こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はタイのスーパー店内の写真から。気持ちいいくらい整然と調味料が並んでいます。最近では日本のスーパーでもナンプラーやチリソースが買えるようになりました。ただナンプラーと同じくらいタイ料理には欠かせないタイのお醤油やオイスターソースなんかは、やっぱり専門店に行かないと買えません。
ナンプラー、醤油、オイスターソースの銘柄の多さには驚かされます。それぞれ風味や塩気などが違うので、タイ人なら自分の好きな調味料の銘柄がある人が多いです。
バンコクの有名なウィークエンドマーケットに行くと、衣料品店の横に乾物店があったり、すぐ傍にペットショップがあったりその混沌とした雰囲気に圧倒されますが、こんなに整然と調味料が並んだ棚の奥、目を凝らすと女性の下着が並んでいるところなんか、やっぱりタイらしいですね。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー（毎日登場します）
1. ガパオムーセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ￥800（税込￥880）
（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ￥800（税込￥880）
（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ￥800（税込￥880）
（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ￥746（税込￥820）
（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ￥800（税込￥880）
（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
5/12（水） クンパットポンカリーセット ￥891（税込￥980）
（海老のカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
5/13（木） カオパットロットファイセット ￥800（税込￥880）
（豚肉入りタイ醬油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き
5/14（金） カオマンガイセット ￥891（税込￥980）
（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き
5/15（土） パットバミーセット ￥800（税込￥880）
（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き
5/16（日） カオソーイセット ￥891（税込￥980）
（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き
5/17（月） パットプリックキンセット ￥800（税込￥880）
（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き
＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします。
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