営業時間について

埼玉県からの飲食店に対する時短営業要請を受け、1/12~2/7の期間、ランチタイムのみの営業とさせていただきます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

2015/12/29

2015年最後のランチメニューご案内

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今回が2015年最後の更新になりそうです。最後に載せる写真はやっぱり・・・、タイ料理じゃなくちゃね。

下の写真はご存じ『空芯菜の炒め物(パックブンファイデーン)』で、タイの屋台で撮ったもの。タイでも日常的に食べます。

空芯菜は暑い国で採れる野菜ですから、日本で出回るのは当然夏。冬はハウスでの栽培となるため、かなり品薄&高価になります。ニランカフェでも冬には欠品になることが多くなりますが、業者にお願いしてなるべく入荷出来るようにしています。冬だから空芯菜は採れない、と思われがちですが、実はある時にはある(!!)ので、空芯菜の有無は是非スタッフにお尋ねください☆


空芯菜とカリカリ豚を炒めた写真があったので載せてみます。右奥のお皿ですね。実はこれ、一杯飲んだ後の〆のおかゆ屋台で撮影したものです。さんざん飲んで食べて、〆にまた食べるんですから恐ろしいですよねぇ。


それでは年内はあと二日だけになりますが、ランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

12/30(水) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

12/31(木) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/12/23

12/23(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はサクッ水曜からのランチメニューのご案内を。

また改めてゆっくりとタイ・ラオス話しますね(*^_^*)


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

12/23(水) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/24(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/25(金) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

12/26(土) センヤイパットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き  NEW!!

12/27(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

12/28(月) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/12/16

12/16(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

またまた来ました、ランチ新メニュー! センヤイパットキーマオです! 

コチラもタイではポピュラーな一皿メニュー。お米から作った太麺にお野菜、キノコと海老などが入っています。バジルとコブミカンの葉、胡椒の実で香り付けするのと、何と言ってもその辛さが特徴です。

ちなみにセンヤイは”太麺”のこと、パットは”炒める”、キーマオは”酔っ払い、呑兵衛”のことです。「呑兵衛炒め」という名前の由来は諸説ありますが、

1.呑兵衛がおつまみを料理するときに何でもかんでも放り込むところから、具材の多いこのメニューをそう呼ぶ
2.呑兵衛は辛い料理を好むところからきている

というのが、有力そうです。

これぞタイ料理という感じでパンチの利いたお味のコチラのメニュー、辛さの調節も出来ますので是非お試しください☆


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

12/16(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/17(木) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

12/18(金) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/19(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/20(日) センヤイパットキーマオセット(海鮮バジル焼きそば) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き  NEW!!

12/21(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/12/09

12/9(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

定休日の今日(火曜日です)はお店の表のイルミネーションを新しくしてまいりました(*^_^*)
今回はブルーのボンボンタイプも加えてみました。うん、我ながらようやった。ホントはその上の電球も交換しなければいけなかったんですが、高い三脚が用意できずに今回は断念。555(ははは)・・・苦笑。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

12/9(水) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/10(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

12/11(金) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き NEW!!

12/12(土) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/13(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/14(月) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/12/02

12/2(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ランチ新メニューの登場です!!
シーフードと白菜、キノコ、春雨をマイルド&スパイシー(矛盾してる?)なスープで頂くタイではポピュラーなメニュー、スキータレー(タイ式海鮮スキヤキ)がいよいよランチメニューに登場します。初お目見えは12/6(日)です。寒い季節にピッタリな、体温まるメニューです。是非ご賞味下さい☆


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

12/2(水) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

12/3(木) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/4(金) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

12/5(土) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

12/6(日) スキータレーセット(タイ式海鮮スキヤキ) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き NEW!!

12/7(月) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/11/25

11/25(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今までタイと日本、何回往復したのでしょうか。日本からタイへと向かうときは毎回、タイ人の友人たちへのお土産で頭を悩ませたものです。なるべく日本らしいもの、ということで饅頭などの和菓子を持って行ったりしたのですが意外とウケが悪く、結局はクッキーだのチョコレートだのというお菓子が喜ばれたりします。味はさておき、過剰なまでの個別包装に”日本”を感じるのだとか(苦笑)。

ここ数年は日本ブームもあって、とにかく”抹茶味”や”わさび味”のお菓子を買って行けば喜んでくれるので、今回もその手のお菓子をわんさと持って行ったのです。ところが、下の写真のように既にタイでも抹茶味のお菓子(ポッキーですね)は容易に手に入るのです。珍しくもなんともないわけです。

あぁぁ、次回訪タイの際はまたお土産で悩むこと必至です・・・。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

11/25(水) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

11/26(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/27(金) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/28(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/29(日) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/30(月) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/11/20

11/22(日)ランチ日替わりメニューの変更

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

材料の入荷がなかったため、22日(日)のランチ日替わりメニューを下記の通り変更させて頂きます。


11/22(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き
        カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


以上、宜しくお願い致します<m(__)m>

2015/11/18

11/18(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
ブログは久しぶりの更新です(*^_^*)

永らくお休みを頂いておりましたが、18日(水)のランチタイムより営業を再開いたします。

お休みの間、わたしもタイ&ラオスに行ってまいりました。お店のフェイスブックページには、ちょこちょこですが旅の様子をお伝えしておりました。今回は、ちとキツイ行程を組んでしまったなぁと、ややぐったりしながら思い起こしておりますが、その分貴重な体験が出来ましたし、色々なネタも仕入れてまいりましたので、今後こちらでちょこちょことお話しさせて頂こうと思います。

