2022/12/26

12/28、29のランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

以前、バンコク都内の電線がスゴイことになっているという記事を書きました(コチラ)。火災による死亡事故をきっかけに、電線の埋設工事埋没工事を進めるということでしたが相変わらずバンコクの電線はスゴイままです。想像を絶する配線。背後の近代的なビルヂングとのコントラストがまた素晴らしい。


もう、どうやってまとめたらこんな風になってしまうのでしょうか。


そしてたまたま訪れたショッピングセンターでは日本では有り得ない停電がありました。日本のラーメン店”8番らーめん”の暗い店内ではラーメンをすするお客さんたちが。レジに並んでいる人もいますが、レジも使えないでしょうね。銀行なんか困るでしょうねぇ。

日本より進んでいる点(病院、銀行などのスピーディーで便利なサービスや店舗のキャッシュレス化など)もあるとはいえ、まだまだ東南アジアらしさも残すタイです。

それでは今年最後の二日間、水曜日と木曜日のランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

12/28(水) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/29(木) クンパットポンカリーセット
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

年末年始お休みのお知らせ

 年末年始は下記の通りお休みさせて頂きます。

~12月29日(木);通常営業

12月30日(金)~1月6日(金);お休み

1月7日(土)~;通常営業

2022年の営業も残すところあと二日。今年は店舗設備と我々スタッフのメンテで、例年になく臨時休業せざるを得ないことが度々あり、10年の節目を前に試練の年でした。最後まで気を引き締めて、気持ちよく新年を迎えたいですね。

以上、宜しくお願い申し上げます。

2022/12/19

12/22(木)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイから本帰国して早十二年、タイの地を踏むのは三年振りともなれば既にわたしも観光客。新しいお店が次々とオープンしている一方で、目当てのお店が無くなっていたり移転していたりで、何かと当ての外れた今回の旅でした。日本のお店もかなり増えていた印象。


今回の旅でわたしがどうしても買ってこないといけなかったのが、ニランタイ語教室で使っている教科書です。タイでしか買えない本ですし、とっても重いので不便なのですが、如何せんこの本に勝るものが日本で見つからないので仕方がありません。毎年タイに行くたびに大量に買って来ていました。いつもは東京堂という日系の書店で購入していました。在タイ当時は支店が何店舗もあった東京堂も、2019年時点で既にエンポリアム(デパートです)店のみとなっていました。用事は早めにひとつずつ片付けていきたかったので、バンコクに着き日が暮れた頃にホテルにチェックインしたら休む間もなくエンポリアムに直行しました。が、東京堂がいつの間にか無くなっている…。ガーン(←歳分かりますね。けど好き、ガーンって)。エンポリアムの向かいにエムクオーティエという比較的新しいデパートがあり、そこに紀伊国屋書店ならあるというので向かいました。デパートの前の広場には煌びやかなイルミネーションで装飾されたクリスマスツリーが設置され、ものすごい数の人が行き交います。ほとんど戸田市から出ないので、いつしか人混みが極端に苦手になってしまったわたしは、疲れがどっと出てきたような気がしました。建物がいくつかに分かれているデパートの構造も全く把握していないので、紀伊国屋を探すことを断念し、そのままタイマッサージ屋へと向かったのでした。


気を取り直して翌日、朝の散歩を兼ねて教科書の発行元でありわたしがタイ語を勉強したタイ語学校を目指しました。タイ日経済振興協会内にあります。協会発行の書籍を販売する書店も入っているので、そこでならば確実にまとまった数の教科書を買えると思ったからです。


目的の書店を前に、あぁこれでひとつ用が片付くと安堵しながら汗だくなわたし。が、OPENの札が掛かっているにも関わらず扉には鍵がかかっていて中に入れません。事務所の職員に尋ねると、「あれぇ? いつもは開いてるんだけどな、トイレにでも行ってるんじゃない? 座って待ってて」と。書店の前で待つこと20分、やっと書店のスタッフが戻ってきました。「あらごめんなさいね、普段開けてたって誰も来やしないもんだから」とザ・タイなセリフ。まぁ入れたんだからヨシとします。日本人向けタイ語教材が置かれた書棚を見まわしお目当ての教科書を探します。ない…。いやぁな予感がしました。お願いだから倉庫にあると言って! と祈りつつスタッフに尋ねると、「あぁあの本ね。絶版になりましたよ。えーっと、三年前くらいかしら」。そんなぁぁぁぁぁ。そしてまたトボトボとタイマッサージ屋に向かったわたしなのでした。うまいこと行きませんね。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

