こんばんは、ニランカフェのユウコです。
怒涛のタイ旅の続きからいきましょう。お次は一路チェンマイへ。翌日にはメーホンソーン県へと向かうのでチェンマイには一泊だけ。まずは絶対に外せない北タイ料理からです。ラープ(肉や魚肉のハーブ和え)とゲーンオム(スープ)は、北タイのものと東北タイのものでは全く違います。写真は水牛の生肉ラープ。これは北タイに来ないと食べられません。うん、期待通りの美味しさ。それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
5. カオパットクンセット
日替わりメニュー
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
怒涛のタイ旅の続きからいきましょう。お次は一路チェンマイへ。翌日にはメーホンソーン県へと向かうのでチェンマイには一泊だけ。まずは絶対に外せない北タイ料理からです。ラープ(肉や魚肉のハーブ和え)とゲーンオム(スープ)は、北タイのものと東北タイのものでは全く違います。写真は水牛の生肉ラープ。これは北タイに来ないと食べられません。うん、期待通りの美味しさ。それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
少し前にコチラで、バンコクの映えるお寺『パークナーム寺』の写真を載せました。日本人観光客が多いからなのか、ご丁寧にクオリティー低めの日本語表記もあります。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
こんにちは、ニランカフェのユウコです。
コチラでもお知らせしておりましたが、火曜日、水曜日の定休日にルットシェフのちょっとした補修工事がありまして、傷がまだ癒えず痛みもあるようで、工事を担当したお医者様から長時間の歩行や立ち仕事は控えるようにとのお達しもあることから、今日はゆっくり療養させて頂こうと思います。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。本人は明日には復帰すると申しておりますが、また営業に変更があるようでしたらお知らせいたします。
こんばんは 、ニランカフェのユウコです。
東南アジアの麵料理って奥が深いしレベルが高い。何より日本人の口に合うんですね。というワケで今日はベトナム&タイ、麺料理対決~。
まずはベトナムのフォーから。鶏の出汁がよく効いたモチモチ麺の癒し系です。卓上に唐辛子はあったものの、基本的にあっさりと頂くようです。うーん、美味しい。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
タイトル通りですが、13日(月)のディナータイムはお休みさせて頂きます。翌14日、15日の定休日にルットシェフのちょっとした補修工事が入っておりまして、13日中から色々と準備があるため夜はお休みさせていただいた方が良いと判断しました。
ルットシェフもわたしも、色々不具合の出るお年頃であります。どうがご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
ちなみに13日はルットシェフの誕生日なのですが、今年のお祝いはちょっと延期ですね。
こんばんは、ニランカフェのユウコです。
前回のタイ旅で、ベトナムはハノイへの日帰り旅行をしたという話を少ししました。タイからベトナムへのフライトは2時間弱なので、気分的にはほぼ国内線レベルですね。早朝にバンコクを出発し、ハノイに到着してからは食事とお茶以外の時間は街歩きに刑務所博物館見学と動き回った一日でした。タイとベトナムはラオスを間に挟んでいるので接しているわけではありませんが、人種は違えど雰囲気的には同じ東南アジアで、街並みにも似通っている部分はたくさんありました。なので看板などの文字を気にしなければ、ぱっと見ではタイとベトナムの区別はつかないような場所もありました。だけどベトナムの街並みで、物凄く違和感を感じた点が一点ありました。それが下の写真です。タイ好きの皆さん、気になりませんか?
タイとベトナム。興味のない人からすればどちらも東南アジアの国で一緒じゃないかと思われるかもしれませんが、椅子の高さはともかく結局わたしはタイが好きです。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。