写真はタイの東北地方ナコンパノム県にあるワットプラタートパノムというお寺で撮ったもの。このお寺は仏教徒の聖地とも言われ、平日ながら多くの人が参拝に訪れていました。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

11/18(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/19(木) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/20(金) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/21(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/22(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き
        カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/23(月) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/10/28

お休みのお知らせ

あっという間の一年です。今年もルットシェフが一時帰省します。その期間、誠に勝手ではありますがお店とタイ語教室をお休みさせて頂きます。

下記の期間、お休みさせて頂きます

11/3(火)~11/17(火)


11/18(水)のランチより平常通り営業いたします。


ご不便とご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。

わたしもその期間タイ力をつけに行ってくる予定です。今回はフェイスブックからでも旅の様子をちょこちょこアップしたいなぁと思っております(*^_^*)

2015/10/27

10/28(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

定休日の今日は、近所のクリニックでインフルエンザの予防接種を受けてまいりました。近所の小学校ではちらほらインフルエンザ患者が出始めているようですので、皆様もご注意ください!


注射と言えばタイで狂犬病の暴露後接種を受けたのが最後だなぁ、なんて思い上の写真を載せみました。
日本は数少ない狂犬病清浄国なので狂犬病の存在すら忘れがちです。しかし海外ではまだまだ毎年多くの死者を出す恐ろしい病気なんですよね。ちなみにタイでも毎年5、6人が狂犬病で亡くなっています。タイ旅行の際も、過剰に反応することはないですが、上記のことを念頭に、日本にいるときのように犬や猫と接するのはよしたほうがいいですね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

10/28(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/29(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

10/30(金) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/31(土) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

11/1(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

11/2(月) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/10/21

10/21(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

わたしがお店で穿いているスカートほぼ全てが、タイやラオスの少数民族(山岳民族)によるハンドメイドのスカートです。独特な色調の、ある意味派手なスカートを穿いていると、お店の中だけでなく外でも「それ、モン族のスカートですよね!」なんて声を掛けられることもあります。

タイやラオスにおいても、こういった服の価格は物価に対してかなり高めですが、アンティーク布を使用していたり、一針一針細かな刺繍のことを考えれば安いくらいだと思います。

ニランタイ語教室の中級クラスで使用している教科書でもたまたま山岳民族に関する記述がありましたので、今回はそれに関連した写真を載せてみます。ラオスの山岳民族資料館で撮影したものです。写真は有名なモン族の衣装ですが、他にも幾つもの部族があり、それぞれが特徴を持った民族衣装に身を包んでいます。電気もなく、完全なる自給自足で生活する部族があるかと思えば、電気も通って麓の人々と変わらぬ生活をしている部族もあります。



タイの場合、山岳民族の多く住む北部まで行かずとも、バンコクでこういった洋服を入手することが出来ます。訪タイの際の楽しみの一つです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

10/21(水) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

10/22(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/23(金) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/24(土) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

10/25(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/26(月) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/10/14

10/14(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

永らくランチは定番メニュー3種と日替わり1種の計4種でやってまいりましたが、もっとメニューを増やそうではないか! ということで只今絶賛準備中でございます・・・。新メニュー数種も写真撮りを終え、あとはわたしのメニュー作成が終わり次第始動、という何ともあいまいなアナウンス(苦笑)。本音を言えば、全メニューの写真を撮り直したいんですけどねー。ちょっと気が遠くなってしまいますね。

全てが整えば、ランチメニューはかなり豊富な品揃えになります。日替わりで人気の、カオソーイ(チェンマイカレーラーメン)やカオマンガイ(蒸し鶏のせご飯)ももう少し登場頻度を上げられるのではと思います。


新メニューのほうは、準備が整うまでもう少しお待ちくださいね。それに先駆けて、今週より定番メニューを少し増やします。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


D. センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き


E. カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き



日替わりメニュー

10/14(水) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/15(木) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/16(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

10/17(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/18(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/19(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/10/07

10/7(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイを訪れる外国人観光客に人気の水上マーケット。実は地元タイ人にも大人気の観光スポットです。バンコク近郊には大小、新旧併せると実に多くの水上マーケットが存在します。

外国人観光客がパッケージツアーなどで訪れるのは、ラーチャブリー県にあるダムヌンサドゥアク水上マーケットです。早朝に行くのがポイントらしいです。らしい、というのは実はわたしは行ったことがないんですね。えへ。

タイ人に人気なのはココ、サムットソンクラーム県にあるアンパワー水上マーケットですね。バンコクから車で一時間程でしょうか。


正直、売っているものはどこの水上マーケットでも大差ありません。けどアンパワーの人気と言ったら・・・。混雑度は半端なし。下の写真の橋を見てください。強度は大丈夫なんだろうかと心配になってしまいます。個人的には・・・、もういいかな。苦笑



この市場のポイントは、夕刻より出発する船での蛍観賞ツアーでしょうかね。コチラは一見の価値アリですよ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

10/7(水) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/8(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/9(金) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/10(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/11(日) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

10/12(月) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/09/30

9/30(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

本日はこの一枚。


タイの首都バンコク、眠らない街。深夜のラーメン屋台は大繁盛です。24時間、お腹が空けばいつでもどこかで何かしらにありつける、それがバンコクです。

そんな街に長く住むと、日本の夜の静けさが何故か時々怖くなったりするものです。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

