3/7（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

先週に引き続き、東北ウンドンタニーの旅から。夜は市場を散策します。どこの街に行っても実は市場ブラブラが一番楽しかったりします。食いしん坊なだけでしょうか。

東北地方の料理はバンコクでも普通に食べられるので馴染みのあるものがほとんどです。代表的なものはソムタム（青パパイヤのサラダ）やラープ（各種肉魚のハーブ和え）、ガイヤーン（鶏肉のグリル）など。価格はバンコクと変わりなかったですが、量は多めでした。それとナマズや雷魚、ティラピアなどの川魚は大振りで脂がのっていてとっても美味しかったです。その他バンコクとの違いはソムタムの”辛さ普通”レベルがバンコクでの激辛レベルでしたね。

ここいら辺は夜のお姉さんも多いので、素敵なコスチュームもたくさん売っていました。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
3/7（水）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/8（木）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/9（金）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/10（土）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/11（日）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/12（月）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2/28（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

さて今日も写真でウドン散歩から。

ウドンタニー県の中心となる場所”サーンラック　ムアンウドンタニー”。この場所を基点としてウドンタニー県が出来たのが今から約６０年前のこと。

ウドン市民憩いの場、”ノーンプラヂャック公園”。日中は暑すぎて誰もいませんが・・・。

実はウドンタニー県には、中心部から５０キロくらい離れた場所に世界遺産に登録されている”バーンチアン遺跡”というのがあるんですね。そこで出土した土器をモチーフとしたモニュメントがこの公園のシンボルになっています。ちなみに、当のバーンチアン遺跡は「世界一退屈な世界遺産」なんて揶揄されてしまうほど、静かであまり見どころもない場所とか。わたしもスルーしてしまいました。

ウドンはなぜかヒヨコを街のシンボルにしようとしています。花摘み禁止の看板だけ、ヒヨコが怒っててカワイかったです。

タイでも、ラオスに近い場所ではフランスパンを食べます。お肉とパテ、野菜が入っていて意外とイケました。小腹がすいたときには丁度いいですね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/28（水）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/1（木）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/2（金）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/3（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

3/4（日）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

3/5（月）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします

2/21（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

さて今日はウドン旅の続きから。
タイの東北地方、ラオス国境からもそう遠くないウドンタニー県はベトナム戦争時代にアメリカの基地の街として発展しました。さびれつつある歓楽街は当時の名残でしょうか。セントラルデパートもあったりして、ウドンの街は地方都市の方では大きい方だと思います。

今回の旅の目的は”何もしないこと”だったので、基本的には街をブラブラしたりホテルで読書に耽ったり、のんびり過ごしました。

それではウドンの街の様子を写真でどうぞ^^

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/21（水）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/22（木）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/23（金）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/24（土）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/25（日）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/26（月）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

2/14（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

ぼちぼちと前回（２０１７年１１月）のタイ東北地方旅のお話をさせて頂こうと思います。今日はそのさわりを。

毎回訪タイ時はバンコクでの用を済ませ、タイの地方やラオスを旅します。前回はいつもと違って直前まで行き先が決まらずどうしたものかと思いました。タイ国内には一度行って、また行きたいと思う場所もいくつかありますけれど、やっぱりまだ行ったことのない場所がたくさんある以上は、行ったことのない場所に行きたい。ということで、とりあえず東北地方のウドンタニー県まで飛ぶことに決めました。

バンコクからウドンタニーまではタイのＬＣＣノックエアで約一時間。下の写真がウドンタニー空港です。地方空港っておよそこんな感じ。

そして、これも直前に予約したホテルには無料送迎のサービスがありました。

ホテルの運転手とおぼしきタイ人青年に、とりあえず無言でＭｓ．Ｈｉｒａｔａと書かれた紙を指さすと、その青年はもう一人の客と間違えて「あ、ナワラットさんですね、お待ちしておりました」と言うではありませんか。どっからどう見てもヒラタ顔だろー、わたしよりもっとヒラタっぽい客が来ると思ったのかねーとツッコミを入れたくなりました。
首からカメラを提げ、帽子を被った超観光客スタイルで東北地方を旅したユウコでしたが、こんな感じで前回の旅は何かとタイ人に間違われっぱなしでした。それはそれで面白いですけどね。続きはまた今度。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/14（水）　パットシーイウキンセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/15（木）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/16（金）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/17（土）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/18（日）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/19（月）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

