2024/07/08

7/10(水)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。最終回ですね。チェンマイから戻ってバンコク最後の夜は、タイ友らと”ムーガタ(豚焼き食べ放題)”。豚焼きというネーミングですが、最近では豚焼きだけでは値段も安いし集客できないので、シーフードやお総菜なんかも食べ放題になっています。タイの人々をどんどん肥やしていく原因になっているのがこのムーガタです…。


サラダやフルーツなんかも食べ放題です。ちなみに時間制限なし。飲み物はソフトドリンクのみ含まれている場合と別料金の場合がありますね。


大体お店はこういう風に巨大です。これだけの人を満腹にする食べ物の量って一体どれくらいなんだろう?


お店が広すぎて、食材を取りに行くのが地味に面倒臭いというお年頃。まぁこれだけ色々食べて一人298バーツ(≒1200円)はやっぱり安い。

タイ友らとはかれこれ20年を超える付き合いになります。この日がタイ旅最終日だったのでこの食事でタイ友とお別れとなったのですが、今回は何故か皆で大泣きしてしまいました。また来年会おうね! って友情を確かめ合ったはずなのに…。今日、そのタイ友二人が仲違いして数か月間音信不通だって聞いて物凄くショックを受けているユウコです。こんなことがあるなんて…。なんとか仲直りしてくれないかなー。はぁ、難しいかも。次回の訪タイはどんな風になっちゃうんだろう…。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/10(水) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/11(木) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/12(金) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

7/13(土) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/14(日) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/15(月) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/07/01

7/4(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

日本でもポピュラーなチェンマイ料理といえば、ニランでも日替わりランチでおなじみのカオソーイ(チェンマイカレーラーメン)です。大げさではなく、ルットシェフが作るカオソーイより美味しいものをチェンマイ現地でも食べたことがないので、チェンマイに行ったからといってカオソーイを食べることはほとんどありません。ただ、日本のテレビ番組でカオソーイの老舗として”カオソーイラムドゥアン”というお店が紹介されていたので、一度は行ってみるかということで帰省中のルットシェフを引っ張り出して一緒に行ってもらいました。


タイの屋台系、食堂系のお店は、ある材料であれば客の注文でなんでも作ってくれるというスタイルのお店以外は単品勝負が基本です。このお店もメニューはカオソーイとムーサテのみ。ムーサテのタレがカオソーイのスープに使う材料を転用できる関係でこの組み合わせで売るお店が多いのです。


こちらがチェンマイ老舗カオソーイ専門店のカオソーイです。どーん。


そしてコチラが地元でイキイキとするルットシェフです。どーん。

さて老舗のお味は…。なるほど、よく作りこまれているという印象でしたが、やっぱりわたしはルットシェフのカオソーイが好きだなー。ここでルットシェフとは別れ、わたしは三度バンコクへ。続きはまた今度。


それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/3(水) お休み

7/4(木) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

7/5(金) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/6(土) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/7(日) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/8(月) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/06/24

6/26(水)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからといきましょう。タイ一標高の高い山から下りてきて、チェンマイ最後の夜です。今回はプーケットをからめてしまったせいで、チェンマイまで駆け足の旅になってしまいました。お寺に全く行けていなかったので、わたしがチェンマイで一番好きなお寺である”ロークモーリー寺”にだけ行ってきました。普段は夜には入れないと思うのですが、このときはちょうどローイクラトン(灯篭流し)の時期だったのでライトアップもされていて、結構な数の参拝客がいました。夜は夜でまた美しいお寺です。


チェンマイならではのローイクラトンの飾りつけ。街中にもこの提灯がいたるところに飾られています。普段、”映え”には興味のないわたしからしても「これは映える!」と叫びたくなるほど幻想的で美しい情景でした。