9/30(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/1(木) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

10/2(金) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

10/3(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/4(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

10/5(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/09/23

9/23(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はソムタム(青パパイヤのサラダ)に次ぎイサーン(東北地方)料理を代表する料理、ラープのご紹介から。ニランカフェのメニューにも豚肉を使ったラープがあります。各種ハーブの他、もち米を炒って粉砕した”カオクア”を入れるのが特徴です。


写真は日本ではなかなかお目にかかれないであろうラープのひとつ、”ラープ・ルアット・ペット(又はアム・ペットとも言います)”。アヒルの肉+湯通ししたアヒルの血を用いるのが特徴です。血、と聞くとビックリしてしまいますが、タイ料理には麺料理をはじめ血入り料理はいくつもあるのです。湯通ししてあるので生臭いということはなく、料理にコクが生まれます。

バンコクにはイサーン地方出身者が多く住んでいるので、イサーン料理をバンコクで味わうのはとても簡単。けれど、わたしが興味があるのは家庭で食べられているイサーン料理ですねぇ。こちらはホームステイするか、イサーン人と特別親しくならない限りは味わう機会は皆無でしょうねぇ。それはどの地方の料理でも言えることだと思います。タイ人でさえ地方が違えば知らない料理が多くあるんですからね、日本人のわたしが知っているタイ料理なんて、ほんの一部なのかもしれません。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

9/23(水) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

9/24(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

9/25(金) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/26(土) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/27(日) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/28(月) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/09/16

9/16(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は久しぶりにタイの観光写真を。
バンコク郊外のビーチリゾート(?)として有名なパタヤにある、ちょっとマイナーな観光地。その名も『真実の宮殿』。


木工職人たちに安定した仕事を与えるために、大富豪により建設された木造巨大建築。着工から35年経った今尚工事中の巨大芸術作品は”タイのサグラダファミリア”とも呼ばれる。工事中のため見学にはヘルメットの着用が必要(苦笑)。


作業現場の見学の他、乗馬などのアクティビティもあったりする。確かカフェも併設されていたような。
パタヤには海だけではない色々な観光地があるのです。興味のある方は是非☆

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

9/16(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/17(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/18(金) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/19(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/20(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

9/21(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/09/09

9/9(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先週ココでも紹介しましたが、6日(日)にニランカフェ2階のスペースで特別に開催された『タマリンドさん』主催の、お洋服の販売会『小さな洋服展』からの一枚です。


今月はあと2回開催されます。

9月17日(木) 10時30分~14時
9月25日(金) 10時30分~14時

実際にわたしもお洋服を手にしたり、試着させていただいたりしましたが、着やすくて可愛いデザインの服ばかりでした! もちろん質もとってもいい。

実は直営ショップはバンコクにしかなく、バンコクに暮らす日本人マダムたちの間ではジワジワとその人気が広がっているそう。日本で販売をされているのは『タマリンドさん』だけなのです。

タマリンドさんへのお問い合わせはメール又はフェイスブック経由でお願いいたします。
mizuw306☆yahoo.co.jp
https://www.facebook.com/rindus.tama


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

9/9(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/10(木) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/11(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

9/12(土) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/13(日) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/14(月) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/09/02

9/2(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は、ニランカフェ2階のスペースで特別に開催されるお洋服の販売会『小さな洋服展』のお知らせをします!

主催は『タマリンド』さん。実は大変タイ経験豊富な方。今回販売されるお洋服も、タイの日系工場から直送された着心地抜群で抜け感がオシャレな麻や綿製の品々でございます。お値打ち価格の商品や子供服もアリとのこと。下記フェイスブックページを是非ご覧ください。かなりオシャレです、欲しいです!!!

特別販売会の開催日時は下記の通りです。

9月6日 (日) 10時30~15時30分
9月17日(木) 10時30分~14時
9月25日(金) 10時30分~14時

タマリンドさんへのお問い合わせはメール又はフェイスブック経由でお願いいたします。
mizuw306☆yahoo.co.jp
https://www.facebook.com/rindus.tama


タイを通して色々な方と交流出来て本当に楽しいし、幸せだなぁと思います。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

9/2(水) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

9/3(木) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/4(金) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

9/5(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/6(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

9/7(月) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/08/26

8/26(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ニランカフェのお客様や、二ランタイ語教室の生徒様の中でもお盆休みを利用してタイ旅行をされた方が何人もいらっしゃいます。数年振りにバンコクを訪れた方などはその変貌振りに大変驚かれておりました。確かに新しい商業ビルやコンドミニアムがぽこぽこ建っていますものね。次回のタイ人シェフ帰タイの際にはわたしもタイに調査に行かないとですねぇ。

前回の訪タイからもう一年以上が経過してしまいました。前回は、タイはあくまで仕事モード、お休みモードはラオスでという旅程でした。次回タイに行くならば、ゆっくりタイの田舎など訪れてみようかと思案中です。

わたしの中でタイの東北弁&ラオス語ブームが来て久しいですが、なかなか練習と実践の場がなかったのが(苦笑)、このほど初東北地方出身タイ女子にアルバイトに来てもらうことが決まり、今後リアル東北弁が聞ける! と思うと、内心ウキウキしています。今までアルバイトに来てくれていたタイ人スタッフたちはほぼ全員が中部出身でしたからね。