12/21(水) お休み

12/22(木) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/23(金) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

12/24(土) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/25(日) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/26(月) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/12/12

12/14(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

少しずつタイ旅の話をしていきたいと思います。今回は移動編。
3年振りの訪タイだった今回。日本もタイも本格的に観光客の受け入れを再開し、予想を超える数の観光客が世界中からわっと押し寄せているので、てんやわんやという感じでした。


これはニュースにもなっていましたが、タイの国際空港ではコロナ禍でかなりの人員を削減してしまった影響で、観光客を受け入れるようになってからも十分な数の人員を確保できず、とりわけ乗客の荷物の積み出し入れをする従業員の数が足りないとのこと。なので、人は入国しても荷物がなかなか出てきません。ルットシェフの荷物が行きも帰りも一日遅れになってしまったのもこのことが原因かもしれません。


今回はタイ国内の移動と、友達に会いにベトナムはハノイに日帰り旅をしたので、計三回空港とホテルを往復しました。いつもならタクシーを利用するのですが、タイのタクシーは車の状態も運転手もかなりの当たりはずれがあるのでそこに気を遣うのが面倒臭く、また深夜早朝移動があったので三往復とも民間の送迎サービスを利用しました。これなら行き先を説明する必要もないし、料金も先払いでトラブルがなく、状態の良い車に乗れると思ったからです。料金がタクシーより高いのは、久しぶりのタイなのでよしとすることにしました。


結論から言うと、ホテル⇒空港は送迎サービスを利用して良かったと思います。時間ピッタリにホテルに迎えに来てもらえるのは本当に楽チン。飛行機の時間を気にしながらなかなかタクシーがつかまらないという状況はかなりのストレスです。
空港⇒ホテルはビミョーでしたね。三回のうちまともに乗車できたのは一回だけです。待ち合わせに関し事前に連絡があったのは一社だけで、要はこのときだけまともに乗車できたわけですが、あとの二社は広い空港のどこに行けばいいのかも指示がありませんでした。そのうちの一度は大混雑する空港の中で自分の名前を書いたボードを探すことすらできず、メールにあった電話番号に連絡するも事情の分からないスタッフにつながって、何番にかけてくれ、またその次も何番にかけてくれとたらい回しにされた挙句、最後にやっと担当運転手の電話番号が分かり直接連絡が取れたものの、人で溢れ車で溢れる空港で運転手に出合うのは至難の業でした。「車種は○○で色はシルバー、ナンバーは****。あなたは何色の服を着ているの?」みたいなやり取りをし、当初の約束の時間から一時間半経ってようやく乗車できたのでした。最後の一回はホントにひどくて、一時間近く待たされた挙句、来たのはオンボロのタクシー。車が回せなかったのでしょうけど、これはちょっとヒドイですね。深夜0時を回っていたし。それならさっさとタクシーに乗った方が良かった! タクシーの運転手がいい人だったのが不幸中の幸い。


日本に入国するときもまたてんやわんやでした。ちょうどワクチン接種済みの証明方法がアプリからウェブへの移行期間であったのも混乱の理由かもしれません。飛行機から降りて入国するまでに、アプリ等の確認があるわけですが、日本人、外国人と、アプリ等での登録済みの人とそうでない人がごちゃ混ぜになって、それはもう大混乱。そんな中でも次々と飛行機が到着して人が降りてくるワケです。日本人は割と少なかったので、早めに混雑から抜け出せましたが、またやっぱり荷物が出てきません。タイの場合と違い、荷物は出てきているのに人がなかなか出てこないものだから、前の便やその前の便の荷物が延々と流れているわけです。
そんなワケで、移動に関しても今回の怒涛のタイ旅を象徴するような素敵な演出がたっぷりなのでした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

12/14(水) ゲーンパーガイセット
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

12/15(木) カオカームーセット
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/16(金) カオマンガイセット
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/17(土) パッチャームーセット
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/18(日) センヤイパットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/19(月) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/12/05

