4/12（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイ旅の途中、メーホンソーンで食べたタイの麺料理をご紹介します。敢えて”タイの”と書いたのは、メーホンソーンではミャンマー系や中華系の麺料理も食べたので。そう考えると、タイでの麺率高いですね。

まずはタイに行ったら必ず食べる、”クアイッティアオルア（豚の血入りスープの麺）”です。大きめの豚ミンチボールが３つも入っていて食べ応えがありました。基本、どの麺料理もそのまま頂くことはまれで、ナンプラー、一味唐辛子、砂糖、酢で好みの味付けにします。

お次は”クアイッティアオトムヤム”。タイでトムヤムヌードルというとこのタイプです。豚挽き肉と砕いたピーナッツ、一味唐辛子が入っていて、ライムなどで酸味を出すのが特徴です。いわゆる”トムヤムクン”のスープではありません。

最後は”クアイッティアオヌア（牛肉入り麺）”。牛肉入り麺もお店により、あっさり系や煮込み系など色々ありますが、コチラの麺はよく出汁のきいたあっさり系のスープで、癒されるお味でした。ガソリンスタンドのおにいちゃんにおススメのお店を聞いて行ったので、人気店でしたしとても美味しかったです。

ちなみに、このタイ旅の中でベトナムはハノイに行ってから、日本でもなにかとベトナム料理が気になる今日この頃でして、ベトナムにも”フォーボー”なる牛肉入り麺があるのですけれど、タイのそれとは似て異なる一品で、タイ料理とは違った風味がするのでその意外性がまた新鮮なワケです。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

4/12（水）　パットプリックキンセット

　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/13（木）　カオパットロットファイセット

　　　　　　（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/14（金）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/15（土）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

4/16（日）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

4/17（月）　カオマンガイセット

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。