7/31（水）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

お店の営業が終わってから、何やら一人黙々と作業をするルットシェフ。例のアレです、うふふ。随分遅くまでご苦労様。定休日の明日はゆっくり休んでね。

自分で作って自分で試食してこっそり「うまっ」って呟いていたので、納得の出来なんでしょう。コチラは８月３日（土）の戸田橋花火大会当日に１５時過ぎくらいからテイクアウトとして販売する予定でいます。詳細は改めてご案内しますね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/31（水）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

8/1（木）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

8/2（金）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯   ）サラダ、スープ、ドリンク付き

8/3（土）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、ドリンク付き

8/4（日）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

8/5（月）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

【お知らせ】2024年8月のお休みと臨時休業について

2024年8月は花火大会もあり、またお店のメンテナンス等々の為に長期でお休みを頂く関係でいつものお休みと違いますのでカレンダーをご参照頂けると幸いです。

いつもニランカフェをご利用下さるお客様方々にはご迷惑とご不便をお掛けいたしますが、今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

ニランカフェ店主　ユウコ

7/24（水）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日はタイの定番朝食の写真から。豆乳と揚げパンです。豆乳にはオプションでバジルシードやもち麦などの穀物を入れることができます。まぁ朝から揚げパンなのでヘルシーなのかそうではないのかビミョーな朝食かもしれません。お察しの通り中華系の方々が持ちこんだメニューですね。

タイは屋台文化が発達しているので、朝食も家で作って食べるという人より、屋台で買ってきて食べるとか、出社前に買って会社で食べるという人がほとんどです。おかゆとか豚串＆もち米なんていうのも朝食の定番。オフィスビルの前にはこの他にヌードル屋台、シュウマイ屋台なんてのが毎日出店しています。出社前に同僚から「ヌードル買っておいたよ！」なんてメールが来たりして、朝から食いしん坊天国なタイなのです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/24（水）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/25（木）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

7/26（金）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/27（土）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

7/28（日）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/29（月）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

7/18（木）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日はルットシェフの写真から。何やら嬉しそうな顔してますが、８月３日（土）の戸田橋花火大会の日にテイクアウトで販売するお料理の試作だとか。今年も店内営業はランチタイムのみとし、ランチの営業が終了したころからまた少しテイクアウトでタイ総菜を販売しようと考えています。

毎年人気の”サイウア（タイ北部スタイルハーブたっぷりソーセージ）”は今年も販売する予定ですよ。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/17（水）　お休み

7/18（木）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/19（金）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/20（土）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/21（日）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/22（月）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

7/10（水）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

今日もタイ旅のお話の続きから。最終回ですね。チェンマイから戻ってバンコク最後の夜は、タイ友らと”ムーガタ（豚焼き食べ放題）”。豚焼きというネーミングですが、最近では豚焼きだけでは値段も安いし集客できないので、シーフードやお総菜なんかも食べ放題になっています。タイの人々をどんどん肥やしていく原因になっているのがこのムーガタです…。

サラダやフルーツなんかも食べ放題です。ちなみに時間制限なし。飲み物はソフトドリンクのみ含まれている場合と別料金の場合がありますね。

大体お店はこういう風に巨大です。これだけの人を満腹にする食べ物の量って一体どれくらいなんだろう？

お店が広すぎて、食材を取りに行くのが地味に面倒臭いというお年頃。まぁこれだけ色々食べて一人２９８バーツ（≒１２００円）はやっぱり安い。

タイ友らとはかれこれ２０年を超える付き合いになります。この日がタイ旅最終日だったのでこの食事でタイ友とお別れとなったのですが、今回は何故か皆で大泣きしてしまいました。また来年会おうね！　って友情を確かめ合ったはずなのに…。今日、そのタイ友二人が仲違いして数か月間音信不通だって聞いて物凄くショックを受けているユウコです。こんなことがあるなんて…。なんとか仲直りしてくれないかなー。はぁ、難しいかも。次回の訪タイはどんな風になっちゃうんだろう…。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/10（水）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/11（木）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/12（金）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

7/13（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/14（日）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/15（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

7/4（木）からのランチメニュー

こんばんは、二ランカフェのユウコです。

日本でもポピュラーなチェンマイ料理といえば、ニランでも日替わりランチでおなじみのカオソーイ（チェンマイカレーラーメン）です。大げさではなく、ルットシェフが作るカオソーイより美味しいものをチェンマイ現地でも食べたことがないので、チェンマイに行ったからといってカオソーイを食べることはほとんどありません。ただ、日本のテレビ番組でカオソーイの老舗として”カオソーイラムドゥアン”というお店が紹介されていたので、一度は行ってみるかということで帰省中のルットシェフを引っ張り出して一緒に行ってもらいました。

タイの屋台系、食堂系のお店は、ある材料であれば客の注文でなんでも作ってくれるというスタイルのお店以外は単品勝負が基本です。このお店もメニューはカオソーイとムーサテのみ。ムーサテのタレがカオソーイのスープに使う材料を転用できる関係でこの組み合わせで売るお店が多いのです。

こちらがチェンマイ老舗カオソーイ専門店のカオソーイです。どーん。

そしてコチラが地元でイキイキとするルットシェフです。どーん。

さて老舗のお味は…。なるほど、よく作りこまれているという印象でしたが、やっぱりわたしはルットシェフのカオソーイが好きだなー。ここでルットシェフとは別れ、わたしは三度バンコクへ。続きはまた今度。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/3（水）　お休み

7/4（木）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

7/5（金）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/6（土）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/7（日）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/8（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。