12/7(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイの友人が副業でお菓子作りをしていて、お土産にとくれたのがコチラ。”カノムアールア”というタイ菓子です。しずく状というかキスチョコみたいな単純な形をしているのが普通ですが、プムちゃんのアールアはとにかく手が込んでいて美しい(2-3センチくらいのサイズです)。結婚式の引き出物なんかでかなりの需要があるらしく、近く本業にすると言っていました。


作るのにもものすごく手間がかかるとのこと。主原材料は粉と砂糖とココナッツミルクです。火にかけながら辛抱強く練っていき、その後成形しオーブンで焼き上げる。外はカリッとしていて中は柔らかい、例えるならばカントリーマームみたいな食感。ただ…、わたしは食べられません…。何故なら、タイ菓子によくあるのですが、”香り蝋”で香りづけしてあり、おまけにジャスミンの香りづけまでしてあるからです。”香り蝋”は要は蝋燭みたいなものなんですが、火をつけて消すと煙がもくもくと出るんですね、それで粉やココナッツミルクに香りを移すんです。日本人的にはどうしても食べ物の香りには感じられません。ジャスミン水やノムメオ水(これもお花のエキスです)を使ったお菓子もやっぱり食べ物という感じではありません…。一方タイ人にとってはこれらの香りは”美味しそうな香り”だそうで。タイで料理学校に通っていたときに、お菓子のメニューも含まれていたのですが、”香り蝋”の煙がもくもくっとなったときに、わたし以外の全てのタイ人生徒が「いい香り~」と口を揃えてうっとりとしていたのを今でもよく覚えています。
ちなみに、わたしは食べられないカノムアールアはルットシェフにあげました。思った通り「すっごく美味しい!」と喜んでパクパクと食べていましたよ…。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)

1. ガパオムーセット
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

12/7(水) パットバミーセット
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/8(木) カオパットロットファイセット
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/9(金) パットキーマオセット
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/10(土) カオソーイセット
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/11(日) クンパットポンカリーセット
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/12(月) パットプリックキンセット
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/11/28

11/30(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

怒涛のタイ旅から戻り、さぁまた元気にお店を再開! と思ったら厨房機器の故障。なんとか通常通りの営業に戻ることが出来ました。毎日元気に生きて、普通に仕事をするということは、実は色んな要素に影響されていて、奇跡みたいなことなんだなとつくづく思います。わたしの昔からの超マイナス思考も、ここまで来たら簡単には変えられないけど、もっとより良く生きたいという希望だけは持っています。いつも来てくださるお客様方の温かいお言葉が本当に心に染み入り有難いなぁと、それだけでも励みなっています。


三年振りのタイは、新しいビルやマンションが次々と建ち、目を見張るほど発展をしていていました。けれどそのはざまに今まで通りのカオスも存在していて、そして優しい友人たちはいつものままで、やっぱりタイはわたしにとっては第二の故郷であることには変わりないと思いました。また少しずつ、今回のタイ旅のお話もしていこうと思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

11/30(水) クンパットポンカリーセット ¥900(税込¥990)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/1(木) パッチャームーセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/2(金) パットプリックキンセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/3(土) カオカームーセット ¥900(税込¥990)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

12/4(日) ゲーンパーガイセット ¥900(税込¥990)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

12/5(月) カオマンガイセット ¥900(税込¥990)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/11/25

【25日(金)ディナータイムから通常通りの営業です】

お客様にはご迷惑をお掛けしておりましたが厨房機器の修理が無事完了し、本日ディナータイムより通常営業を再開いたします!

宜しくお願い申し上げます。

2022/11/23

11/24(木)からのランチメニュー

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

ルットシェフも無事タイから戻ってまいりました。写真は今から約650年前に建立されたルットシェフの地元チェンマイで最も有名かつ最も大きなお寺『ワットプラシン』です。

