2024/06/10

6/12(水)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからといきましょう。チェンマイ2日目はレンタカーで、タイで一番高い山”ドーイ インタノン”に向かいます。チェンマイは何度来てもまだ観光し尽くせません。国立公園となっていて、入山料がかかります。お約束のタイ人料金&外国人料金。タイ人大人が60バーツのところ、外国人大人は300バーツ。おぉ、倍以上とはさすがタイランド。太古の昔から当たり前のように外国人料金が存在します。日本でも観光地各所で外国人料金を設定するかの議論がありますけれど、円安が加速し急激に国力を失いゆく国ならプライドを捨てて、むしろタイを見倣って観光収入に頼ればいいんじゃないですかね。


山の中腹にあるビューポイントです。このときの気温はスマホで見ると18度でしたが、風が吹いていて体感温度はものすごく低かったです。ここがタイで一番美味しくインスタントコーヒーを頂ける場所だと確信しています。


ついにやってまいりました。タイで一番高い場所。標高は2565メートルとのこと。この日の朝の最低気温は9度だったそうです。季節によっては0度近くなることもあるとか。常夏タイランドの皆さんがここへ遊びに来て、涼しいだけで盛り上がってしまうのも分かります。地球温暖化の影響で年々気温が上がっているのはタイも同じ。暑季には40度を軽く超えるのが当たり前になってしまいました。50度に迫ろうかという日には、不要不急の外出を控えるようにと警告が出るほどです。


高いところまで来た甲斐あって景色は最高でしたよ。


途中にある対になった仏塔。周辺が公園のように整備されていて、気持ちよくお散歩できます。タイにおいて、汗をかかずにできる観光というのはものすごく貴重。


映えそうなほどの紫陽花が咲き乱れておりました。日本でも今ちょうど紫陽花の時期ですね。タイで紫陽花が見られるとは思ってもみませんでした。

今回日帰りで訪れたドーイ インタノンは、キャンプができる場所もあるそうでタイ人に人気の観光地です。素晴らしい景色が臨め、気持ちよく散歩できる場所がたくさんあるので、チェンマイリピーターの方は訪れる価値アリですよ。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/12(水) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/13(木) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/14(金) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/15(土) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/16(日) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/17(月) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/06/04

6/6(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。チェンマイに到着した日の夜は、出来たばかりだという日本をコンセプトにした夜市”タラートクローンメーカー(メーカー運河市場)”に行ってみました。


運河沿いに店が並び、ところどころに薄く日本っぽい店があります。


日本を意識した店構えではあるものの、売っているものは普通のタイっぽい焼き鳥、イカ焼きなど。日本っぽいお店はこれくらいで、あとは普通にタイ料理とかタイの雑貨を売るお店が並んでいました。


この市場での一番いい写真はコチラですね。おもちゃ屋で子供はこんなにいい顔になるんです。可愛いチェンマイの子供たち、ありがとう。


まぁコンセプトはいいかもしれないけど、完成度はあまり高くない市場でした。バンコク近郊のバンセーンにある日本の街並みを再現したという界隈のほうがよっぽど本物っぽいかも。バンセーンはわたしと食いしん坊のタイ友にとっては、かつてはシーフードを食べに行く場所だったのですけれど、最近はベッブリー県にシフトしてしまったため行く機会が激減してしまいました。機会があったら行ってみようと思います。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

6/5(水) お休み

6/6(木) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/7(金) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/8(土) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9(日) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/10(月) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/05/28

5/29(水)からのランチメニュー

こんにちは、二ランカフェのユウコです。

まず定休日に関するお知らせから。6月より定休日を毎週火曜日と第1、第3水曜日とさせていただくこととしました。ニラン働き方改革の一環ってな具合で。なんて言いつつも、冷凍冷蔵庫クンが愚図っている関係で定休日もお店にいるわたしです。ニランはオープンから丸11年経ち、機器もヒトもガタが来始めているんですね。冷凍冷蔵庫に関しては応急処置は施す予定でいるものの、「いつ壊れてもおかしくない」という笑えないお言葉をつい先ほど業者の方からいただき、ちーーーーんとなりながら書いています。