やっぱり重要なのが食事です。レストランで食べるのもいいけれど、チェンマイではこの夜市が最近のお気に入り。”カートマニー(マニー市場)”といいます。タイ北部料理を中心に、唐揚げやら焼き魚やらサラダもラーメンもなんでもあります。テーブルも多く設置されているので、色んなお店で好きなものを買って食べられます。ビールも売っていますしね。お値段も屋台価格で大変リーーーーズナブル。


魅力的な北部料理が並んでいます。みんな美味しそう! 目移りしまくり。


おばあちゃんが作るスイーツは間違いありません。これ、ホント。

あぁ、食べたいものがありすぎて一度では無理。また来ないとね。チェンマイの旅も終わりが近づいてきました。続きはまた今度。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/26(水) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27(木) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/28(金) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/29(土) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/30(日) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

7/1(月) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/06/17

6/20(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。前回はタイで一番標高の高い場所、”ドーイ インタノン”に行ったお話をしました。今日はその帰り道にあったお土産屋の写真を。
タイの地方を旅行するときの楽しみのひとつがこのお土産スポットです。さながら道の駅といった感じで、その土地の名産品、特産品などが売られています。北部の山のほうでは、バンコク近郊では見られない野菜や果物があったりしてまた楽しいんです。


こちらでは日本でおなじみの野菜が主でした。白菜、インゲン、サニーレタス、チンゲン菜、アボカドなど。


最近はチェンマイといえばイチゴって感じになっています。以前より大分改良されたものの日本のイチゴには到底かないません。ここではドライイチゴをお土産に購入しました。コチラはとっても美味しかったです。イチゴに混じってホウズキが売られているのが若干気になります。ビタミンC が豊富とありました。食用です。


コチラは珍しい果物です。ペピーノメロンだそうです。ナス科だけあってナスっぽい。試してみるべきだったかなー。


そして道の駅の隣にあった寂れた食堂で昼食。メニューボードには、”カエルのレッドカレー炒め”、”ウナギのレッドカレー炒め”と魅力的なメニューが並んでいます…(嘘)。寂れた食堂の域を超えたメニューの数々。まぁお察しの通り、その後しっかり腹にきました。タイ旅行をされるというニランのお客様が、現地の料理でお腹を壊さないか心配だという方がいらっしゃると、あまり過剰に心配する必要はないですよ、といつも言っているわたしです。ですが、たまーーーにこうした田舎の寂れた食堂の食事で軽くヒットすることがあるのもまた事実です。


ちなみに、チェンマイ市街に戻ってから薬局で買った薬を飲んだら一発で回復いたしました。タイの薬って恐ろしくよく効くんですよね…。続きはまた今度。


それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/19(水) お休み

6/20(木) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/21(金) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/22(土) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/23(日) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/24(月) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/06/10

6/12(水)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからといきましょう。チェンマイ2日目はレンタカーで、タイで一番高い山”ドーイ インタノン”に向かいます。チェンマイは何度来てもまだ観光し尽くせません。国立公園となっていて、入山料がかかります。お約束のタイ人料金&外国人料金。タイ人大人が60バーツのところ、外国人大人は300バーツ。おぉ、倍以上とはさすがタイランド。太古の昔から当たり前のように外国人料金が存在します。日本でも観光地各所で外国人料金を設定するかの議論がありますけれど、円安が加速し急激に国力を失いゆく国ならプライドを捨てて、むしろタイを見倣って観光収入に頼ればいいんじゃないですかね。


山の中腹にあるビューポイントです。このときの気温はスマホで見ると18度でしたが、風が吹いていて体感温度はものすごく低かったです。ここがタイで一番美味しくインスタントコーヒーを頂ける場所だと確信しています。


ついにやってまいりました。タイで一番高い場所。標高は2565メートルとのこと。この日の朝の最低気温は9度だったそうです。季節によっては0度近くなることもあるとか。常夏タイランドの皆さんがここへ遊びに来て、涼しいだけで盛り上がってしまうのも分かります。地球温暖化の影響で年々気温が上がっているのはタイも同じ。暑季には40度を軽く超えるのが当たり前になってしまいました。50度に迫ろうかという日には、不要不急の外出を控えるようにと警告が出るほどです。


