2/5（水）からのランチメニュー

こんばんは、ニランカフェのユウコです。

今日はタイ旅のお話はちょっとお休みして、期間限定の新メニューを紹介させていただきたいと思います。今の季節にピッタリなタイヌードル３種類です。今回もルットシェフの自信作揃いです。

どれも手間暇かけてじーっくり作っております。スープ作りにも時間がかかります。一端なくなるとすぐに次というわけにいかないので、タイミングが悪く品切れ…となった際にはゴメンナサイ。

ちなみに真ん中のあんかけ麺は数年前のランチ日替わりメニュー以来の登場となります。一番下の煮込み系麺は、２０１８年のヌードルフェアの際の人気メニューです。

そして、今回ニランカフェでも初登場なのが一番上のイェンタフォーです。このヌードルは今までも何回かメニュー化の案があったのですが、なかなか実現できずにいました。作るのにものすごく手間がかかること、もう一つは日本のお客様に受け入れて頂けるのか自信がなかったからなのです。こちらのスープは、中華食材ではおなじみの紅腐乳（お豆腐を塩漬けして発酵させたものです）を使っておりまして、そのコクと独特の香りと、ほのかな酸味が特徴です。一度食べて頂ければ意外とクセがなく食べやすいことが分かるのですが、なかなかその風味を日本語で説明するのが難しいんですね。しかも紅腐乳の薄ピンク色は日本人的にはビックリするかもしれません。日本のタイ料理店では滅多に見かけないメニューです。この機会に是非ご賞味ください！

それでは水曜からのランチメニューをご案内いたします。

定番メニュー（毎日登場します）

1.　ガパオムーセット　￥800（税込￥880）
　　　（豚肉のバジル炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2.　パッタイセット　￥800（税込￥880）
　　　（海老入りタイ焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

3.　ゲーンキアオワーンセット　￥800（税込￥880）
　　　（鶏肉のグリーンカレー）サラダ、ドリンク付き

4.　センレックトムヤムクンセット　￥800（税込￥880）
　　　（トムヤムクンスープのタイヌードル）サラダ、ドリンク付き

5.　カオパットクンセット　￥746（税込￥820）
　　　（海老入りチャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

6.　パットシーイウセット　￥800（税込￥880）
　　　（豚肉入りタイ醤油焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

7.　パットウンセンセット　￥800（税込￥880）
　　　（春雨炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き


日替わりメニュー
2/5（水）　カオパットロットファイセット　￥800（税込￥880）
　　　　　　（豚肉入りタイ醤油チャーハン）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/6（木）　パットプリックキンセット　￥800（税込￥880）
　　　　　　（豚肉のレッドカレー炒め）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/7（金）　カオソーイセット　￥891（税込￥980）
　　　　　　（チェンマイカレーラーメン）サラダ、ドリンク付き

2/8（土）　パットバミーセット　￥800（税込￥880）
　　　　　　（中華麺の焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

2/9（日）　ゲーンパーガイセット　￥891（税込￥980）
　　　　　　（鶏肉入りスパイシースープ）サラダ、ドリンク付き

2/10（月）　センヤイパットキーマオセット　￥891（税込￥980）
　　　　　　（海鮮バジル焼きそば）サラダ、スープ、ドリンク付き

＊仕入れの状況によりメニューは予告なく変更になることがございますのでご了承くださいませ。

以上、宜しくお願いいたします。