さて、気分を変えてタイ旅のお話の続きといきましょうか。微妙な感じだったプーケット旅から次はぎゅぎゅーんとチェンマイにひとっ飛びのユウコです。プーケットでは柄でもなく観光客らしい食事をしていましたので、チェンマイ到着早々、空港近くの超ローカルチェンマイおかず店に行き気分も爆上がりです。


大きなお鍋にそれぞれお惣菜が入っています。どれもバンコクにはないお料理でテンションマックスですね。そして20バーツ、40バーツという価格設定にもワクワクが止まりません。”生豚肉のラープ”というお鍋を開けていただきました。「味見する?」と言ってくれたけどそこはやっぱりノーです。ごめんなさい。


で、結局”生牛肉のラープ”ともち米をチョイス。チェンマイに来たら一度は食べないとね。最高に美味しかったです…。

他にも北タイ独特のスパイスを使った”ゲーンホ”や、熟れる前のジャックフルーツを使った”タムカヌン”なんかもあり食べてみたかったです。チェンマイに行ったら是非リピしたいお店でした。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/29(水) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/30(木) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31(金) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/1(土) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/2(日) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/3(月) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/05/20

5/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きからまいりましょう。プーケット一人旅二日目です。この日は朝一でスパの予約をしてありまして、迎えの車に乗って別のホテルに行きます。こぢんまりとしていましたが、リゾート感がうまく演出されていてなかなか素敵なホテルでしたよ。白人しかいないのはどこも同じ。


スパの一室もバンコクに比べて広々としていて、シャワーやバスタブは屋外にあって開放感がありいい感じ。ただ、担当してくれたバンコク出身だという女性が、タイ人では今までに出会ったことのないタイプで話が弾んでしまった関係で前半は優雅なスパでリラックスという風にはなりませんでした。トータルでは〇。


何故かスパのコースについていたパッタイ。こんなこってり系のパッタイも珍しいです。


スパをあとにし、いざオールドタウンへ。プーケット自体は二回目になりますが、オールドタウンには行ったことがなかったのと、約3年前に日本でタイドラマが一瞬ブームになったときに評判の良かったドラマのロケ地がこのオールドタウンだったのでプーケットに来たなら行っておきたかったのです。ドラマのファンならこの街並みはお馴染みかと。ドラマの挿入歌のMVでこの街を舞台に作ったものを過去に紹介しているので興味のある方は見てみてください。BilkinとPPの【マイプロイムー(Coming of Age)】という曲です。


街の中にはあちこちにこうした壁画がありました。タイ国民に敬愛された前国王のラマ9世です。


そしてオールドタウンに来たらどうしても食べてみたかったのがコチラ。”福建麺(ミーホッキアン)”です。前述のドラマでも主人公の実家が福建麺のお店という設定で、劇中にしょっちゅう福建麺を食べているシーンがあって、一度食べてみたかったんですよね。ちなみに、プーケットはかつて福建省からの中国人が多く移り住んだ地のひとつなので、こうして独自の中華的な文化もあるワケです。


味は? まぁ想像の範疇でした。が百聞は一食にしかず、です。
ちなみにこの日の夜ご飯は、もうシーフードっていう感じでもなかったので繁華街に出てひとりハードロックカフェでした。むかーしバンコク時代には何度か行ったことがあったなぁって懐かしくなりまして。ダサめのロックが中心とはいえ、ブロンディーとかバズコックスとか懐かしい曲も流れて、ひとり楽しかったです。今までハードロックカフェのグッズには全く興味がなく、旅先でグッズを買うのをちょっとダサいと思っていたのですが、ココにきてタイ国内の支店名入りグッズをコンプリートしてみたくなったのも訪問の理由。ダサいの裏をついてカッコいい気がして。結果からいうとパタヤ店には行けなかったんですけどね。旅の最後に満足できました。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/22(水) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/23(木) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24(金) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/25(土) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/26(日) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/27(月) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/05/13