2/7（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

現在メニューのリニューアルに向け地道な作業をしている最中です。忙しいルットシェフのご機嫌を窺いつつ（苦笑）、タイミングを見計らいながら料理写真も撮り直しています。新しいメニューも多数加える予定です。『本物のタイ料理を、本場より美味しく』をモットーに、コツコツ頑張ります(^^)
フードメニューだけでなくドリンクメニューも見直しています。定番カクテルに加えて、ニランオリジナルのカクテルも登場します。現在鋭意試作中で、いい感じに仕上がってきていますのでお楽しみに！

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/7（水）　パットプリックキンセット（豚肉のレッドカレー炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/8（木）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/9（金）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/10（土）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/11（日）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/12（月）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

1/31（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今年に入ってからブログがタイヌードルネタ一色になっています。ハイ、タイヌードルシリーズ（？）は今日で最後にしますのでもう少しお付き合いくださいませ。

下の写真は、前回の記事で紹介した豚血入りスープの麺、クアイッティアオルアをメインとするヌードルショップです。『ターサヤーム』というチェーン店で、サイアムにある本店のほかは大抵ショッピングセンター内に出店しており観光客でも入りやすいと思います。レトロな雰囲気の店内も清潔でいい感じです。

メインとするクアイッティアオルアが濃厚なスープで美味しいのは言うまでもありませんが、わたしがバンコク時代からこのお店でドハマりしているメニューが実はコチラ。

ソムタム（青パパイヤのサラダ）です！！！　干しエビや塩漬けの沢蟹、ビーフン、豚皮を揚げたもの、ローストピーナッツなど色々な具材が入っていて飽きさせないし、味付けがまた絶妙なんです。ヌードルショップでソムタムとは意外ですよね。けどココんちのソムタムが好きなんですよねー。ソムタムは簡単な料理で、ソムタムを出すお店はごまんとあれど、美味しいと思う（自分の口に合う）ものはなかなか見つからないものです。前回訪れたソムタムの本場東北地方では、超破壊的な辛さのソムタムにやられっぱなしだったっけ（苦笑）。前回の東北地方旅の話もぼちぼちとしていきましょうかね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

1/31（水）　ムーグラティアムセット（豚肉のガーリック炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/1（木）　パットシーイウセット（豚肉入りタイ醤油焼きそば）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/2（金）　センヤイパットキーマオセット（海鮮バジル焼きそば）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/3（土）　ラートナークンセット（海老入りあんかけタイヌードル）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

2/4（日）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

2/5（月）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆

1/24（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日も本場タイのヌードルシリーズです(^^)。
前回の訪タイ時のものです。東北地方への旅からバンコクに戻って、超腹ペコで駆け込んだＢＴＳサパーンクワーイ駅近くのショッピングセンター、ビックＣ内のフードコートで頂いたクアイッティアオルアです。昔は運河や川を舟で売りに来た、ということで”舟麺”という名が付いています。スープに湯通しした豚の血を入れるのが特徴。これもなかなか日本では食べられないメニューです。

わたしのタイヌードルランキングの中で常に上位に位置するメニューです(^^)　豚の血というと敬遠してしまうかもしれませんが、臭みはなくスープにコクがうまれます。タイに行ったら騙されたと思って是非一度食べてみてくださいね。ちなみに生のスウィートバジルと一緒に食べるとさらに美味しさがアップします！

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

A.　ガパオムーセット（豚肉のバジル炒め）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

B.　パッタイセット（海老入りタイ焼きそば）　￥８２０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

C.　ゲーンキアオワーンセット（鶏肉のグリーンカレー）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

D.　センレックトムヤムクンセット（トムヤムクンスープのタイヌードル）　￥８２０．－
　　　サラダ、ドリンク付き

E.　カオパットクンセット（海老入りチャーハン）　￥７７０．－
　　　サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー

1/24（水）　クンパットポンカリーセット（海老のカレー炒め）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/25（木）　スキータレーセット（タイ式海鮮スキヤキ）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

1/26（金）　カオソーイセット（チェンマイカレーラーメン）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、ドリンク付き

1/27（土）　カオマンガイセット（蒸し鶏のせご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/28（日）　カオカームーセット（煮込み豚足ご飯）　￥９３０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

1/29（月）　パットウンセンセット（春雨炒め）　￥８２０．－
　　　　　　サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします☆