12/11（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日からタイ旅のお話をしていきます。今回は”駆け足北タイ旅”です。

タイに行くようになってからかれこれ３０年近くになりますが、バンコクに立ち寄らなかったのは実は今回が初めて。乗り継ぎ便でひとまずチェンマイに降り立ちました。ルットシェフは毎回こういう風に里帰りしているワケですが、結構しんどいですね…。バンコクでの乗り継ぎが地味に分かりづらかったです。スワンナプーム国際空港広すぎ。朝便で夜着だったのでタイ入りの日は寝るだけ。寝るだけのホテルには朝食がついてないので、去年と同じ北タイ料理の食堂へGO！　朝から営業してるなんてステキ。

ありとあらゆる北タイの家庭料理が頂けるだけでなく、お値段も昔ながらの良心的な価格なのが素晴らしいです。近年、特に首都バンコクでは物価の上昇が激しく、屋台だろうがフードコートだろうが値上げの勢いが止まりませんし、小綺麗なレストランやシーフード料理店なんかは、日本で食べるより高くつくこともしばしばです。なのに、この北タイ食堂は一品２０バーツが中心で高くても４０バーツといったところ。こんなお店、もはやバンコクにはないんではないでしょうか。

北タイを代表するナムプリック（唐辛子ペーストの総称）はお野菜とセットで２０バーツですよ、驚異的。その他、北タイ式の各種ラープ（生の豚肉のもあります←さすがにコレはNG）や北タイ式のスープ各種、サイウア（北タイソーセージ）などの焼き物も豊富で目移りしてしまいます。

今回のチョイスはコチラ。まずは”ツルムラサキのスープ”。最近は日本のスーパーでも見かけるお野菜ですね。タイ語でパックパンといいます。酸味があって優しいお味で癒されます。

それと”魚のラープ”。魚はナマズやティラピアなどの淡水魚が使われます。丁寧に皮と骨を取り除き、身の部分を北タイ独特のスパイスやハーブと和えるんですね。これは絶品です！！　もちろん、もち米と一緒にいただきます。

旅はやはり素敵な食事とともに始まるものです。今回は滞在日数が少ないので貴重な北タイ朝ご飯でした。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

ランチメニュー全品各￥９９０（テイクアウト￥９７２）

大盛り￥１１０（テイクアウト￥１０８）

1.　ガパオムーセット

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

12/11（水）　センヤイパットキーマオセット

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

12/12（木）　クンパットポンカリーセット

　　　　　　（エビのカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

12/13（金）　カオソーイセット

　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

12/14（土）　カオカームーセット

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

12/15（日）　パッチャームーセット

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

12/16（月）　ゲーンパーガイセット

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。