5/16(木)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日は前回のタイ旅、プーケット弾丸旅の続きから始めましょう。
ホテル周辺の町並みは、いわゆるよくあるタイの地方都市という感じです。ですが、やたらと大麻を扱うお店が多かったです。以前の記事にも書いていますが、タイで大麻が解禁になったとはいえ、保健用に自宅で使用するのが認められただけで、こうして観光客に向けて販売するのはもちろん違法です。たくさんお店があるからといって勘違いして試してやろうなんて思わないよう。


そしてやたらと目立つのがロシア語の看板。英語があればまだいいほうで、タイ語とロシア語表記しかない看板も結構ありました。そうするともう何のお店か皆目見当つきません。

楽しみにしていたディナーも、ビーチの傍という場所柄のためありきたりのシーフード屋ばかりで、南タイ料理のお店は一軒もなく。しかも前日までタイ友とシーフード三昧をしていたわたしには新鮮味はないし、一人で注文できる量にも限りはあるし、その上ロシア人ばかり相手にしていたら急に変な日本人のおばさんが来たってんでお店の人にやたらと興味を持たれてあれこれ聞かれ、一人でまったり一杯やるって雰囲気でもなくなってしまって、何から何までちーーーーんな旅。


ホテル近くの夜市に行ってみるも、やはりロシア人しかおりませんな。物珍しいものは特にありませんでした。


というわけでプーケットの半日はこんな感じでした。プーケットにはもう一日滞在します。翌日はちょっとオシャレなスパを予約したのでそれを楽しみにおやすみなさい。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/15(水) お休み

5/16(木) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/17(金) クンパットポンカリーセット
      (エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/18(土) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

5/19(日) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/20(月) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/05/05

5/8(水)からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

GWのお休みを頂いておりましたが、5/8(水)より通常営業となりますので宜しくお願い申し上げます。5/5で11周年を迎えたニランカフェです。なので今日はニランカフェの主役、ルットシェフの写真から。ルットシェフの料理が美味しい理由の一つがコレなんです。それは、わたしに負けずとも劣らない食いしん坊であることです! 何を作っていると思いますか? ピザですよ、ピザ! 急に食べたくなったんだって。ある材料と道具でささっと器用に作っちゃう。面倒臭いより、食べたいが勝る食いしん坊ぶり。もう脱帽…。


あるもので作った割にはとっても美味しそうではありませんか。チーズはこのためにルットシェフが持参してました。ちなみに味はサイコーでしたよ。


プロの料理人の中には材料が揃わなかったり、道具がなかったりすると作りたくないという人も多いですし、仕事で毎日料理しているからオフには一切料理をしないという人も多いと思います。けどやっぱり食いしん坊の作る料理って美味しいに決まってるんです。仕事でも仕事でなくても料理と食べることが大好きなルットシェフのお料理のおかげで今のニランカフェがあるんです。これからも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/8(水) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/9(木) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

5/10(金) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/11(土) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/12(日) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/13(月) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

2024/04/29

5/1(水)、2(木)のランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

まずはGWの営業についてお知らせから。
5/1(水)、2(木);通常営業
5/3(金)~6(月);お休み
5/7(火);定休日
5/8(水)~;通常営業
となっております。宜しくお願い申し上げます。

今日はこんな素敵な毛色のタイネコ写真を。甲斐犬みたいでカッコ良すぎます。しかも椅子の色とマッチしていて絵になるったら。

お休みを頂いている間、5/5にニランカフェはな、な、なんと11周年を迎えます。これまでお店を続けてこられたのもひとえにニランカフェに足を運んでくださるお客様と、毎日真面目に美味しい料理を作ってくれるルットシェフのおかげです。11年という月日はまさに光陰矢の如しであっという間でしたけれど、わたしもルットシェフもしっかり歳は取っていて、それを日々実感しています。お客様も取引先も従業員も、ニランに関わる全ての人が心平穏で幸せを感じられるように、これからもない頭を捻りつつお店を運営していけたらと思っています。

それでは水曜、木曜のランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

5/1(水) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

5/2(木) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。