ルットシェフがチェンマイに帰るフライトに関し問題があったのはこのブログにも書きました。心配事は全て解決したので、これで無事にチェンマイに到着したのだろうと思ったら大間違いだったようで。乗り継ぎの時間に問題のあった今回のフライトです。搭乗する便を変更してなんとか人の乗り継ぎは間に合うよう調整してくれたタイ航空でしたが、ギリギリの時間設定だったため預けた荷物の積み替えは間に合わなかったようです。スーツケースだけ翌日到着したとのこと。そして何と運の悪いことか日本に帰国する際の便にも遅れが出たそうで、人だけ成田に到着しスーツケースはまた来なかったのだとか。こんな運の悪いことってあるんでしょうか。そしてお店の営業再開のため、お店に来てみると製氷機が壊れている、と。修理に来てもらうにも祝日にひっかかる、と。今年は色々ありすぎます。わたしもルットシェフも厄年ではないし、そもそもそんなもの全く気にしていないのに、厄払いにでも行こうかしらなんて気になってしまいます。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

11/23(水) お休み

11/24(木) パットバミーセット ¥900(税込¥990)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/25(金) センヤイパットキーマオセット ¥900(税込¥990)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/26(土) カオマンガイセット ¥900(税込¥990)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/27(日) カオパットロットファイセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/28(月) カオソーイセット ¥900(税込¥990)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

【重要なお知らせ】

 厨房機器故障の為、23日(水)のディナータイムもお休みします。

24日(木)~当面の間、テイクアウトのみの営業となります。お客様にはご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

2022/11/22

23日(水)のランチはお休みします

 こんにちは、ニランカフェのユウコです。

2週間お休みを頂き明日から元気に営業再開の予定だったのですが、厨房設備故障の憂き目に遭い、明日のランチは営業できなくなってしまいました。なんたるタイミング、なんたる不幸…。お客様にはご迷惑をお掛けし大変申し訳ありません。

なんとかメーカーにねじ込んで、明日の夕方修理に来ていただけることになったものの、ディナー営業も微妙かもしれません。明日のディナー営業に関しては、状況が分かり次第すぐにコチラでご連絡いたします。

2022/11/07

【お休みのお知らせ:11/8(火)~22(火)】

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

11/8(火)~22(火)はお休みさせていただきます。

ルットシェフ、3年振りのタイ帰省です。久しぶりの里帰りなのでゆっくり出来ればいいのですが、運転免許の更新や労働局への申請、チェンマイから離れて暮らすお母さんに会いに行ったりとスケジュールがびっちりの様子。けれど、日本ではなかなか食べられない美味しいものを食べて、しっかり充電してきてほしいものです。なんて言いつつ、今回のわたしのタイ旅もスーパーハードスケジュールになってしまいました。しかも今回は物の準備も、心の準備もする余裕が全くなかったので、数日後にはタイだと思うとちょっと遠い目になってしまいます。


ちなみに上の写真はタイの携帯電話のSIMカードです。旅先でもスマホを使いたいですよね。タイ旅行に行く場合、短期間であれば契約しているキャリアの国際ローミングプランで十分でしょう。他に空港でポケットWifiをレンタルするという手もあります。わたしは今までずっとタイに着いたらタイのSIMを買う、という風にしてきました。携帯本体にSIMロックがかかっていた時代は多少面倒だったものの、タイのSIMを買って使うこと自体はとっても簡単。空港で買えば、ちゃちゃっと設定も済ませてくれます。それが最近ではもっと便利になって、日本にいながらタイのプリペイドeSIMがネットで買えるんです。携帯の機種にもよりますが、現在使っているキャリアのものとデュアルSIM化できますね。何よりもSIMを取り出さなくていいので無くす心配がありません。しかもタイに到着してすぐ携帯が使える上、混雑する空港の携帯会社カウンターで時間を浪費しなくて済みます。素晴らしい! そしてネットで買えるこのeSIMは、世界中でローミングが可能なSIMなので、タイだけではなく海外旅行に行くのにものすごく役に立ちます。しかもアプリからTopup(チャージ)が可能。素晴らしい! いやぁ、3年間タイに行かなかった間に色々進化してますね。現地に行ったらどれだけキャッシュレス化が進んでいるのか見るのも楽しみです。オンボロのバスの運賃がクレジットカードで支払えるというのだから、これは試さないわけにはいかないですね。

タイ旅の様子はインスタグラムやフェイスブックでもお伝えしようと思っています。久しぶりのタイでタイ感覚を取り戻してきます!