今日はタイ東北地方の玄関口と言われるナコンラーチャシーマー県にあるクメール様式のピマーイ遺跡の写真を載せます。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

8/26(水) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

8/27(木) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/28(金) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/29(土) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/30(日) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/31(月) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/08/19

8/19(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年の2月にサイアム(バンコク)で小規模な爆発事件が起きてから少し落ち着いていたと思われたタイの情勢ですが、昨日今日とまたバンコク中心部において爆発事件が起きてしまいました。在バンコクの友人らによると今のところ現地での生活に影響は出ていないとのことですが、外務省からは注意喚起が発出されており、旅行等でバンコク中心部を訪れる方々は常に最新の情報を入手するよう心掛けて頂きたいと思います。多数の死傷者が出てしまったことは本当に残念です。

早くいつもの平和なバンコクに戻ってほしいと願いつつ、今日はバンコクの空に浮かぶダブルレインボーの写真を載せますね。



それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

8/19(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/20(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/21(金) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/22(土) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/23(日) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/24(月) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/08/15

8/15(土)~17(月)のランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです!

本日14日(金)までお盆休みを頂いておりましたが、明日より通常営業いたします!
毎年のお盆恒例行事となったスタッフのビザ更新手続きもしっかり済ませてまいりました。

それではランチメニューのご案内を。


8/15(土) パットプリックキン(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/16(日) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

8/17(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き


以上、宜しくお願いいたします☆

2015/08/08

お盆休みのお知らせ

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

お盆期間中の営業は下記の通りとなります。

8/11(火)        定休日
8/12(水)~14(金) お盆休み
8/15(土)~      平常通り営業

以上、宜しくお願い致しますm(_ _)m

2015/08/05

8/5(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。


最近巷ではタイを意識した食品をよく見かけますね。

今日行ったスーパーでは、“グリーンカレーふりかけ”なるものを発見。タイ料理店を営む者としては、少しでもタイっぽいものを見つけたら実際食してみてココでご紹介するべきなのかもしれないですが、直感的に、食べたら絶対えーーーーーーーーーこれーーーーー、となるのが予想されてしまったので手が出ず(苦笑)。

それと、タイ語教室の生徒様情報ですが、期間限定で上の写真のプリッツラープ味が販売中とか。写真はタイで買ったもの。お土産の定番商品だったんですけどね、日本でも買えるんですね。コチラはスパイシーで美味しいのでおススメですよ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

8/5(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/6(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/7(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

8/8(土) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/9(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

8/10(月) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/07/31

戸田橋花火大会当日(8/1土曜日)の営業について

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

明日8/1(土)の営業についてお知らせ致します!

営業時間  11:30 ー 23:00(ラストオーダー22:00)

今年も終日営業致します!!!

11:30 ー 14:30は通常通りランチメニュー、14:30以降はディナーメニューのご提供となります。

今年の店頭販売テイクアウトメニューはコチラ!!!

1.トートマンクン(海老のすり身揚げ)
2.トートマンプラー(レッドカレー風味魚のすり身揚げ)

を、特別価格¥300にて販売致します!!!!!

販売は15時頃よりとなりますので、宜しくお願い致します☆

明日もお天気良さそうですね〜♪( ´θ`)ノ

2015/07/28

7/29(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

8/1(土)は戸田橋の花火大会ですね!
今年もお天気は良さそうです。

そして今年もニランカフェは終日営業&タイおつまみの店頭販売致します!!!

ちなみに・・・、今年は『花火ぴあ2015』の戸田橋花火大会のページに飲食店としては唯一紹介記事が掲載されました!

記事にある通り、今年はテイクアウト限定メニューとして、

1.トートマンクン(海老のすり身揚げ)
2.トートマンプラー(レッドカレー風味魚のすり身揚げ)

を、特別価格¥300にて販売致します!!!!!

販売は15時頃よりとなりますので、宜しくお願い致します☆




それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

7/29(水) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

7/30(木) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/31(金) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/1(土) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

8/2(日) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

8/3(月) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/07/22

7/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

梅雨が明けていよいよ夏本番ですね!!! 日本の夏はタイに負けないくらい暑いです。。。

夏になると、なにかとタイ料理が取り上げられることが多くなります。最近ではコンビニやお弁当屋さん、ファミリーレストランでもタイ料理メニューを取り扱うところが多くなり、日本においてタイ料理も随分と一般的になってきました。一昔前にはとても考えられなかったことで、嬉しい限りです。

お客様の中にはニランカフェでタイ料理デビューをされる方もたくさんいらっしゃいます。先日もそんなお客様がおられました。初めて食べるハーブの味と刺激的な辛さに、大汗をかきつつ感動されつつ、お食事を楽しまれておりました。わたしもとっても嬉しい気持ちになりました。タイ料理のこと、タイのこと、気になることがございましたらお気軽にお声をお掛け頂けたらと思っています。

タイの伝統料理というか、昔ながらの家庭料理というか、これぞタイ料理というメニュー”ナムプリック(唐辛子ディップ)”について書こうかと思いましたが、力尽きたため(苦笑)またの機会にいたします。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

7/22(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/23(木) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

7/24(金) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/25(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/26(日) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

7/27(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/07/15

7/15(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

雨がないのは嬉しいですけれど、とにかく暑すぎますね! 暑さには慣れっこのはずのニランカフェのタイ人スタッフたちも、「日本の夏は暑すぎる!」と悲鳴を上げています。まだ梅雨は明けてないんでしたよね・・・。

さて今日は、二ランタイ語教室のほうからお知らせです。

現在募集中である”毎週金曜日20:15~21:45 初級タイ語会話グループレッスン”があと一名で開講決定します!

