営業時間について

埼玉県からの飲食店に対する時短営業要請を受け、2021年6月21より7月11日まで、ディナータイムの営業時間を17:30~21:00(ラストオーダー20:00、酒類の提供は20:00まで)とさせていただきます。

2019/06/24

6/26(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイが好きだという日本人の中には、「日本は生きづらい、日本の社会は息苦しい」という人が少なからずいます。タイは何に対しても寛容だから、タイに行くと日本で抑圧されていたものが解き放たれて気分が楽だ、ということでしょうか。


確かに、ちょっと前にタイで逮捕された”つなぎ融資の女王”とか言われていた日本の女性は、日本ではその罪よりも見た目の奇抜さと、若い男性を囲っていたとかいうところが妙に注目されていましたけれど、タイ人はその点誰も何とも言っていなかったように思います。なので、タイやタイ人は他に対して寛容だという点は否定しません。日本は他に対して非常に厳しいですし、常に他を判断の基準にしてしまう傾向がありますが、一方でそれが社会の秩序を保つ役割にもなっている点を見ると、度を越さない限りは悪いところばかりとは言い切れないと思うのです。また、日本人がタイを旅行して快適な気分になれるのは、あくまで日本円を持って旅行しているからであることも忘れてはいけません。何にでも寛容で、あまり先のことを心配しないで暮らすのは楽だけれど、その分借金に苦しむ人が多く、それに関連した犯罪が多いのもタイなのです。
わたしはどちらの国も大好きですが、やっぱり何でも極端にならずに真ん中くらいが丁度よいのになぁといつも思っています。

先日、近所で小学校低学年くらいの子供たちが鬼ごっこをして遊んでいるのを見かけました。鬼を決めるじゃんけんの際の掛け声が、
「空気を読んで! じゃんけんぽい!」
というのには、一瞬固まってしまいました。じゃんけんをするのに、しかもまだ純真な子供たちなのに、もう空気を読まなければいけないのが日本なのか・・・と思った次第。近くに子供がいないので、そのじゃんけんの仕方がポピュラーなのかどうか、どういう意味なのかは確認のしようがありません・・・。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/26(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/27(木) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/28(金) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/29(土) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/30(日) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

7/1(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/17

6/19(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

またまた新しいランチメニューの登場です!
『パットパックブン(空心菜炒め)』です。ディナータイムでは定番人気メニューの空心菜炒め、ランチに登場するのはこれが初めてです。ご飯と一緒に食べやすいように、ディナーとは微妙に味付けを変えているはさすがのルットシェフ。


空芯菜は時期にもよりますが、常に安定して入ってくるわけではないので、ランチメニューとしての登場頻度もそれほど高くはないと思います。是非ご賞味ください!

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/19(水) パットパックブンセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (空心菜炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/20(木) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/21(金) カオマンガイセット ¥889(税込¥960)
      (蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/22(土) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/23(日) パッチャームーセット ¥889(税込¥960)
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/24(月) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/10

6/12水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

タイで日本食がブームになって久しく、最近ではタイ人も抵抗なく生魚を食べるようになりました。元々タイには生魚を食べる習慣はありません。地方に行けば、豚肉や牛肉を生で食べるのにね。そんなタイ料理において海のものを生で食べるというのは写真のメニューただ一つだと思います。”クンチェーナムプラー(生海老のナムプラー漬け)”です。


タイのシーフード料理には欠かせない辛いシーフード用タレと生のニンニク、生のニガウリにミントの葉を添えて頂きます。刺激的な辛さでおつまみに最高の一品です。海老の鮮度が勝負の料理なので、海老大国タイならではのメニューですね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/12(水) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/13(木) パットバミーセット ¥797(税込¥860)
      (中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/14(金) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
      (豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/15(土) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
      (煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/16(日) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/17(月) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。

2019/06/03

6/5(水)からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日も新しいランチ日替わりメニューをご紹介いたします。”パッチャームー(豚肉のスパイシーハーブ炒め)”です^^
日本料理には見られないハーブの使い方こそがタイ料理の魅力だと思いますが、こちらのメニューにもさまざまなハーブが使われていて、ピリ辛なお料理です。タイ語でガチャーイ(和名;オオバンガジュツ)と呼ばれるショウガ科のハーブを使うのが特徴です。


ガチャーイはショウガ科ではあれど、わたしたちが知っているショウガの味とはちょっと違います。わたしはタイで初めてこのガチャーイで味付けされたお料理を食べたとき、こんな味のハーブがあるのか! と感動した記憶があります。タイ料理を食べるとたまに、自分の頭の”味データベース”にはない味に出合ったりして、その時の驚きの感覚が非常に面白いです。
ちなみに”パッ(ト)チャー”というお料理の名前ですが、前回の”電車炒飯”同様、タイ料理命名法からいくとまた例外の部類に入るもので、”パット=炒める”はいいとして、”チャー”というのは、材料を油で炒めるときの音を表しているとか。タイ語は日本語と違い、擬音語が非常に少ないので、そういう意味では珍しい料理名だと思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー(毎日登場します)

1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
   
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
   
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
   
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き

4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
   
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き

5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
   (海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き

6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
   (豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
   (春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
6/5(水) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
      (海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/6(木) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
      (鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き

6/7(金) パッチャームーセット ¥889(税込¥960) NEW!!!
      (豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/8(土) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
      (海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き

6/9(日) カオソーイセット ¥889(税込¥960)
      (チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き

6/10(月) カオパットロットファイセット ¥797(税込¥860) NEW!!!
      (豚肉入りタイ醤油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き


*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。


以上、宜しくお願いいたします。