2/16（木）からのランチメニュー

こんばんは 、ニランカフェのユウコです。

東南アジアの麵料理って奥が深いしレベルが高い。何より日本人の口に合うんですね。というワケで今日はベトナム＆タイ、麺料理対決～。

まずはベトナムのフォーから。鶏の出汁がよく効いたモチモチ麺の癒し系です。卓上に唐辛子はあったものの、基本的にあっさりと頂くようです。うーん、美味しい。

次はタイのクアイッティアオ。豚の血入りスープや腐乳入りスープで濃厚系。もちろん卓上の調味料で自分流にアレンジして頂きます。美味しいのは言わずもがなです。

ベトナムのフォーも、地方によって色々と種類があるようなので他のタイプも食べてみたいなと思いました。タイのクアイッティアオのようなパンチはないですが、染み入る美味しさで大満足。ということでこの勝負は引き分け！　ただタイ料理屋のわたしとしては、タイのクアイッティアオに対して「これってフォーですか？」と聞かれることには寂しさを隠せません。クアイッティアオというのが言いにくいんですよ…。ちなみにタイ北部のメーホンソーン県にてミャンマー系の麺料理も食べたのでまた別の機会にご紹介したいと思います。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

2/16（木）　お休み

2/17（金）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/18（土）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/19（日）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/20（月）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。