タイ語学習をご検討中の方、この機会にタイ語学習を始めませんか? 詳しくはHPをご覧ください。(⇒ http://nirancafe.com/thaigo/




タイ語を学習しようと考えておられる方々から、タイ文字学習の必要性に関する質問をしばしば受けます。タイ語学習の目的が、それぞれ異なると思いますので一概には言えませんが、もし本格的に学習したいと考えるなら、又はいずれタイでの生活を視野に入れるなら、タイ文字の学習をされることをわたしはお勧めしています。
タイ文字が読めたら、旅行や生活が何倍も楽しくなると思います。↑↑↑の写真のタイ文字が読めたら、食事ももっと楽しくなるでしょうね。笑

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

7/15(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/16(木) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/17(金) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/18(土) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

7/19(日) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/20(月) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き



*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/07/07

7/8(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

日本は梅雨真っ只中、すっきりしないお天気が続いていますね。
ということで、雨季繋がり、今日はチェンマイの雨上がりの夜の写真を載せますね。


あ、そうそう、今年も戸田橋の花火大会の日(8月1日土曜日)が近づいてまいりました。
書店にて発売中の『花火ぴあ2015』にニランカフェが紹介されています。今年も店頭にてタイのおつまみを販売する予定です☆ 詳細は別途お知らせいたします。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

7/8(水) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

7/9(木) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/10(金) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/11(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/12(日) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/13(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/06/30

7/1(水)からのランチメニュー


こんばんは、ニランカフェのユウコです。

写真はタイ舞踊ですが、お休みの今日わたしは初めて歌舞伎を観に行って来ました。初めてには様々は驚きや発見があり、大変充実した休日となりました。400年も前から続く芸能が、今尚大衆を魅了しているというのは本当に驚きです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

7/1(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/2(木) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

7/3(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

7/4(土) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/5(日) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

7/6(月) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/06/24

6/24(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今巷ではパクチー(コリアンダー)がブームなのだとか。
ニランカフェでもお客様から「パクチーをふんだんに使った料理はありますか?」と訊かれることがあります。けれどパクチーをメインに使った料理というのはタイ料理にはないと言っていいと思います。家庭料理のレベルではパクチーの香りを前面に出したタレというのもありますが、普通タイ料理ではパクチーはあくまで飾りとして使われます。

タイ語には【パクチー ローイ ナー(パクチーを表面に振りまく)】=中身は中途半端なのに表だけは綺麗に飾ってごまかす、即ち体裁を整える、ということわざがあるくらいです。



今まで撮りためた膨大な写真からでさえ、パクチーがそれと分かる料理の写真を探し出すのは至難の業でした。

タイ料理やタイ食材が注目されるようになるのは大変喜ばしいことです。けれど本物のタイ料理と創作料理はきちんと区別してほしいと思います。季節や流行に関わらず、タイ料理がどんどん浸透して行ってくれれば良いなぁと願う毎日です。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

6/24(水) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/25(木) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/26(金) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27(土) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/28(日) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/29(月) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/06/17

6/17(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

テレビ朝日の『世界の車窓から』で4月から2か月に渡りタイ(+ちょびラオス)の列車を紹介していました。題して”古都とイサーンの大地を巡る タイ2200キロの旅”。そして定休日の今日(火曜日です)、撮りためておいた同番組を一気に視聴すると、自分がタイを旅行しているような錯覚に陥り、遠く離れた第二の故郷に思いを馳せつつしばし余韻に浸ってしまいました。時間と快適さを考えると、迷うことなく空の旅を選んでしまうので、列車の旅を疑似体験出来てなんだか楽しかったです。

タイの中でも行ったことのない県はまだまだたくさんありますからね。今度はどこに旅に行こうかな、と考えてみるだけでも楽しい気分になれます。


番組でも紹介されていたナコンパトム。バンコクから西に約60キロの場所に位置し、世界一大きな仏塔があることで有名な観光地です。仏塔がまともに写っていないのは、撮影者の問題(わたしです)。


こちらはアユタヤにあるバンパイン宮殿内で撮影したもの。宮殿じゃなしに花がメインなのも撮影者の問題。苦笑


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

6/17(水) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/18(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/19(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/20(土) カオソーイセット(チェンマイカレーヌードル) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

6/21(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/22(月) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/06/10

6/10(水)からのランチメニュー

こんばんはニランカフェのユウコです。

ついに梅雨入りしてしまいましたねぇ。ここ数年はゲリラ豪雨などという言葉が使われるようになるくらい、南国のスコール並みの雨が降るようになりました。日本もタイみたいな熱帯になってしまうのでしょうか。


タイの雨季は7月から11月くらいまでです。しとしと降る雨はほとんどなく、やはり南国のスコール、バケツをひっくり返したような雨という表現が適切ですね。写真のように道路が川みたいになることも珍しくありません。都心であっても場所によっては溜まりますね。

このブログに掲載しているタイ写真は、ユウコ本人がタイ在住時代に撮りためた写真です。リアルなタイを感じて頂けたら、と思っています。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

6/10(水) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/11(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/12(金) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/13(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/14(日) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/15(月) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/06/03

