こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はバンコクのとあるスーパー前に出ていたソムタム屋さんの動画から。
このお店はご主人のウェスタンなファッションと、金属製のクロック(臼)が売りのようです。タムるのに必要な材料は周りに整然と配置され、ビデオを早送り再生でもしているかのような高速タムタム。出来上がると向かいにスタンバっている奥さんが袋を高速ゴム縛り。素晴らしい連携です。学校帰りの娘はオーダーを取ったり、もち米を奥さんにパスしたりとお手伝い。
メニューはソムタムだけで17種類もありました。具材により35バーツから50バーツと昔ながらの価格設定でいいですね。個人的には”タマリンドのソムタム”というのが気になりましたが、ガトーン(英名サントルというそうです)のソムタムとマンゴーのソムタムは外せません。貝の塩辛のソムタムも美味しいんですよねぇ。タイにいたら会社帰りに寄りたいお店でした。
それでは木曜からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)
1. ガパオムーセット
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
7/19(水) お休み
7/20(木) パッチャームーセット
(豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
7/21(金) センヤイパットキーマオセット
(海鮮バジル焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7/22(土) ゲーンパーガイセット
(鶏肉入りスパイシースープ)サラダ、ドリンク付き
7/23(日) カオパットロットファイセット
(豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
7/24(月) カオカームーセット
(煮込み豚足ご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
0 件のコメント:
コメントを投稿