7/13（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日は、タイに行ったら是非食べたい屋台グルメのひとつ、ラーメン（バミー）をご紹介しましょう。タイの屋台ラーメンはいくつかのブランドがあり、それぞれスープや具材などに特徴があります。わたしは写真の”バミーチャイシー”というお店が好き。

汁あり（バミーナーム）、汁なし（バミーヘーン）と選べますが下の写真の汁なし麺がお気に入りです。タイの麺料理には欠かせない調味料（ナンプラー、砂糖、酢、唐辛子）で自分流にアレンジして頂きます。麺の大盛りや具だけ大盛り、などのわがままにも応えてくれます。写真は焼き豚、ワンタン入り。

こんなに大好きなメニューなのに、ニランでご提供できないのには理由があります。それはなんといってもこの麺！　タイのラーメンは日本のラーメンと違ってなーんかコシがない細麺でそれがまた美味しいのですが、日本ではなかなかこういう麵がないんですね。日本のラーメンを使うとなんか違う感じになってしまうので、納得がいかないんです。なのでやっぱりタイのラーメンはタイで食べたいですね。タイ旅行に行ったら是非挑戦してみてくださいね。

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

1.　ガパオムーセット　￥800（税込￥880）

　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット　￥800（税込￥880）

　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット　￥800（税込￥880）

　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット　￥800（税込￥880）

　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット　￥746（税込￥820）

　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット　￥800（税込￥880）

　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット　￥800（税込￥880）

　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

日替わりメニュー

7/13（水）　カオマンガイセット　￥891（税込￥980）

　　　　　　（蒸し鶏のせご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/14（木）　パッチャームーセット　￥891（税込￥980）

　　　　　　（豚肉のスパイシーハーブ炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/15（金）　パットバミーセット　￥800（税込￥880）

　　　　　　（中華麵の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/16（土）　カオカームーセット　￥891（税込￥980）

　　　　　　（煮込み豚足ご飯）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/17（日）　センヤイパットキーマオセット　￥891（税込￥980）

　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7/18（月）　ゲーンパーガイセット　￥891（税込￥980）

　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。