2022/11/01

11/2(水)からのランチメニュー

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

10月は戸田市商工会が主体となって実施されたキャンペーンの影響で大変忙しく営業させて頂きました。いつもよりお客様を長くお待たせさせてしまったり、入店出来なかったお客様には大変ご迷惑をお掛けし申し訳なく思っております。ルットシェフと二人、これ以上は出来ないという限界まで頑張ったつもりです。正直言って、二人ともヘロヘロです。なので、今日の写真はこちら。


卵を茹でているときに殻の一部が割れて中身が飛び出して固まったのが、ヒヨコちゃんに見えませんか? こんな小さなことで癒されていたルットシェフとわたしなのでした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)
1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

11/2(水) カオパットロットファイセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/3(木) クンパットポンカリーセット ¥900(税込¥990)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/4(金) カオカームーセット ¥900(税込¥990)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/5(土) パッチャームーセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/6(日) センヤイパットキーマオセット ¥900(税込¥990)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

11/7(月) ゲーンパーガイセット ¥900(税込¥990)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/10/24

10/26(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日の写真はコチラ。タイに行ったら是非食べたいタイ料理シリーズ、今回は『ヤムプーマ―(生ワタリガニの和え物)』です。タイでシーフードを食べに行くというのは、ちょっと特別な感じがしますね。新鮮な生のワタリガニの身はプリプリ甘くて、スパイシーなタレとよく合います。

もともとタイ人は生の魚介類を食べる習慣がなく、刺身などの生ものはちょっと、というタイ人が多かったのですが、最近では新鮮な魚介類が手に入りやすくなり、日本食ブームと相まって生ものに対する抵抗は大分なくなっているようです。食べるのが大好きなわたしのタイの友人たちも、生のワタリガニや牡蠣が大好きです。ちなみにタイ料理のメニューで生魚を使ったものはほとんどない中、海辺の食堂ではたまに『ัヤムプラークレー(生イワシの和え物)』に出合えます。日本人の口に合う、とっても美味しい料理です。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

*10/1(土)よりランチセットの価格を一律¥900(税込¥990)、大盛りは¥100(税込¥110)増とさせていただきます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/26(水) クンパットポンカリーセット ¥900(税込¥990)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/27(木) センヤイパットキーマオセット ¥900(税込¥990)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/28(金) カオマンガイセット ¥900(税込¥990)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/29(土) ゲーンパーガイセット ¥900(税込¥990)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

10/30(日) カオソーイセット ¥900(税込¥990)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

10/31(月) パットプリックキンセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/10/17

10/20(木)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ぎっくり腰のルットシェフ、コルセットを付けながら仕事をしています。たくさんのお客様に温かいお言葉をかけて頂き、感謝の気持ちで一杯です。今年は色々と災難続きのルットシェフも、3年振りにタイに里帰りが出来るということでそれを励みに毎日頑張っておりました。ルットシェフの故郷はタイのチェンマイです。日本からの直行便はなく、バンコクでの乗り継ぎとなります。バンコク到着後は入国手続きなどがあるので、通常は乗り継ぎに最低でも一時間はみてあります。

そんなルットシェフに予約済みのタイ航空から一通のメールが。『フライト時刻変更のお知らせ』です。5分、10分程度のフライト時刻変更はよくあることなので、またかと思ってメールを見てビックリ。


バンコク着16時45分、バンコク発16時50分。え??? 乗り継ぎの時間5分!!! こんなお知らせをしれっと送ってくるタイ航空にもビックリです。フライト時刻変更の理由がまたタイらしくて、タイではちょうど11月8日がロイクラトンと呼ばれる灯篭流しの行事がある日で、ご存知の方も多いと思いますがチェンマイでは行事の当日と翌日にコムローイと呼ばれる世界最大のランタン上げのイベントがあるんです。コムローイのある日はチェンマイ上空の飛行は禁止となります。コロナ禍で開催が未定であったものが急遽開催決定となったということでしょうか。夜のフライトが前倒しになった、という理由がフライト時刻変更の理由でした。その後タイ航空とのやり取りで、日程変更を打診されるなど紆余曲折の末、日本発の便を変更することでなんとか大きな変更なく済んだのでした。

ちなみに上の写真は、チェンマイで滞在していたホテルの屋上からコムローイ会場の方を撮ったものです。外国人向けのコムローイツアーも多く、会場はものすごい人出だそうですよ。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