6/3(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

昨年末からニランカフェに来てくれていたトゥーンちゃんがこの度ニランカフェを卒業することになりました。あと数ヶ月でママになります。今までありがとう&お疲れさまでした! トゥーンちゃんの弾丸トークが聞けなくなると、きっと皆さみしくなるだろうなぁ。



それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

6/3(水) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/4(木) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/5(金) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/6(土) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

6/7(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

6/8(月) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/05/27

5/27(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

日本も大分暑くなりました、ってまだ梅雨入り前ですよねぇ。

タイはご存じの通り常夏の国ですが、果物が一番美味しいのが暑季終わりの今の時期。特にマンゴスチンは5月、6月くらいにしか出回りません。今日は市場での果物屋の写真を載せますね。


手前のマンゴスチン、1キロ25バーツ(≒90円)だなんて・・・。奥はランブータンです。芸術的な積み方。


マンゴーにライチにミカンですね。他にもタイには様々な果物があります。ニランタイ語教室で使っている教科書にも果物名がたくさん出てきますが、日本にないものが多く、日本名や英語名も一般的ではないので、毎回説明に窮してしまいます(苦笑)。


最後に果物屋の看板娘ちゃん。ナイスな笑顔をありがとう。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

5/27水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/28(木) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

5/29(金) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/30(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/31(日) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

6/1(月) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/05/20

5/20(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

フェイスブックページでは既にご紹介しております、平日ディナータイム限定のお得なセットメニューのご案内から☆



こんなセットメニューが日本のタイ料理屋さんにあれば、ひとりでも気軽に行けるのになぁと長らく思っていたものがようやく形になりました。タイやタイ料理が好きな方だけでなく、タイやタイ料理に馴染みのない方にもタイに触れて頂きたいと思ってオープンしたのがニランカフェです。なので今回も大分頑張ったつもりです(大汗;)!!!  仕事帰りに気軽にタイ料理で一杯、是非ご利用ください☆


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

5/20水) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/21(木) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/22(金) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/23(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/24(日) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

5/25(月) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/05/12

5/13(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今週末代々木公園でタイフェスが開催されることはご存じの方も多いと思います。タイ好き日本人はもとより、在住タイ人も詰めかけるので毎年恐ろしく混雑します。タイの有名アーティストのコンサートが開催されるのも魅力のひとつです。
ニランカフェは出店しないの? とよくお客様に聞かれますが・・・、いやいやいや・・・、わたくしどもはいつも通り戸田公園で皆様のご来店をお待ちしたいと思います。

わたしが気になるのはタイフェスよりも(すみません;)、翌週23日(土)、24日(日)に開催されるラオスフェスの方ですね(公式ホームページはコチラ)。一体どういう規模でどういう催しがあるのでしょうね。ラオス料理は食べられるのでしょうか。気になる、気になる。ビアラオ(ラオスのビールです)は飲めるらしいです。ビアラオ自体はニランカフェでも仕入れることが出来るんですよね。ニランカフェでこっそりラオスフェスでもしようかしら(笑)。

ビアラオというと、やっぱりメコン川のほとりでまったりしながら頂くビアラオが格別ですねー(遠い目)。



それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

5/13(水) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/14(木) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/15(金) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

5/16(土) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

5/17(日) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/18(月) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/05/06

5/6(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

5月5日でニランカフェのオープンから丸二年が経ちました!!!

あれから二年も経ったというのが信じられないくらいあっという間でした。ここまでなんとか歩んでこられたのも、偏にニランカフェに足を運んで下さるお客様方のおかげです。そして、タイ人スタッフたちの協力なしには一日たりともお店の運営は出来ないわけで、彼らにも心から感謝しています。

派手なことは出来ないけれど、ニランカフェは本場のタイ料理とタイタイで心地よい空間を皆様に提供するため、コツコツと真面目に一歩ずつ進んで行きたいと思っておりますので、これからもニランカフェを宜しくお願い申し上げます。


それと、ご案内しておりました通り、オープン二周年を記念してニランカフェからお食事に来て下さる皆様にささやかなプレゼントをご用意しております。どうぞお楽しみに☆

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

5/6(水) センレックトムヤムクンセット(トムヤムスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

5/7(木) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/8(金) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

5/9(土) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/10(日) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/11(月) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/04/29

4/29(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もまた二周年記念のプレゼントをチラリとご紹介。


こちらはニランカフェのフェイスブックページでご紹介した分です。タイで最もポピュラーな即席麺、他。


あと、数量は少ないですがこんなものもご用意しております。このミニクマ君は背中のジッパーを開けるとミニトートバックになるのでーす。もちろんタイで仕入れたモノ。

いずれも5月6日からプレゼントを開始いたしますのでお楽しみに☆


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

4/29(水) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/30(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/1(金) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥770.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/2(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

5/3(日) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

5/4(月) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/04/24

臨時休業のお知らせ

こんばんは、ニランカフェのユウコです。


4月27日(月)は都合によりランチタイム、ディナータイムともお休みさせて頂きます。


尚、GW中は平常通り営業致します(火曜定休)ので、宜しくお願い致します☆

2015/04/22

4/22(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

実はニランカフェ、来月5日で二周年を迎えます!!!

日頃の感謝を込めて、今年もニランカフェからお客様にささやかなプレゼントをしたいと思っています。プレゼントの一部をチラッとご紹介。

じゃーーーーん!


