こんばんは、ニランカフェのユウコです。
夏本番! 夏こそカレーです!!! ニランのカレーフェア~^^
なんとか間に合いましたかね。9月中旬くらい(いつも曖昧)までの開催です。
まずはコチラ。タイ北部を代表する郷土料理のひとつ、『ゲーンハンレー』です。
豚肉を数種のスパイスに漬け込み、お肉がほろほろになるまでじっくり煮込んでいます。スパイスの独特な香りに、控えめながら感じるタマリンドの酸味。ショウガの爽やかさとピーナッツがアクセントとなって、複雑なのに全てが絶妙なバランスで仕上がっています。
そしてもう一品がこちら。タイ中部代表、『パネーンガイ』です。おなじみのグリーンカレー同様数種のハーブとスパイスを元に作られていますが、こちらは濃厚な仕上がりで辛さもほぼありませんので、辛さが苦手な方にもお召し上がり頂けると思います。ココナッツミルクを使ったまろやかなお味です。こちらは鶏肉カレーです。
そしてご飯も、カレーフェアのためだけに作る特別なご飯。タイ南部料理で日本人でも好きな人が多い『カオモックガイ』のご飯です。カレーなどのスパイスやハーブを入れて炊いたご飯。このご飯が上の二つのカレーとなんともよく合うんです。
北タイ×南タイ、中央タイ×南タイのコラボメニューです! ニランでしか味わうことの出来ない夏だけの特別なお料理を是非ご賞味ください!
7日(水)より登場します。ランチタイム、ディナータイムどちらでもご注文頂けます。
ランチセット;960円(税込)
ディナー単品;920円(税別)
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)夏本番! 夏こそカレーです!!! ニランのカレーフェア~^^
なんとか間に合いましたかね。9月中旬くらい(いつも曖昧)までの開催です。
まずはコチラ。タイ北部を代表する郷土料理のひとつ、『ゲーンハンレー』です。
豚肉を数種のスパイスに漬け込み、お肉がほろほろになるまでじっくり煮込んでいます。スパイスの独特な香りに、控えめながら感じるタマリンドの酸味。ショウガの爽やかさとピーナッツがアクセントとなって、複雑なのに全てが絶妙なバランスで仕上がっています。
そしてもう一品がこちら。タイ中部代表、『パネーンガイ』です。おなじみのグリーンカレー同様数種のハーブとスパイスを元に作られていますが、こちらは濃厚な仕上がりで辛さもほぼありませんので、辛さが苦手な方にもお召し上がり頂けると思います。ココナッツミルクを使ったまろやかなお味です。こちらは鶏肉カレーです。
そしてご飯も、カレーフェアのためだけに作る特別なご飯。タイ南部料理で日本人でも好きな人が多い『カオモックガイ』のご飯です。カレーなどのスパイスやハーブを入れて炊いたご飯。このご飯が上の二つのカレーとなんともよく合うんです。
北タイ×南タイ、中央タイ×南タイのコラボメニューです! ニランでしか味わうことの出来ない夏だけの特別なお料理を是非ご賞味ください!
ディナー単品;920円(税別)
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
8/7(水) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
(鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き
8/8(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
(海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/9(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
(海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/10(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
(煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/11(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
(チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き
8/12(月) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
(豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
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