*10/1(土)よりランチセットの価格を一律¥900(税込¥990)、大盛りは¥100(税込¥110)増とさせていただきます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/19(水) お休み

10/20(木) パットプリックキンセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/21(金) カオパットロットファイセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/22(土) カオカームーセット ¥900(税込¥990)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/23(日) パッチャームーセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/24(月) パットバミーセット ¥900(税込¥990)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/10/12

12日(水曜日)も臨時休業します

おはようございます、ニランカフェのユウコです。

ルットシェフの腰の状態がまだ芳しくなく、本日も営業できそうにありません。大変恐縮ですが本日も臨時休業とさせていただきます。

ルットシェフ本人も申し訳ないと思っているようで、「明日こそ…」と言っていましたが、治してくれるものは気合ではなく時間だけ。早く良くなってね、と願うばかりです。

2022/10/10

10/13(木)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年の誕生日にもタイ仲間の方がお花を持ってきてくれました。毎年書いているけれど、この年にもなると誕生日も普通の毎日と変わらなく過ぎ去ってしまいがちですが、こうして誕生日を特別なものにしてくれる方の存在は本当に有難いです。


久しぶりのタイ旅行から戻ったばかりのタイ仲間の、面白く又ためになるタイネタをたくさん聞くことが出来て、本当に楽しい時間でした。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

*10/1(土)よりランチセットの価格を一律¥900(税込¥990)、大盛りは¥100(税込¥110)増とさせていただきます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/12(水) お休み

10/13(木) カオパットロットファイセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/14(金) カオマンガイセット ¥900(税込¥990)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/15(土) パットバミーセット ¥900(税込¥990)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/16(日) パットキーマオセット ¥900(税込¥990)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/17(月) ゲーンパーガイセット ¥900(税込¥990)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

本日10日(月曜日)お休みのお知らせ

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

本日10日(月曜日)は終日お休みさせていただきます。ルットシェフがぎっくり腰の為、起き上がることも出来ないとのこと。お客様にはご迷惑とご不便をお掛け致し申し訳ありません。

今年は色々と災難続きのルットシェフ。そんな年もあるよ、もうすぐタイに帰れるんだから頑張ろうよ、と励ましたかと思えば、今度はタイに帰る航空券に関しても一悶着あり、なかなかスムーズにはいかないものです。

2022/10/03

10/5(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真から。タイに行ったら是非食べたいものシリーズ、『タイの果物編』です。タイには日本ではなかなか食べられない果物がたくさんあります。しかもビックリするくらい安いですからね、色んな果物に挑戦したいものです。写真のマンゴスチン(キロ25バーツ≒100円!)やランブータンをはじめ、マンゴー(特に青いもの)にパパイヤ、ドリアン、ライチなどなど市場に行ったら目移りしてしまいます。

ただ、タイに住むと日本の果物が恋しくなるんですね。桃、巨峰、苺(美味しいもの)なんかはタイでは食べられません。ちなみにグレープフルーツも輸入物があるものの1個400円近くしてなかなか手が出ませんでした。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

*10/1(土)よりランチセットの価格を一律¥900(税込¥990)、大盛りは¥100(税込¥110)増とさせていただきます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/5(水) パットバミーセット ¥900(税込¥990)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/6(木) カオカームーセット ¥900(税込¥990)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/7(金) ゲーンパーガイセット ¥900(税込¥990)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

10/8(土) カオパットロットファイセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、ドリンク付き

10/9(日) パットプリックキンセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/10(月) クンパットポンカリーセット ¥900(税込¥990)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き お休み

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/09/26

9/28(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日の写真はコチラ。タイに行ったら是非食べたいタイ料理シリーズ、今日は『プラーカポンヌンマナーオ(バラマンディ(スズキの仲間)のレモン汁煮)』です。タイではほとんど海の魚は食べない中で、珍しくポピュラーなメニュー。お魚丸ごと一匹で出てきます。お値段もそこそこ高く、1500円くらいでしょうか。『プラームックヌンマナナーオ(イカの丸ごとレモン煮)』と併せてタイ人の大好きなメニューのひとつです。