昨年の一周年記念プレゼントではタイの山岳民族”モン族”のキーホルダーをご用意しました。今年もまた山岳民族でいきます(笑)。

今年は”リス族”のミニポーチ!!! カラフルで可愛いポーチ、タイ山岳民族の民芸品に興味のない方にも喜んでいただけるのでは・・・(願)?? ユウコ自らタイの市場でひとつひとつ配色を確認しながら選んだものです。

他にも色々ご用意しております。今年はたまたま5月5日が定休日の火曜日と重なるため、プレゼントは翌6日から、無くなり次第終了、ということになります。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

4/22(水) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

4/23(木) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/24(金) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

4/25(土) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/26(日) ムーグラティアムセット(豚肉のガーリック炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/27(月) 都合によりお休みさせていただきます


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/04/14

4/15(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

サワッディーピーマイタイカー! (明けましておめでとうございます!)
13日~15日はソンクラーンと呼ばれるタイ正月なので、一応新年のごあいさつも。。。

ソンクラーンは水かけ祭りとしてのほうが有名なのかもしれませんね。本来は聖水を年長者の手などにかけて敬意を表するという儀式だったのが、いつの間にやら馬鹿みたいに水を掛けまくって大騒ぎする祭りになってしまった。まぁ、そんな馬鹿騒ぎをやっているのもごく一部の繁華街だけですけれど、期間中昼間に出歩けば水を掛けられる可能性はかなり高いですね。

わたしは在タイ中、一度だけ馬鹿騒ぎの現場に行きました(百聞は一見にしかずなので)。が、その翌年からは日中は自宅にこもり、日が暮れてから出かけるというのがタイ正月の過ごし方になりました。期間中バンコクの渋滞は嘘のようになくなり、移動はスムーズになるものの、屋台などは帰省のために長期休業する店が多く、食事に苦労したりします(苦笑)。

タイはまだ、「飲んだら乗らない」という日本では当たり前のことが徹底出来ていないので、交通事故が驚くほど多発する期間でもあります。毎年のことなのに、全く改善しないですね。飲酒運転を抑制するための政府広告も虚しいほど。今年は少しでも交通事故が減ればよいのですけれど。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

4/15(水) パットシーイウセット(豚肉入りタイ醤油焼きそば) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/16(木) ラートナークンセット(海老入りあんかけタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

4/17(金) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

4/18(土) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/19(日) クンパットポンカリーセット(海老のカレー炒め) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/20(月) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/04/06

4/8(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はニランカフェの新しい仲間のご紹介から。


日本語学校に留学中のボス君です。現在は日曜日のディナータイムに来てもらっています。

いかにもバンコク出身といったクールな一面もありながら、実はとってもお茶目なボス君。日本語もある程度は出来るので、どんどん話しかけてあげてくださいね。どうぞ宜しくお願い致します☆

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

A. ガパオムーセット(豚肉のバジル炒め) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

B. パッタイセット(海老入りタイ焼きそば) ¥820.-
   サラダ、スープ、ドリンク付き

C. ゲーンキアオワーンセット(鶏肉のグリーンカレー) ¥820.-
   サラダ、ドリンク付き



日替わりメニュー

4/8(水) カオソーイセット(チェンマイカレーラーメン) ¥930.-
      サラダ、ドリンク付き

4/9(木) カオマンガイセット(蒸し鶏のせご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/10(金) カオカームーセット(煮込み豚足ご飯) ¥930.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/11(土) パットプリックキンセット(豚肉のレッドカレー炒め) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き

4/12(日) センレックトムヤムクンセット(トムヤムクンスープのタイヌードル) ¥820.-
      サラダ、ドリンク付き

4/13(月) カオパットクンセット(海老入りチャーハン) ¥820.-
      サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。



以上、宜しくお願いいたします☆

2015/04/03

2015年 今年の抱負 その2

3ヶ月経ってやっと"その2"です(笑)。

今年の抱負その2は、
「タイとラオスに恩返し」です。

わたしは2011年に8年半のタイ生活を終え本帰国した時から、いつか何らかの形でタイやタイ人に恩返ししたいなぁと思っていました。ニランカフェという小さなお店を通してタイの良さを広めること、日本人とタイ人が交流できる場をつくることも恩返しのひとつになればいいなと思っています。

さて、皆様はボランティアと聞くと、どういうイメージを持たれますか。困っている人の為に無償の手助けをする、素晴らしいことですよね。募金活動の場合、趣旨に共感出来ればなるべく協力しますし、わたしに奉仕の精神が全く無いわけではないと思います。けれど、寄付の場合ですと対象は国内だけでもさまざまですし、国内に留まらず地球の裏側の貧しい国にまで至り、どこに幾らくらいの寄付をするべきか、わたしひとりに何が出来るのだろう考えると途方に暮れてしまうんですね。ボランティアにしてもあらゆる方法があるのだと思いますが、支援する側の自己満足ではないか、偽善的ではないか、などとまた色々考えてしまって、そう懐疑的に思うこと自体、自分はまだ他者を支援する段階にないということなのだと結論付け、なかなか行動に移すことが出来ないでいました。時間的、経済的にも決して余裕があるわけではないし、という言い訳を添えて。

