3/26（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

東京で桜の開花宣言がされましたね。ようやく春です。
４月からの消費税増税で、多分に洩れずメニューの改定等でバタバタとしております・・・。なので今日はタイの写真はご紹介できそうにありません。他にも、タイ語についての考察など、書きたいことは山ほどあるのですが今日はさくっとランチメニューのご案内を。コートートカー（ごめんなさい）。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８００．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

3/26（水）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/27（木）　ラートナーセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/28（金）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/29（土）　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/30（日）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/31（月）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

3/19（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。
ついに春一番が吹きましたね。早ければ今月末に桜が開花するとか。

今日の一枚はコレ。タイ南部のクラビー県に遊びに行った時に撮ったものです。

タイは大きく４つの地方に分けられます。バンコク都のある中部、イサーンと呼ばれる東北部、チェンマイ県のある北部（ニランカフェのシェフもチェンマイ県出身です）、そしてプーケットやサムイが有名な南部。それぞれ料理にも特徴があります。日本にあるタイ料理店で出される料理のほとんどが中部とイサーン地方のものでしょうか。日本には北部出身のタイ人コックが多いので、北部料理を出す店もたまに見かけます。

この写真を撮ったクラビー県のある南部のお料理は特に辛いので有名です。写真は生渡り蟹なんですが、オーダーするときに辛さは“普通で”と言ったのにもかかわらず、その激辛ぶりには驚愕しました。緑色のものはすべて青唐辛子で、蟹をつまんだだけで指がヒリヒリするほどです。指がそれだけヒリヒリするくらいですから、唇や口の中が恐ろしいことになることは言うまでもありません。食事中に店のオーナーがやって来て、「これが南部の“普通の辛さ”だよ。どう？」と不敵な笑みを浮かべて言ったのが今でも忘れられません・・・。

ニランカフェでも辛さを調節できるお料理もございますので、辛いのがお得意な方は是非お声をかけてくださいね。わたしも辛いのが好きですが、この写真の蟹は今思い出すだけでも恐ろしくなります・・・。

それでは水曜日からのランチメニューのご案内を。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８００．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

3/19（水）　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/20（木）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/21（金）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/22（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/23（日）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/24（月）　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７５０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

3/12（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ニランタイ語教室で毎週土曜日に行っている初級会話のクラスで、ちょうど『バスに乗る』という題の付いた課を学習中でして、それに関連してタイのバス写真を何枚か載せようかと思ったのですが、ランチのご案内が先でしょう、と自らツッコミを入れたところで今回は同じ乗り物関係の写真からどうぞ・・・（＾ー＾）；

バンコク都内を走る高架鉄道（BTS）の看板ですが・・・。Traiuって・・・（苦笑）。タイ人のマイペンライ具合がうかがえます。BTSは開通から１５年経ちますが、今まで誰も直そうという人がいないなんて。やはりアメージングな国なのであります。

それでは水曜日からのランチメニューのご案内を。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８００．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

3/12（水）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/13（木）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/14（金）　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７５０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/15（土）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/16（日）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/17（月）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

3/5（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

 

今日はタイの小学校のタイ舞踊クラブの様子を写した一枚から。

タイの小学校では必ずタイ舞踊の授業があり、タイ人ならば必ず一度は習うようです。手を反らせる練習などはとても厳しく指導されるようです。他にもタイの伝統楽器を演奏する授業なんかも必ずあるとか。最近の日本の小学校ではヒップホップの授業があるらしいですね。どういう教育指針からそうなったのかは分かりませんが、わたし個人的には日本人であれば日本の伝統芸能を学ぶべきでは、と思ってしまいます。グローバルな人材育成云々も、まずは自国の文化を深く知ってこそだと思うのはわたしだけではないはず。海外に出て、自国の文化や歴史を語れないことほど情けないことはない、と思います。

 

それでは水曜日からのランチメニューのご案内を。


定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８００．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８００．－
　　　サラダ、ドリンク付き


日替わりメニュー

3/5（水）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/6（木）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/7（金）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/8（土）　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７５０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/9（日）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/10（月）　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８００．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き


＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

タイ語教室のページをリニューアル

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はとってもง่วง（ねむい）です。。。　が、もうちっと頑張ります。

 

タイ語教室のページをリニューアルしました。

 

ニランカフェ上階のタイ語部屋の準備も整い、タイ語教室として本格稼働しましたので、こちらもニランカフェのページとは分けて作り直しました。夜中にコツコツ作り、ようやくアップ出来ました。素人感満載なのはご勘弁。。。　
こちらから募集クラスの確認やお問い合わせ、お申込みが出来ます。
それとタイ語関係では中級クラスの準備にも取り掛かりました。少しずつですが・・・。

今日はこの辺で・・・お休みなさい☆　จะอาบน้ำนอนเด้อ...