キンケーオ通りにあるビュッフェ(食べ放題)の人気店、『キンケーオ シーフード』です。実はココ、去年も行こうとしたのですが、あまりの行列に断念したというお店。なので今回は平日を狙って行きましたが、それでも満席の大盛況でした。


タイでビュッフェのはしりといえば、豚焼き食べ放題スタイルでしたが、近年人気のビュッフェスタイルの一つがこのお店のような浜焼きタイプ。大人気店だけあって、種類は豊富だし、何しろ新鮮で、否が応でもワクワク感が増します。


海老、イカ、ワタリガニ、ホタテに牡蠣、赤貝やカブトガニまであります。その他お野菜や、お肉系、炒め物などのお料理、果物、デザートまでなんでもありました。ドリンクバーもありますデス。


海老、カニの生け簀もあって、ワイルドな気分を味わいたい人はコチラから取ってくることも可能。水槽手前の氷につけて大人しくしてから持ってくるワケですね。


もうそれは皆さん真剣です。どんだけ食べるんでしょうかね。最近たくさん食べられないお年頃のわたし的には、正直元は取れている気はしませんでした。色々な種類のものをちょこちょこ食べられるという点では◎。


ちなみに時間無制限でお値段ひとり499バーツ(今日のレートで1722円)。タイの人にとって決して安い金額ではないと思うのですが、いや、日本人にとってもお手頃感はあまりないような…。不景気、不景気と言いながら、十分バブリーなタイランドなのでした(日本人の真逆で、先のことをあまり心配しない人が多いというのがホントのところだと思います)。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
1/23(水) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/24(木) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/25(金) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/26(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、ドリンク付き

1/27(日) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/28(月) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/01/14

1/16(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日の写真はニランタイ語教室の生徒さんたちと撮った一枚です。右端がわたし。
このお二方はニランタイ語教室の開室当初からの生徒さんで、かれこれ5年間通ってくださっていました。この度、真ん中のゆかりさんのタイ語短期留学が決まり、クラスをしばらくお休みすることになり、こうして記念撮影をしてみたわけです。


日本でタイ語を学ぶにはかなりの情熱と根気が必要ですが、お二人は5年間に渡り、タイ語初級会話コース、タイ文字コース、中級読解コース、実践会話コースと熱心に通ってくださいました。(しばらくお休みする間、しっかり自習をお願いしますよ~。)
ゆかりさんにはこれまでのタイ語知識を生かして、タイで一気にレベルアップを図って頂けたら、わたしも講師として嬉しいです。タイ語留学、楽しみですね! 楽しんできてくださいね!!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
1/16(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/17(木) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

1/18(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/19(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、ドリンク付き

1/20(日) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/21(月) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/01/04

1/9(水)からのランチメニュー

サワッディーピーマイカー!!!

明けましておめでとうございます、ニランカフェのユウコです。
お正月休みを頂いておりますが、9日(水)より営業を再開いたします。

年明け最初の記事は縁起のよさそうな写真からといきましょう。バンコクから車で1時間くらいのチョンブリー県バンセーンにある通称地獄寺(地獄の様子を表現した人形の展示で有名)で撮った一枚。地獄寺なんて呼ばれていますが、地獄エリアだけでなく天国エリアもあって、写真はその天国エリアのもの。前回のタイ旅のお話もボチボチとしていきますね。


タイは仏教国ですが、お釈迦様が生まれたのはインド(とネパール国境辺り)で、その教えにもインドの神々が登場しますからね、タイでもインドの神々が色んな場所に祀られていたりします。インドの神様たちにお祈りするタイの人々と、八百万の神の国のわたしたち、少し似た感覚を持っているような気がしてなりません。

ニランカフェもガネーシャと仏陀と商売の女神ナーンクワックに守られながら、2019年もたくさんの方々に美味しいタイ料理と居心地の良い空間を提供していきたいなぁと思っております。本年も宜しくお願い申し上げます。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
1/9(水) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/10(木) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/11(金) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

1/12(土) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

1/13(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

1/14(月) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします

2019/01/01

明けましておめでとうございます

サワッディピーマイカー!

ニランカフェは下記の期間、お休みさせて頂きます。

1月1日(火)〜8日(火)

9日(水)のランチタイムより営業いたします。
本年も宜しくお願い申し上げますm(_ _)m