高いところまで来た甲斐あって景色は最高でしたよ。


途中にある対になった仏塔。周辺が公園のように整備されていて、気持ちよくお散歩できます。タイにおいて、汗をかかずにできる観光というのはものすごく貴重。


映えそうなほどの紫陽花が咲き乱れておりました。日本でも今ちょうど紫陽花の時期ですね。タイで紫陽花が見られるとは思ってもみませんでした。

今回日帰りで訪れたドーイ インタノンは、キャンプができる場所もあるそうでタイ人に人気の観光地です。素晴らしい景色が臨め、気持ちよく散歩できる場所がたくさんあるので、チェンマイリピーターの方は訪れる価値アリですよ。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/12(水) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/13(木) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/14(金) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/15(土) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/16(日) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/17(月) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/06/04

6/6(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。チェンマイに到着した日の夜は、出来たばかりだという日本をコンセプトにした夜市”タラートクローンメーカー(メーカー運河市場)”に行ってみました。


運河沿いに店が並び、ところどころに薄く日本っぽい店があります。


日本を意識した店構えではあるものの、売っているものは普通のタイっぽい焼き鳥、イカ焼きなど。日本っぽいお店はこれくらいで、あとは普通にタイ料理とかタイの雑貨を売るお店が並んでいました。


この市場での一番いい写真はコチラですね。おもちゃ屋で子供はこんなにいい顔になるんです。可愛いチェンマイの子供たち、ありがとう。


まぁコンセプトはいいかもしれないけど、完成度はあまり高くない市場でした。バンコク近郊のバンセーンにある日本の街並みを再現したという界隈のほうがよっぽど本物っぽいかも。バンセーンはわたしと食いしん坊のタイ友にとっては、かつてはシーフードを食べに行く場所だったのですけれど、最近はベッブリー県にシフトしてしまったため行く機会が激減してしまいました。機会があったら行ってみようと思います。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/5(水) お休み

6/6(木) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/7(金) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/8(土) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9(日) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/10(月) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/05/28

5/29(水)からのランチメニュー

こんにちは、二ランカフェのユウコです。

まず定休日に関するお知らせから。6月より定休日を毎週火曜日と第1、第3水曜日とさせていただくこととしました。ニラン働き方改革の一環ってな具合で。なんて言いつつも、冷凍冷蔵庫クンが愚図っている関係で定休日もお店にいるわたしです。ニランはオープンから丸11年経ち、機器もヒトもガタが来始めているんですね。冷凍冷蔵庫に関しては応急処置は施す予定でいるものの、「いつ壊れてもおかしくない」という笑えないお言葉をつい先ほど業者の方からいただき、ちーーーーんとなりながら書いています。

さて、気分を変えてタイ旅のお話の続きといきましょうか。微妙な感じだったプーケット旅から次はぎゅぎゅーんとチェンマイにひとっ飛びのユウコです。プーケットでは柄でもなく観光客らしい食事をしていましたので、チェンマイ到着早々、空港近くの超ローカルチェンマイおかず店に行き気分も爆上がりです。


大きなお鍋にそれぞれお惣菜が入っています。どれもバンコクにはないお料理でテンションマックスですね。そして20バーツ、40バーツという価格設定にもワクワクが止まりません。”生豚肉のラープ”というお鍋を開けていただきました。「味見する?」と言ってくれたけどそこはやっぱりノーです。ごめんなさい。


で、結局”生牛肉のラープ”ともち米をチョイス。チェンマイに来たら一度は食べないとね。最高に美味しかったです…。

他にも北タイ独特のスパイスを使った”ゲーンホ”や、熟れる前のジャックフルーツを使った”タムカヌン”なんかもあり食べてみたかったです。チェンマイに行ったら是非リピしたいお店でした。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/29(水) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/30(木) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31(金) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1(土) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2(日) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/3(月) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。