こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はこんな写真から。
バンコクでの宿泊ホテル近くにあったお持ち帰りヤム(和え物、サラダ)専門のお店です。
タイでは大型のレストランを除いてはこういった、メニュー一本勝負のお店がほとんどです。日本のタイ料理屋でのように、ヤムウンセンとパッタイとグリーンカレーを同時に食べるということが、現地では実はかなり難しかったりします。
ヤム一本勝負のコチラのお店ですけれど、ヤムと言っても実は色んな種類のヤムがあるので、おそらくメニューは10種類くらいあったと思います。
ヤム専門屋台でお持ち帰りしたのが下の2品。ヤムトゥアプルー(四角豆のサラダ)とヤムマムアン(酸っぱいマンゴーのサラダ)です。どちらも具材たっぷり&味付けもわたし好みでビールのおつまみに最高でした。それぞれ100円くらいだったと思います。
ちなみに下の写真は同じバンコクでもちょっとオシャレなレストランで頂いたヤム。ヤムマクア(長茄子のサラダ)です。
キャビアまで乗っちゃって、盛り付けは芸術的。その分値段は屋台の10倍はしたと思います。
けれど個人的には見た目はキレイでもパンチのない味のヤムより屋台のヤムのほうが好きだなぁ。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)今日はこんな写真から。
バンコクでの宿泊ホテル近くにあったお持ち帰りヤム(和え物、サラダ)専門のお店です。
タイでは大型のレストランを除いてはこういった、メニュー一本勝負のお店がほとんどです。日本のタイ料理屋でのように、ヤムウンセンとパッタイとグリーンカレーを同時に食べるということが、現地では実はかなり難しかったりします。
ヤム一本勝負のコチラのお店ですけれど、ヤムと言っても実は色んな種類のヤムがあるので、おそらくメニューは10種類くらいあったと思います。
ヤム専門屋台でお持ち帰りしたのが下の2品。ヤムトゥアプルー(四角豆のサラダ)とヤムマムアン(酸っぱいマンゴーのサラダ)です。どちらも具材たっぷり&味付けもわたし好みでビールのおつまみに最高でした。それぞれ100円くらいだったと思います。
ちなみに下の写真は同じバンコクでもちょっとオシャレなレストランで頂いたヤム。ヤムマクア(長茄子のサラダ)です。
キャビアまで乗っちゃって、盛り付けは芸術的。その分値段は屋台の10倍はしたと思います。
けれど個人的には見た目はキレイでもパンチのない味のヤムより屋台のヤムのほうが好きだなぁ。
それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。
1. ガパオムーセット ¥797(税込¥860)
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット ¥797(税込¥860)
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット ¥797(税込¥860)
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット ¥797(税込¥860)
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット ¥741(税込¥800)
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
6. パットシーイウセット ¥797(税込¥860)
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット ¥797(税込¥860)
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
6/20(水) パットプリックキンセット ¥797(税込¥860)
(豚肉のレッドカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
(中華麺の焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
6/22(金) センヤイパットキーマオセット ¥889(税込¥960)
(海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
6/23(土) ゲーンパーガイセット ¥889(税込¥960)
(鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き
6/24(日) カオカームーセット ¥889(税込¥960)
(煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き
6/25(月) クンパットポンカリーセット ¥889(税込¥960)
(海老のカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
以上、宜しくお願いいたします
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