1/28（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

実は先日、とっても気に入っていたノートPCがわたしの過失でお釈迦になってしまいまして、落ち込んでいるところであります。パソコンってホントに当たり外れがあって、スペックの良し悪しよりもパーツ同士の相性っていうかで、期待される性能が発揮できてないこともよくある気がします。それがこのノートPCは久々に当たりで、ほとんど愚図ることなくよく働いていてくれていたんです。新しい相棒が見つかるまで不便になりそうです。なので、しばらくはタイ旅のお話はおいといて、タイネコ写真をお楽しみください。

先週、ペッブリー県に一泊旅行に行ったお話をしましたけれど、その時泊まった宿の前にあった万屋の看板娘が写真の彼女です。タイネコらしく小柄でしたけれど、とっても懐っこくてカワユかったです。こういう愛嬌のあるネコも、外暮らしで汚くて太々しいネコも、全てのネコが愛おしい。犬好きの皆様には申し訳ないですけれど、街でタイネコを見かけるとどうしてもかまいたくなってしまうわたしです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

1/31（水）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/1（木）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/2（金）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/3（土）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/4（日）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/5（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

1/24（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイ旅、タイ友と行ったペッブリー県一泊旅行のお話の続きを。ランチとも思えぬ量のランチを頂いて宿に向かいました。この宿は、１５年位まえに一度泊まったことがあります。そのときはバンガローが数件だけの小ぢんまりとした宿でしたが、拡張してちょっとしたリゾートホテルの雰囲気になっていました。

宿からビーチは直結です。ただこの辺りの海はあんまり入りたくなるような海ではないので、専らホテルのプールに浸かってました。まさかプールに入るとは思っていなかったので、タイ友から「水着を持ってくるように！」と言われ、慌ててAmazonで買ったのでした。

早朝にビーチをお散歩なんて良いですね。人も少ないし。心からリラックスできましたよ。

皆、船が漁から戻ってくるのを待ってるんです。新鮮なシーフードをゲットしたくて。漁協みたいのはないんでしょうね。

獲れたてのカブトガニ～。あとはワタリガニとちょっとお魚が獲れてたみたい。

ランチでシーフードを堪能し、お腹を空かすためにプールで遊んで、また夜もシーフード三昧と究極のグルメ旅となりました。この辺りは、ニランのメニューにもあるデザートのカノムモーゲーン（タロイモプリン）が有名で、お菓子工場直営の大型お菓子店が何軒もあるんですよね。タイ友はそこでごっそりお土産を買い込んでいました。タイ菓子はなかなか日本人ウケしないので、わたしはそこで“のしイカ”を買って帰ったんですが、さすがはタイ、しっかり唐辛子がきいていて美味しかったですよ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

1/24（水）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/25（木）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/26（金）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

1/27（土）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/28（日）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

1/29（月）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

1/18（木）からのランチメニュー

こんばんは。ニランカフェのユウコです。

タイ旅のお話ってことで、今日は、バンコクからタイ友と行ったペッブリー県一泊旅行の話から始めます。ペッブリー県はバンコクから南に約１５０キロ程行ったところにあり、いくつものビーチがあります。ビーチリゾートとして有名なホアヒンまでは遠くないし、東に１２０キロ程行ったパタヤやラーン島のように外国人もいないので静かなうえ旅費も安く済むので、シーフードがお目当てのタイ友の中では昔から一押しのショートトリップ先です。そうです、この旅の一番の目的はシーフード…。