夜ご飯は家族や仲間と集まってワイワイ食事をするのが好きなタイの人たち。皆でシーフードレストランに行ったら必ずと言っていいほど登場するメニューです。大勢で楽しく食べるタイ料理はまた一段と美味しいものです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
*10/1(土)よりランチセットの価格を一律¥900(税込¥990)、大盛りは¥100(税込¥110)増とさせていただきます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥900(税込¥990)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥900(税込¥990)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥900(税込¥990)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥900(税込¥990)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥900(税込¥990)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

9/28(水) パットプリックキンセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/29(木) クンパットポンカリーセット ¥900(税込¥990)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/30(金) パッチャームーセット ¥900(税込¥990)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/1(土) カオソーイセット ¥900(税込¥990)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

10/2(日) カオマンガイセット ¥900(税込¥990)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

10/3(月) センヤイパットキーマオセット ¥900(税込¥990)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/09/19

9/22(木)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日もタイに行ったら是非食べたいタイ料理シリーズから。今回は『プラーチョンパオクルア(雷魚の塩焼き)』。ナマズ焼よりちょっと格上な感じ。さすがに一人旅では難しいサイズですね。

レモングラスなどのハーブと一緒に焼くので川魚特有の泥臭さみたいなものは全くありません。脂がのっているものはホントに美味しい。日本人的にはそのまま塩でも頂けますが、タイ料理はやっぱりタレが命。お店の実力が試されるのもタレの味ではないでしょうか。ナンプラー、レモン汁に生のニンニク、唐辛子などが入ったシンプルで辛いタレの他、焼いたニンニクや赤エシャロット、唐辛子などから作る香ばしいトロっとしたタレと食べるのもまた絶品。ちなみに写真の左上にちょこっと写っている『パットペットムーパー(猪肉のレッドカレー炒め)』も美味しいんですよね~。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

9/21(水) お休み

9/22(木) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/23(金) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/24(土) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/25(日) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/26(月) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/09/16

9/17(土)から営業を再開いたします

こんにちは、ニランカフェのユウコです。

ご心配とご迷惑をお掛けしましたが、17日(土)より営業を再開いたします。今日の写真は抜けるような青空の元で撮ったタイ寺です。ナコンパトム県の”ワットプラタートパノム”。わたしがタイで訪れたお寺のうちで恐らく5本の指には入るであろう美しいお寺です。


この頃、わたしもルットシェフも体が言うことを聞かなくなってきていて、息切れしながらの毎日だったので、今回少し呼吸を整えられたような気がします。そういう風に捉えています。また明日から元気に営業していきたいと思いますので、これからもニランカフェを宜しくお願い申し上げます。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

9/17(土) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/18(日) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/19(月) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/09/07

9/7(水)から暫くの間お休みします

日頃よりニランカフェをご利用いただき誠にありがとうございます。

この度スタッフの新型コロナウィルス感染が確認されましたので、ガイドラインに従い当面の間お休みさせていただきます。尚、このスタッフのお客様対応はございません。

再開の目処が立ちましたら改めてお知らせいたします。お客様にはご不便とご迷惑をお掛けし大変恐縮ですが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2022/08/29

8/31(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は久しぶりのルットシェフ登場。
先日お客様から突然、「食べログ百名店入りおめでとうございます」と声を掛けて頂き、何のことやら鳩豆なわたしでした。東日本エスニック料理部門で今年の百名店の一店として選んで頂いたとのことで、後日食べログ運営会社より記念品が届きました。

ニランカフェに足を運んでくださるお客様と、いつも美味しいタイ料理を作ってくれるルットシェフに感謝です。ルットシェフとわたしの二人きりで営業しているので、特に店内混雑時などは行き届かない点もあるかと思いますが、これからもニランカフェを宜しくお願い致します(^^);

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/31(水) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

9/1(木) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/2(金) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/3(土) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

9/4(日) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

9/5(月) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/08/22

8/24(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は見ているだけでよだれが出そうな写真から。ニランではお出しできないものばかりで心苦しいのですが、タイ旅行が現実味を帯びてきた今日この頃(実際にわたしの周りでも既に何人もがタイ旅行に行っています)、タイに行ったら是非食べたいタイ料理シリーズをお届けします。今回はイサーン(東北)屋台編。


上の写真では、ラーププラードゥック(ナマズ肉のハーブ和え)、ラープペット(アヒル肉のハーブ和え)、パークペットトート(アヒルのくちばし揚げ)。日本ですとラープは豚肉か鶏肉がほとんどなので、これはタイに行ったらマストなメニューです。


