こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はタイの食堂で撮ったこんな写真から。
以前タイのぶっかけご飯屋さんの写真を載せたときにちょっとだけ触れましたが、タイの庶民派ご飯屋さんは大きく分けて３つに分類されます。それが①数種類のお惣菜の中から好きなものを選んでご飯にかけてもらう“ぶっかけご飯屋”、②客の注文通りに作ってくれるご飯屋、③麺やカオマンガイなどの単品ご飯屋で、今日の写真は②のタイプの食堂になります。②は日本ではほぼ見かけない業態かもしれません。“客の注文通りに作ってくれる”とは、一応お店にある材料の中で、客が指定した料理を作ってくれるワケなんですが、ざっくりとしているように見えて大体こんなメニューっていう店と客の共通認識があるんですね。ガパオとか、レッドカレー炒めとか、チャーハンとか、野菜炒めなどですね。それらのメニューは③の“麺やカオマンガイなどの単品ご飯屋”とはかぶらない格好になっているのがまた絶妙。
指差しで注文できるぶっかけ飯屋や、店先にあるものを見ればなにを売っているのか一目瞭然な単品ご飯屋に比べ、観光客には若干難易度高めなのが②のお店かもしれません。まぁタイ人も②のお店でなにを食べたらいいか迷ったらとりあえずガパオ、という人が多いので、我々もそれに倣うのが手っ取り早いかもしれません。ガパオ＋具材の名称（牛、豚、カリカリ豚、鶏、ピータン、シーフードなど）、さえ事前に覚えていけば観光客でも十分チャレンジ可能ですね。
それでは木曜日からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー（毎日登場します）
ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）
大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）
1. ガパオムーセット
（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット
（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット
（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット
（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット
（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット
（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
10/21（水） お休み
10/22（木） パッチャームーセット
（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
10/23（金） カオカームーセット
（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
10/24（土） カオパットロットファイセット
（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
10/25（日） クンパットポンカリーセット
（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
10/26（月） センヤイパットキーマオセット
（海鮮バジル太麵焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