で、目的地に着く前にいきなりシーフードからのスタートです。タイ友一押しのお店でランチ。ま、およそランチって感じではないんですが。

いかにもタイって感じの川に面したお店です。遠くにお寺が見えたりなんかもして、タイ好きからすればいい雰囲気。

お料理が次々と運ばれてきます。今回頼んだのは、

―“ホイクレーンルアック”　（茹でハイガイ）

―“ホイナンロムソンクルアン”　（生牡蠣と付け合わせセット）

―“ホイヂョー”　（揚げカニシュウマイ）

―“トムヤムプラトゥー”　（ショートサバのトムヤムスープ）

―“ホイロートパッチャー”　（マテ貝のスパイシーハーブ炒め）

―“パットカナー”　（カイラン菜炒め）

―“クンチェーナムプラー”　（生海老のナンプラー漬け）

―“プーカイドーン”　（生ワタリガニのナンプラー漬け）

―“プーマールアック”　（茹でワタリガニ）

これで全部かな？　昼間っからよう食べますね。ハイ、お会計。

４人で約２０００バーツ（≒８３００円）です。うーん、これが安いのか？　タイの物価上昇と、円安とで段々よく分からなくなってきます。いずれにしても、わたしのタイ友は皆フツーのサラリーマンですけど、結構お金使うよね。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

1/17（水）　お休み

1/18（木）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/19（金）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/20（土）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/21（日）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/22（月）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

1/10（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

2024年の営業が始まり、たくさんのお客様にお越し頂きました。かつてタイ語教室に通ってくださっていた方や、お引越しをされる前は頻繁に来た頂いていた方に久しぶりに来て頂いたりと、つくづくお店をやっていて良かったなぁと思った年の始まりです。常連のお客様方には、ぼんやりしているユウコより先に新年のごあいさつを頂いたりして、いつまで経ってもサービス業慣れしない自分にトホホとなったりもしました。スミマセン。１０年もお店をやっていると色んな事が当初とは変わってきて、同じような営業をずーっと続けるのって難しいんだなぁと実感しています。これからもたくさんの方にルットシェフの作る美味しいタイ料理を気軽に味わって頂きたいという思いだけは変わらないけれど、変わらなければいけない部分もたくさんあるので思案、変革の年となる予感です。

さて、前回のタイ旅のお話を少しずつ始めようと思います。今日はバンコクに到着した翌日、タイ友らに再会して食べたお料理写真です。バンコクにいると、やたらとイサーン（東北）料理率が高いんですよね。北タイや南タイのお料理は滅多にお目にかかれません。それとバンコクのある中部のお料理というのも、友達と集まって食べるような機会にはなかなか選ばれません（会社の忘年会、新年会ならアリ）。何故かというと、中部のお料理というのは辛みもパンチも少なく、”食事”ってイメージなんですね。友達同士が集まってお酒を頂くような場だと、辛くてパンチの効いた”つまみ”って感じのイサーン料理の方が合っているのです。

なので、今回のタイ旅もソムタム（青パパイヤのサラダ。イサーン料理の代表）率高しです。辛くてさっぱりしていて、ビールが進むこと請け合いです。

わたしはあんまり人付き合いがマメなほうではないのに、いつまでも付き合ってくれるタイ友には感謝です。彼らがいなかったら、バンコクに行く楽しみも半減していると思います。やっぱりタイには縁があるのかなぁなんて。因縁や業を信じるタイ人に言わせれば、ユウコは前世でタイに関わりがあったのだろうと。そう思うのもいいかもしれませんね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

1/10（水）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/11（木）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/12（金）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/13（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/14（日）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

1/15（月）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

1/6（土）からのランチメニュー

明けましておめでとうございます、ニランカフェのユウコです。

今年もユウコの変身写真から失礼いたします！　チェンマイに行ったら必ず撮る変身写真。今回は紫ベースの衣装にしてみましたよ。元々５００バーツ程で変身写真が撮れるというのがチェンマイの隠れた魅力だったのですけれど、２０２２年のタイ旅のときにはコロナの影響でほとんどの変身写真館が休業中でして、その影響で撮影代金が１５００バーツに爆上がりしていたのですよね。それが前回２０２３年には少しずつお店が復活し、競争が再開された関係で８００バーツまで下がっていました。これならヨシか。

トータルで１２０枚ほど撮影し、その中から５ショットのみ修正を入れて頂けます。最近はデータ渡しが主なので印刷は別料金。ちなみに上の写真はしっかり修整済みですよ。で、リアルが下の写真の方で。ははは。

というワケで、新年は６日（土）より営業いたします。今年もニランカフェを宜しくお願い申し上げます。

それでは年明け３日間のランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

1/6（土）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/7（日）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

1/8（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。