お次、上の写真はトムセープハーンムー(豚しっぽのスパイシースープ)。トムセープはイサーン版トムヤムスープで、主に肉類を具材に使います。豚のしっぽ肉はコラーゲンたっぷりで美味しいですよ。


最後はリンムーヤーン(豚タンのグリル)。コームーヤーン(トントロのグリル)やガイヤーン(鶏のグリル)は日本で一般的でも、豚タンはなかなか食べられません。タンの他にも、豚の内臓系や豚胸肉などはタイでは一般的。これだけじゃまだまだ紹介しきれませんが今日はこの辺で。あぁナマズ焼が食べたいですねぇ。


それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/24(水) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/25(木) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/26(金) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/27(土) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/28(日) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/29(月) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/08/14

8/19(金)~22(月)のランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
ニランカフェは下記の期間、夏休みを頂きます。

お休み;8/15(月)~18(金)

先日タイ仲間の方たちと、タイでしか食べられない食材の話をしていました。一番インパクトがあるのは生きた化石のカブトガニで、こちらのブログでも以前ご紹介しました。タイでは珍しい食材ではなく、丸焼きにして中の卵を食べます。それと下の写真のハイガイは、タイにいる頃はしょっちゅう食べていましたが、日本ではどうやら絶滅危惧種だそう。茹でたり焼いたりして食べます。

タイに行ったらシーフード三昧は外せません。生牡蠣や生のワタリガニのサラダ、生海老のサラダなどは絶品です。タイ仲間のひとりが、生ものは心配だと言っていましたが、今のところ自分を含めタイで生ものにあたったという人は知りません。暑い季節には辛いタイ料理とビール、最高ですね!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/19(金) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/20(土) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/21(日) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/22(月) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/08/08

8/10(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先日、タイ時代の仲間のひとりが会社の同僚の方と食事に来てくれました。羨ましいことに来月ついにタイ旅行に行くそうで、タイ国内のどこに行こうかととても楽しそうでした。で、今日はこんな写真を。チェンマイ県のサンカムペーンというところにある『木彫りの象のミュージアム(バーンヂャーンナック)』です。工房の傍らに展示室があるという感じ。


外にも中にもとにかく象(ヂャーン)、象(ヂャーン)、象(ヂャーン)。ちなみに、象はタイ語でチャーンですが(チャーンビールは象マークのビールですよね)、チェンマイ弁ではチャ行はヂャ行で発音されることが多いのです。


等身大象の像(シャレみたい)もあります。皮膚の質感、すごくないですか。まるでホンモノ。


タイは本当に観光する場所がたくさんあって、何度行っても飽きることがありません。チェンマイに限っても、行ったことのない所がまだまだ一杯あります。今度タイに行ったらどこを観光しようかしら。考えるだけでもウキウキします。何を食べようかしら、というのも重要ですね。ウフフ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/10(水) ゲーンパーガイセット ¥891(税込¥980)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

8/11(木) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/12(金) パットバミーセット ¥800(税込¥880)
      (中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/13(土) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/14(日) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/15(月) お休み

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。

2022/08/01

8/3(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真を。実はコレ、タイのケンタッキーでテイクアウトした料理です。以前にもちょっとご紹介しましたが、タイのファストフードチェーンにはタイでしか食べられないメニューが期間限定で登場するのでなかなか面白いです。


で、このメニューはフライドチキンにグリーンカレーがかかっているんですよ。タイのケンタッキーにはご飯メニューがあるのも興味深いですよね。そしてチキンはオリジナルチキンもありますが、写真のカリカリ仕上げのチキンのほうが人気があります。ご飯メニューとして、フライドチキンをヤム(サラダ風)にしたものや、ラープ(ハーブ和え)にしたものは人気がありレギュラーメニューになっているものの、こちらのグリーンカレー掛けは人気がなかったようであっという間にメニューから消えました。ちなみにトムヤムクン味のチキンというのも不評だったようですよ。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。


定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
   (海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
   (鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
   (トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥800(税込¥880)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

8/3(水) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/4(木) カオパットロットファイセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/5(金) カオマンガイセット ¥891(税込¥980)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/6(土) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

8/7(日) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

8/8(月) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。