4/19（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

 

タイで美味しいコーヒー（日本人にとって、かな）が手軽にどこでも飲めるようになったのはここ１５年くらいなものです。世界的大手のコーヒーショップチェーンがタイに進出して久しいですし、小さなコーヒーショップや飲みもの屋台でもエスプレッソマシーンを使ってコーヒーを淹れる店が増えました。ただそうやって淹れたコーヒーの価格は大手チェーンだと屋台飯の倍くらい、個人店でも屋台飯と同額くらいします。

 

カフェラテだのエスプレッソだのといったオシャレな（笑）コーヒーに押されながらも、昔ながらのコーヒー屋台はまだまだ頑張っています。それがコチラの写真。

 

 

オシャレなコーヒーが“カーフェー　ソット（フレッシュコーヒー）”と呼ばれるのに対し、昔ながらのコーヒーは“カーフェー　ボーラーン（旧式コーヒー）”と呼ばれています。

カーフェーボーラーンを淹れる際に使う粉は実はコーヒー豆１００％ではありません。タマリンドという木の実のタネを炒って作った粉をメインにしています。その昔は、タイでコーヒーと言えばこのタマリンドのタネの粉で淹れたオーリアンという飲みものが主流でした。コーヒーとは似て異なるオーリアン。タイに旅行に行ったら、是非試してみて頂きたいものです。独特の渋みと、目の球が飛び出るほどの強烈な甘さに衝撃を受けること間違いなしです。ちなみにこれら昔ながらの飲みものは、屋台飯の半分くらいの値段で買えます。

 

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

4/19（水）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

4/20（木）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

4/21（金）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

4/22（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

4/23（日）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

4/24（月）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