こんばんは、ニランカフェのユウコです。
今日はこんな写真から。チェンマイにあった焼き魚屋さんです。この写真を見て、チェンマイで撮った写真だと気づいたら、かなりのタイ通&食通だと言えます。写っているのはプラーニンとプラータップティム、どちらもティラピアという川魚。奥の赤っぽいほうがプラータップティムなんですが、バンコクではなかなかお目にかかれません。そしてバンコクだったら、プラーニンの隣にはプラーチョン(雷魚)の塩焼きが並んでいることと思います。逆にチェンマイでは雷魚の塩焼きはなかなかないんですね。
タイで魚料理と言ったらほとんどの場合川魚を指します。海のお魚は何種類もありませんし、タイで”シーフード”という場合、エビやイカ、貝類を指すことがほとんどです。日本では川魚を食べる機会はあまりありませんよね。タイに行ったらナマズや雷魚などの川魚を是非食べてみてください。川魚のイメージが変わるほど美味しいですよ。
それで水曜日からのランチメニューをご案内いたします。
定番メニュー(毎日登場します)
ランチメニュー全品各¥990(テイクアウト¥972)
大盛り¥110(テイクアウト¥108)
1. ガパオムーセット
(豚肉のバジル炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
2. パッタイセット
(海老入りタイ焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3. ゲーンキアオワーンセット
(鶏肉のグリーンカレー)サラダ、ドリンク付き
4. センレックトムヤムクンセット
(トムヤムクンスープのタイヌードル)サラダ、ドリンク付き
5. カオパットクンセット
(海老入りチャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
(豚肉入りタイ醤油焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
7. パットウンセンセット
(春雨炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
日替わりメニュー
3/25(水) カオパットロットファイセット
(豚肉入りタイ醬油チャーハン)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/26(木) カオソーイセット
(チェンマイカレーラーメン)サラダ、ドリンク付き
3/27(金) パッチャームーセット
(豚肉のスパイシーハーブ炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/28(土) センヤイパットキーマオセット
(海鮮バジル太麵焼きそば)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/29(日) カオマンガイセット
(蒸し鶏のせご飯)サラダ、スープ、ドリンク付き
3/30(月) クンパットポンカリーセット
(エビのカレー炒め)サラダ、スープ、ドリンク付き
*仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。
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