6/25（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
長らくお休みを頂いておりましたが、明日から営業を再開いたします！

お休み中、わたくしはタイ＆ラオスに行ってまいりました。ラオスではゆっくり出来たのでこのブログも更新できましたが、タイではまた備品等の買い物と食べ歩き（苦笑）に奔走し、現地から写真をアップすることは出来ませんでした。。。　今回撮った写真や、仕入れたタイネタはまた改めてボチボチとこのブログで披露させて頂くこととします。

それでは水曜日からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/25（水）　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/26（木）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27（金）　センレックトムヤムクンセット（トムヤムスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/28（土）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/29（日）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/30（月）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

サバイディー 〈ラオス考〉

こんにちは、二ランカフェのユウコです。

本日お昼にバンコクに戻ります。

わたし自身4度目のラオスの旅になりますが、今回はラオスの人々とお話する機会に恵まれ、今迄とは違った視点でラオスという国を捉えることができ、新たな発見の多い旅となりました。

ラオスは民族的にもタイと同系で、食文化や言語もタイと近いことから、「タイとは兄弟だ」などと言われます。これがタイからの一方的な、且つ上からの見方であることをタイの人々はあまり認識していないように思います。

19世紀後半からのフランス植民地化から1975年のラオス人民共和国樹立までの長きに渡る苦難の歴史が、ラオス人のアイデンティティに深く影響を及ぼしていることは想像に難くありません。ラオスは現在も一党独裁が続く社会主義国であることも忘れてはいけない事実です。アジアの開発途上国の中でも後発であるこの国に、今後どのように市場経済が浸透し、経済発展の道を辿って行くのか、今後の動向に注目したいと思います。

観光という視点からみれば、この国の人々は穏やかで優しく（端的に言うと、タイ人のように擦れてなく、あまりガツガツしていない）、  比較的安全な国であるといえます。コンビニやスーパー、飲み屋街などもないので、静かにのんびりと過ごしたいという方にはお勧めです。

以上、ラオスはルアンパバーンからでした。

ルアンパバーンからサバイディー（こんにちは）

こんにちは、二ランカフェのユウコです。
只今お休みを頂いております。ラオスのルアンパバーンに来ています。

今日は番外編として、いろいろ 写真〈ルアンパバーン編〉をお送りいたします。

ルアンパバーン到着。バンコクからの便は毎回この小型プロペラ機です。

宿からの風景。究極の田舎です。

街中の様子。ラオス版トゥクトゥク。

ラオス猫。猫語は世界共通。

ほのぼのとした日常の光景。

可憐な花をパチリ。

ラオス萌えポイント。ちゃんと民族衣装シンをはいてる。

ラオス萌えポイントその２。ペプシがラオス文字。

コンビニもスーパーもマックもない国ですが、穏やかな時間が流れ、サバイディー（こんにちは）と微笑む人々が暮らす素敵な国です。

それではまた。

バンコクからおはようございます

おはようございます、二ランカフェのユウコです。
火曜日からお休みを頂いております。昨日バンコクに到着いたしました。今日は高層マンションとバラック、といういかにもバンコクな写真を載せてみます。

暑さで目の覚めるバンコクです。

6/4（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

 

個人的に最近ラオスづいているので（苦笑）、今日はわたしのお気に入りのタイ・ラオス合作映画を紹介します。

 

２００８年に公開された『サバーイディールアンパバーン』です。サバーイディーはラオス語で「こんにちは」（タイ語だと「元気」です）、ルアンパバーンは少し前にこのブログでも触れたラオス北部の街の名前。

 

ルアンパバーンだけでなくラオスの様々な街の風景や風習を紹介するいわば観光映画的な要素もあるので、画を観ているだけでも楽しいのですが、やはり興味深いのは、都会ずれしたタイ人と、素朴なラオス人との比較でしょうか。ラオスとタイはお隣同士の国ですが、急速な発展を遂げ様々な情報の溢れるタイに比べ、ラオスは都市部でさえまだまだのんびりとした時間の流れる国です。近代化、都市化の波に飲まれ忘れてしまった大切なことを、タイの人々はラオスという国に見出すのだとか。

 

ちなみに同作のヒットを受け、２、３、と続編も出ましたが、なんともお粗末な出来でガッカリするだけなので観ないほうがマシだったりします（苦笑）。

 

 

それでは水曜日からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

6/4（水）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/5（木）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/6（金）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/7（土）　センレックトムヤムクンセット（トムヤムスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

6/8（日）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9（月）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

お休みのお知らせ

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

お店のオープンから早一年と一か月、そしてタイ人シェフの参戦から早一年。ということで、ルットシェフが一時帰省します。そのため誠に勝手ながら下記の期間お休みを頂くこととなりました。


下記の期間お休みさせていただきます

６月１０日（火）～６月２４日（火）


６月２５日（水）のランチより、平常通りの営業となりますので宜しくお願い致します。



６月２５日からはタイ語教室のほうのクラスがひとつ新規開講するので、わたくしもお休み中はしっかりと充電しておきたいと思います。

以上、宜しくお願い致します☆