こんばんは、二ランカフェのユウコです。
タイヌードルフェア絶賛開催中のニランです。
で、今日の写真はタイで食べたヌードルです。ヌードルといえばタイでのランチの定番で、そのバリエーションの多さに驚かされます。みんな自分のお気に入りのヌードルがあるものです。写真のものはアヒル肉ヌードル中華麺バージョンで、わたしのヌードルランキングの中でも上位に位置するもの。タイに行ったら一度は食べたい一品です。
アヒル肉ヌードルや鶏肉ヌードル、又はチェンマイ素麺にかなりの確率で入っているのが写真左側に写っている具材です。鶏の血を固めたものなんです。味がどうこうっていうより、プリッとした触感を楽しむものでしょうか。最初は抵抗があるものの、なんだか慣れてきて普通に食べられるから不思議。さすがに、アヒル肉にしても鶏の血にしても日本ではなかなか用意できるものではないので、タイ旅行の楽しみのひとつにしています。日本で材料が揃うものはルットシェフに作ってもらったほうが美味しいので、タイに行ったときにはこうして日本では絶対に食べられないものを中心に食べるようにしています。
ニランのタイヌードルフェアも今月末で終了します。まだご賞味いただいていない方お早めにどうぞ!
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)
1. ガパオムーセット
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
3/12(水) パットプリックキンセット
(豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/13(木) クンパットポンカリーセット
(エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/14(金) パットバミーセット
(中華麵の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/15(土) カオパットロットファイセット
(豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/16(日) カオソーイセット
(チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き
3/17(月) ゲーンパーガイセット
(鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
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