こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日は見ているだけでよだれが出そうな写真から。ニランではお出しできないものばかりで心苦しいのですが、タイ旅行が現実味を帯びてきた今日この頃(実際にわたしの周りでも既に何人もがタイ旅行に行っています)、タイに行ったら是非食べたいタイ料理シリーズをお届けします。今回はイサーン(東北)屋台編。
上の写真では、ラーププラードゥック(ナマズ肉のハーブ和え)、ラープペット(アヒル肉のハーブ和え)、パークペットトート(アヒルのくちばし揚げ)。日本ですとラープは豚肉か鶏肉がほとんどなので、これはタイに行ったらマストなメニューです。
お次、上の写真はトムセープハーンムー(豚しっぽのスパイシースープ)。トムセープはイサーン版トムヤムスープで、主に肉類を具材に使います。豚のしっぽ肉はコラーゲンたっぷりで美味しいですよ。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)
1. ガパオムーセット ¥800(税込¥880)
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ¥800(税込¥880)
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ¥800(税込¥880)
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ¥800(税込¥880)
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ¥746(税込¥820)
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ¥800(税込¥880)
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
8/24(水) パットプリックキンセット ¥800(税込¥880)
(豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/25(木) カオソーイセット ¥891(税込¥980)
(チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き
8/26(金) カオカームーセット ¥891(税込¥980)
(煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/27(土) クンパットポンカリーセット ¥891(税込¥980)
(海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/28(日) パッチャームーセット ¥891(税込¥980)
(豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
8/29(月) センヤイパットキーマオセット ¥891(税込¥980)
(海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
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