10/29（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今となってはタイ人も普通に日本食として刺身を食べるようになりましたが、一昔前までは生魚なんて食べて大丈夫なの？　っていう人が多くいました。確かにタイではそもそも海の魚はあまり食べないので、海の魚をしかも生で食べるというのに抵抗があったのかもしれません。でもよくよく考えると、タイ人だって生のエビやカニを魚醤漬けにして食べたり、牡蠣に関しては完全に生の状態で食べるではないですか、ってことで今日の写真は”エビの魚醤漬け”です。

生のゴーヤ（イボイボが丸いタイプのもの）とニンニクと供されます。ミントの葉を添える店が多いですがたまたま写真のお店は二店ともミント無し。それと青唐辛子ベースのタレが添えられます。日本人にとってはとても食べやすい一品かと思います。

先日タイ仲間の日本人がタイ旅行でこのメニューを食べてまさかのメガヒット、現地の病院にお世話になったという話を聞いたばかりです。わたし自身はタイでこういった生ものを食べてお腹を壊した経験は一度もありませんが、やっぱりそのときの体調なんかもあると思うので外国で生ものを食べるのは注意が必要ですね。海外旅行保険の加入もお忘れなく。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/29（水）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/30（木）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/31（金）　パットプリックキンセット

　 　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

11/1（土）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

11/2（日）　カオマンガイセット

　 　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

11/3（月）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

10/22（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はこんな写真から。タイのコンビニなどでも手軽に買えるのど飴『ストレプシル』です。イギリスの会社の製品だそうで、タイだけでなく世界中で販売されているようですが何故か日本では売っていません。タイの薬はどれも薬効成分の含有量が日本のものより多めで、なんでもよく効くイメージなので、何故かこのストレプシルに関してもすごく効くような気がしていました。喉の炎症を抑える成分が中心で、特に咳止めの成分は配合されていないのに、電車の中で咳き込んだときなどコレをなめるとすっと収まるのは、ほとんど精神的なものなのかもしれません。実際のところは、日本の南天のど飴なんかのほうが効果があるかも。

わたしがタイ土産として買ってくるものは大体こういったものです。嗅ぎ薬や軟膏もマストアイテムですね。それから石鹸類。気に入った香りのものや、肌に優しい天然成分配合のものなんかは毎回買います。お菓子などの食品を含め、こういった日用品は大型スーパーに行けば大体揃うので、毎回タイのスーパーではかなりの量を買います。昔は市場などでよく買っていた民芸品やタイっぽい衣料品などはほとんど買わなくなりました。

そういえばその昔観光でタイに行き、お土産にタイっぽいランチョンマットのセットを購入したんですが、日本入国時に税関職員がそのランチョンマットをやたらと怪しむんですよね。「これは何ですか？」と聞くので「ランチョンマットです」と答えると、「で、これは何ですか？」とまた同じことを聞くのです。この人はランチョンマットを知らないのかしらんと、ちょっと可笑しくなりましたが、それ以上でもそれ以下でもないのでわたしも馬鹿みたいに同じように「ランチョンマットです」と答えました。そんなやりとりが数回。そんなに怪しい品物ですかね？　それと恐らくその税関職員は端からわたしのことが気に入らなかったのだと思いますが、こんな嫌な質問もされましたよ。「タイにおいて、日本国の法律で禁止されているものを売ったり買ったりやったりしましたか？」というものです。”売ったり買ったりやったり”って…。思わず吹き出しそうになりました。後でよく考えると、荷物を検められたり、変な質問をされるときは決まってあまりにラフな服装をしているときなのです。そんな教訓があるもので、それ以降は日本入国時には物凄くきちんとした服装をするようにしてみたら、税関職員に無駄に怪しまれることはなくなりました。やっぱり人は見た目なのですかね。皆さん、ご参考まで。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/22（水）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

10/23（木）　パットバミーセット

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/24（金）　カオマンガイセット

　 　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/25（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/26（日）　カオパットロットファイセット

　 　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/27（月）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル太麵焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

10/16（木）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先週このブログで、筋金入りのタイ好きタイ仲間と「もはやバンコクに行く理由がない」という話をしたと書きました。そんな中、バンコクの屋台に関するニュース記事を見つけました。高層ビルと歩道に並んだ屋台というミスマッチ、得も言われぬカオス振りがバンコクの最大の魅力と言っても過言ではないと思いますが、２０１６年にバンコクの中心部でこの路上の屋台を一掃するという大々的な措置が取られました。しかしながら、裏路地では少しずつ屋台が復活していたりして、屋台はバンコクの人々の生活には不可欠で、完全に排除することの難しさを示していました。それが近くバンコク都が、路上での屋台の営業を禁止し、それらの屋台を集約するための施設を新たに開発中だというのです。

確かに歩道一杯に出た屋台は通行の邪魔と言えば邪魔なんですが、ほとんどのバンコク人にとってそれは当たり前の日常の光景ですし、その利便性を重要視する人のほうが多いと思います。ただ、観光都市バンコクとしてはこうして景観を損ね、衛生的にも問題のある屋台の存在は長年頭痛の種となってきたことも事実です。バンコクが秩序や規制云々と言い出せば、観光客にとってその魅力は激減すると思うのですが、それが都市化ということなのでしょう。バンコクに新たな魅力を見出すのは一層難しくなりそうです。

それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/15（水）　お休み

10/16（木）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/17（金）　カオパットロットファイセット

　 　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/18（土）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/19（日）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/20（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。 

10/8（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年もまた誕生日にタイ仲間が素敵なお花を持ってきてくれました。今年はいつもに増して豪華ですー。そしていつものようにタイ談議に花が咲いたワケですが、今年はちょっといつもとは雰囲気が異なりました。そのタイ友は年に２，３回？　いや４，５回はタイを訪れるほどの筋金入りのタイ好きです。そんな方でさえ昨今の円安＆タイ国内の物価高でバンコク旅行が楽しめなくなってきたというのです。タイの空港での為替レートは１バーツ５円を超え、もはやマクドナルドやスタバ、吉野家の価格は日本よりも高くなっているとか。タイ旅行での定番、タイマッサージの料金を例に挙げますと、わたしがかつてバンコクに暮した頃の相場は１時間あたり１５０バーツほどでした。当時は１バーツ２．５円～３円だったので、１時間５００円しなかった計算になります。それが今では１時間３５０バーツが当たり前だそうで、現在のレートですと１時間１６５０円となり、もう倍どころの騒ぎではありません。それでも日本より安いじゃん？　と思われるかもしれませんが、なんでも安かった頃のタイを知っていると純粋には楽しめなくなっているのですね。

タイ友曰く、ベトナムではまだかつてタイで味わったような割安感があるらしく、今後はタイ旅行からベトナム、もしくはラオス旅行にシフトしていこうかなんて言っていました。わたしはやっぱりタイ一筋ですが、まだかつてのタイらしさが残っている地方のほうに足が向いてしまいます（バンコクの異常な物価高に比べると地方はまだ随分マシです）。「もはやバンコクに行く理由がないよね～」ということで話が一致したワケです。なんだか寂しい今回のタイ談議でございました。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

10/8（水）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/9（木）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

10/10（金）　カオソーイセット

　 　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

10/11（土）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/12（日）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル太麵焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

10/13（月）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。