5/28（水）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日は昨年の駆け足北タイ旅の最終日、帰国の直前に寄った市場の写真から。毎回チェンマイからバンコクへのフライトは夜なので、空港に行く前に近くの市場に寄ってタイ料理の食べ納めをするのが常です。この”カートマニー”という市場は空港から１キロちょっとしか離れていないので、いつも結構ギリギリまで食べてます。色んなお店でちょこちょこ買って、市場内のテーブルで自由に頂くことができます。ドリンクのお店もあるので、もちろんタイビールと一緒にね。

定番タイ総菜から北タイ料理まで大体揃っているので心残りなく北タイ旅を終えられるという点でも最高な市場なんです。もちろんお値段も市場価格でお安い。ステキ。

ソムタムと魚の塩焼きで食べ納めですね。チェンマイに来たら”カートマニー”は外せません。

お腹いっぱい、ほろ酔いで気分よくチェンマイ空港に向かったわけですが、帰りのフライトがまた大変でした…。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/28（水）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/29（木）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/30（金）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31（土）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1（日）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

5/22（木）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

食いしん坊のわたしはタイ旅行の際の限られた食事回数の中でいかに心残りなく食べたいお料理を食べるかということに毎回心を砕くワケです。もちろん全てを網羅することは不可能なので取捨選択の基準として、”日本で材料が揃うもの”は除外するようにしています。日本で作れるものはルットシェフに作ってもらったほうが断然美味しいからです。

というワケで、今日の写真はわたしがタイに行ったら必ず一度は食べる麺料理”クアイッティアオルア（豚の血入りヌードル）”です。

コチラのヌードルに欠かせないのが、フレッシュなスイートバジルの葉。豚の血しかり、スイートバジルしかり、日本ではなかなかすぐには手に入らないのでね。

色んなタイ好きの方と話す機会がありますが、一言でタイ好きといってもタイの何が好きかは皆さんそれぞれなので、タイ旅行において重点を置くポイントも人ぞれぞれで、それもまた興味深いです。食いしん坊ネタで盛り上がれるのはやっぱりルットシェフなんですよね。ふふふ。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/21（水）　お休み

5/22（木）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル太麵焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/23（金）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24（土）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

5/25（日）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

5/26（月）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

5/15（木）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイのスーパーで撮ったこんな写真から。

美味しそうなスイカがキロ当たり２５バーツ（≒１１０円）で売られています。１個だと１００～１５０バーツくらいでしょうかね。タイに旅行や仕事で行ってハマる方が多いのがこのスイカを使ったシェイクなんですよね。街中の生ジューススタンドやレストランですとタイスキのMKなんかにあります。

日本ではスイカが食べられる時期は限られていますし、値段も高いので果肉を贅沢に使ったジュースというのはなかなか難しいですね。こうした南国フルーツを存分に味わうというのもタイ旅行の楽しみのひとつかもしれません。スイカシェイクの流れで、フルーツジュース関係でいくとわたしが好きなのはパッションフルーツのジュースとザクロのジュースです。タイには日本では食べられない果物が本当にたくさんありますので、タイ旅行の際には是非試してみてください。ただ、タイに住んだら住んだで今度は桃とかブドウとか美味しいイチゴが食べたくなるのだから人って贅沢ですよね。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/14（水）　お休み

5/15（木）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/16（金）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/17（土）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/18（日）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/19（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

5/7（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はチェンマイの中心から少し外れたどこかで撮った写真を。タイでは街中のいたるところにお寺があるので写真のような風景はまさにタイの日常、といった感じ。

とかなんとか言いつつ、実はニランカフェは５月５日でオープンから、な、な、なんと１２年になりました。な、な、なんとって毎年言っていますが、何となくとはいえ今年もこの日を迎えられたことをホントはとても嬉しく思っています。長かったような、あっという間だったような、ね。ここまで来られたのもひとえにニランに足を運んでくださるお客様と、真面目に仕事をしてくれるルットシェフのおかげです。あまり社交的ではなく色んな部分に難があるわたしは人と関わって生きていくことに否定的なときもあるんですが、この１２年間といわず、今までの人生を振り返っても結局いつも誰かに助けられていて、いくら強がってもひとりでは何にもできないってことは明白なんですよね。なんでも自分ひとりででできるなんていうのはただの驕り。助けてもらっていることに対して素直に感謝してこれからも生きていくべきなんだろうなぁと思うワケです。分かったなら尚更、自分が他者のために出来ることを積極的にやっていかなきゃいけない。ニランというお店を続けることが果たして誰かの役に立っているのかは分かりませんけれど、今のところはこの生き方を続けていこうと思っています。できなくなるそのときまで。これからもニランカフェを宜しくお願い申し上げます。

尚、１１日（日）から１４日（水）までお休みを頂きます。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/7（水）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き付き

5/8（木）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

5/9（金）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

5/10（土）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き付き

5/11（日）　お休み

5/12（月）　お休み

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。