昨年6月にタイ人スタッフが里帰りする際にわたしも休暇を頂きました。そして、タイ、ラオスを旅してきたのですね。タイの方は備品の調達やら何やらに奔走しましたが、ラオスではのんびり出来ました。ラオスは北部のルアンパバーンという街に行きました。このブログでも触れましたが、ラオスは社会主義国で外国資本がほとんど入っておらず、近年のアジアの発展から取り残された陸の孤島、などと呼ばれたりします(逆に“アジア最後の秘境”とも)。国民の約8割が農業に従事し、貧困層は国民の6割を超えると言われています。

ルアンパバーン滞在最終日はバンコクへ戻るフライトが夕方発でしたので、宿をチェックアウトした後はどうやって時間を潰そうかと考えていました。街中のカフェでまったりするにも持って行った本は全て読んでしまったし、何より欧米からの観光客が群がる場所は居心地が悪い。そこで宿のフロントにお願いして車と運転手を手配してもらったんです。街から車で一時間ほど山を登ったところに山岳民族の村があるとのことなのでそこに行ってみようと思って。

山岳民族の村はタイのチェンマイ県でも行ったことがあります。しかしそこは観光客向けに作られた村で、どこからか連れて来られた民族衣装に身を包んだ山岳民族の人たちが観光客慣れした様子で写真を撮られたりしているのです。ルアンパバーンの山岳民族の村もおよそそのような場所だろうと勝手に想像していました。


車に乗り込み15分も走ると、山に向かう未舗装の道に入ります。赤土の道は驚くほどの悪路で、まともに座っているのも困難なほどでした。すれ違うバイクに乗ったラオス人たちは皆奇異の目でわたしたちの車を見ます。悪路を進むこと一時間、車を停止させた運転手が「着いたよ」と指差した先にはわたしが想像していたのとは全く異なる、いわゆる普通の田舎の村が広がっていました。思わず、「これがモン族の村なの?」と聞いてしまったほどです。そこでは服装もごく普通の、普通の村人たちが静かな暮らしを送っていました。単なる物見遊山で訪れた観光客がずかずかと入って行って写真を撮るというのは何だか気が引けて、運転手に一緒に行ってもらうようにお願いしました。



村の男性たちは現金収入を得るために工事現場などに働きに出ており、村には市場で売るための野菜の準備をする女性たちと老人、そして子供たちがいました。村を散策させてもらっていると、運転手がある建物を指して、ここは村の子供たちが通う学校だよ、と教えてくれました。簡素だけれど、山岳民族の村の学校としては立派だなぁと思いました。そして校舎の外壁に小さく掲示してあったのがラオスと日本の国旗、そしてイオングループのロゴ。



去年だったか一昨年だったか、イオン各店でラオスとカンボジアに学校建設をするための寄付金を募っていて、ラオスは好きな国の一つだからと何の気なしに幾ばくかの寄付をしたことを思い出しました。鳥肌が立ちました。ひとりひとりの寄付金が集まって形になっているのを初めて目の当たりにしたのです。わたしにも出来ることがあるのではないかと思った瞬間です。



帰国後、日々の業務に忙殺されながらも、わたしにも出来る何かを探しました。そこでメコン5ヶ国(タイ、ラオス、カンボジア、ミャンマー、ベトナム)を支援するある団体を見つけたのです。支援方法のひとつに、メコン5ヶ国の子供たちが中学校に通うための就学費用を支援する、というのがありました。支援を受ける子供たちは、学業成績によらず貧困の度合いによって選ばれる、とあります。一度きりの支援のほか、自分が選んだ国の子供が中学に入学してから卒業するまでを支援するというコースがありました。いわゆる顔の見える支援です。一年間の学費は我々からすれば決して高くない金額です。日本にはお金があっても学校に行かない子供がいるけれど、世界には学校に行きたくても行けない子供たちがたくさんいるんですよね。タイにだって、バンコクの裕福な家庭に育ち何不自由なく暮らす子供たちがいるかと思えば、地方には貧困に喘ぎまともな教育を受けられない子供たちもいるわけです。今のわたしが支援できる範囲、タイとラオスで一人ずつ、中学入学から卒業までを支援することにしました。現時点では個人的な限られた支援しか出来ないけれど、今後より多くの子供たちを支援出来るよう、お店の経営を安定させることが今年というか今後の大きな目標です。現実は日々営業を継続することに必死な状態ですが、色々な意味で(苦笑)。

またこの就学費用支援コースでは、タイの子供とに限り文通が出来るというシステムがあり、タイ語⇔日本語の手紙翻訳のボランティアを募っていたのでこちらも申し込み、既に数件の手紙翻訳をさせて頂きました。タイの子供たちからの健気な手紙、日本の支援者たちからの優しさのこもった手紙を翻訳しながら、目頭を熱くすることもしばしばです。

時間がかかっても、回り道しても、自分に出来る方法で目標に向かって進んでいけばそれでいいではないか、と少し開き直り気味に思ったりする今日この頃です。今までの人生もそうして来たんだし。無理をすれば歪みが生まれるだけですからね。こんな小さなお店に足を運んで下さり、「美味しかった」「また来たい」と言って下さるお客様方に心から感謝しています。それと一生懸命ニランカフェを盛り上げてくれているタイ人スタッフにも感謝です。

随分長々と書いてしまいました。
要は、一日でも長くお店を営業できるように、一人でも多くの方に美味しい料理と幸せな時間を提供できるように、これからも日々精進いたします、タイとラオスに恩返しをするためにも、ということですね。

以上、今年の抱負 その2でした!
ここまで読んで下さった方に感謝申し上げます!!!